腊月二十八,天黑得早。
楼道里飘着别家炖肉的香气,我站在自家厨房,手机屏幕的光映在脸上。
婆婆发来一张长图,十八道菜,荤素搭配,连葱花切多细都写得清清楚楚。
末尾附了一行字:今年年夜饭,照这个来,别耽误了。
我没回。
灶台上的水烧开了,壶盖被顶得当当响。
我把手机翻了个面,伸手去够橱柜上层的砂锅。
纱布裹着的食指碰到锅沿,一阵钻心的疼。
我深吸一口气,把砂锅抱下来,放在水池里,慢慢冲水。
手机又响了一声。我没看。窗外有人放了一挂鞭炮,噼里啪啦,像谁在楼道里拍巴掌。朵朵在客厅喊我,妈妈,奶奶的菜单上有没有糖醋排骨。
我把手机揣进围裙口袋。明天再说吧。
那个晚上我怎么都没想到,六个小时后,整个家族群会因为一个普通的认领消息,像被人按了暂停键一样,彻底静默。
01
事情得从腊月二十七说起。
那天下班回来,我右肩疼得厉害,抬胳膊都费劲。
期末那阵子学校搞公开课评比,我熬了三个礼拜,每天改课件改到后半夜,肩周炎的老毛病又犯了。
到家我就歪在沙发上,朵朵跑过来要我抱,我试着搂她,右边肩膀一阵钻心的疼,差点没接住。
“妈妈手疼,让妈妈歇会儿。”郑峻熙把朵朵抱了过去,朝我努努嘴,“去贴个膏药吧,抽屉里还有。”
我贴了膏药,趴了不到一刻钟,手机微信就响了。
是婆婆。
一张长图,十八道菜。
招远红烧狮子头、清蒸鲈鱼、梅菜扣肉、糖醋排骨、酱肘子、白切鸡、油焖大虾、干烧黄鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝、四喜丸子、红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、素什锦、荷塘小炒、地三鲜、炝炒圆白菜、上汤娃娃菜。
荤素搭配,炖炒煎炸样样都有,连摆盘用什么盘子都标好了。
末尾一行字,字体加粗:今年年夜饭,照这个来,别耽误了。
我看着这行字,肩上的膏药纸都没撕平整,半边身子僵着。往年她也这么发菜单给我,但都是提前十天半个月,今年到了腊月二十七才发。
学校公事拖到昨天才结束,我本来想着,今年能不能轻省点,年夜饭去饭馆订一桌算了。
这话我还没跟郑峻熙说呢。菜单先来了。
我把手机放下,没回。朵朵在旁边玩积木,嘴里念叨着“明天星期五了”,郑峻熙从卫生间出来,看到我愣着,问我怎么了。
我把手机递给他。他翻了两下,嗯了一声:“妈还是那个风格,每年都得整点仪式感。”
“十八道菜,我一个人。”我看着他,“你妈的意思,还是我一个人。”
郑峻熙把手机还给我,坐到沙发上拿起遥控器:“我给你打下手呗,到时候剥个蒜递个盘子没问题。”
“去年你也这么说。结果你妈喊你去贴对联,你一去就是两个钟头,回来蒜也没剥,盘子也没递。”
郑峻熙不吭声了。电视里体育频道播着足球集锦,他眼睛盯着屏幕,像是看进去了。
我没跟他掰扯,起身去厨房看了看冰箱里的存货。两大块冻肉,一袋排骨,两条黄花鱼塞在冷冻层最深的地方。就这些。
那天晚上我没睡好。肩膀疼,心里也堵。
凌晨起来倒水,路过客厅,看见茶几上郑峻熙的手机亮着,屏幕上是家族群。
最后一条消息还是昨天下午郑雨涵发的张照片,她家新买的沙发,问好不好看。
再往上翻翻,就是去年过年我发的年夜饭照片了,九宫格,每一道菜都是我做的,桌子摆得满满当当。
底下有亲戚点赞,有人说“弟妹辛苦了”,有人说“嫂子好手艺”。
我盯着那句“辛苦了”,胸口像被什么东西堵住了。
辛苦,辛苦,年年有人夸我辛苦,可夸完了我还是一个人站在灶台前,从上午九点站到晚上六点,连口热水都没工夫喝。
回到卧室,郑峻熙已经睡着了,轻轻打着呼噜。
我躺下来,看着天花板上的裂纹,那栋老房子住了五年了,厨房的瓷砖有三块松了,我一直说找人修,一直没腾出时间。
第二天早上我做了个决定。
很早,我就把菜单截了个图,打开家族群。
群里一共三十多个人,公公婆婆、郑雨涵两口子、公婆两边所有的兄弟姐妹、表亲堂亲,全在。我打字打了一半,又停了。
手指悬在屏幕上,停了几秒。
然后我删掉对话框里的话,重新打:妈列的单子,辛苦了大家,认领一下。
我不喊嫂子辛苦了,今年,谁做谁认领。我按下发送。
然后我把手机锁屏,放进围裙口袋里,去厨房把昨晚泡上的米滤了水。我妈以前说过,蒸米饭之前把米泡上半个钟头,蒸出来才软。
那会儿我忽然觉得,我妈说过很多做饭的道理,这些年,我都用在了别人家。
02
发完消息那天上午,家族群安静得像一潭死水。
我剁了一上午排骨,剁完又剁肉馅,剁得胳膊酸麻。
中途几次想掏手机看看有没有人回复,手伸到一半又缩回来。
我都把话说了,现在看不看,结果都一样。
一直到中午,群里没有人说话。
往常这个群热闹得很。
徐素云姨姥姥每天早晨分享健康小知识,郑雨涵经常发她家两个孩子的照片,婆婆偶尔转发一些养生文章。
但今天,从早上八点到我剁完排骨晾完肉馅,群里安安稳稳,连个标点符号都没人发。
倒是我的私聊,被轰炸得就没停过。
第一条来自郑雨涵。就一句:“嫂子,群里的消息,妈看到了。”我没有回。她又追了一条:“你是不是应该跟妈说一声?”我仍是没有回。
紧接着是徐素云姨姥姥:“雨桐,你转发菜单是什么意思?老人家专门给你列的单子,你发群里让大家认领,太不给面子了。”我拧开水龙头冲了冲手,关掉了聊天界面。
过了几分钟,徐秀珍的声音从客厅传来:“雨桐,午饭你做什么呀?”我关掉手机屏幕,应了一声:“妈,随便下点面条吧。”
婆婆没有应我。
我拧上水龙头,擦干手,没有出去。
我知道她在客厅的沙发上坐着,电视开着,但她未必真的在看。
她大概也在等,等我主动去说些什么。
我端着面条出去的时候,她正拿着手机,盯着屏幕,手指没动。
她看到我出来,把手机放下,端起面条,没有看我。
那个中午,客厅里只有电视的声音和吃面条的动静。郑峻熙在单位吃食堂,不知道家里这番暗流涌动。
下午我把排骨焯了水,腌好,放进冰箱。
又处理了黄花鱼,刮鳞去内脏,里外抹了盐,搁在盘子里用保鲜膜覆好。
忙完这些,我站到阳台上,看见马路边有人在晾咸菜,一根根萝卜切成条,挂在绳子上晒太阳。
我站了好一会儿。
肩膀还是疼,但比昨天好一些。
我想好了,菜单我发都发了,不管有没有人认领,今年我都不会一个人扛着十八道菜站在灶台前。
不认领,那大家就都别吃了。
傍晚,郑峻熙回来了。他进门换鞋的时候,看了我一眼,眼神有些躲闪。
“那个……”他放下公文包,“妈给我打电话了。”
我继续切菜,没抬头。“她说什么了?”
“问你群里怎么回事,”他顿了顿,“我说我不知道,我一直在上班。”
我切菜的手停了,看了他一眼。“你不知道?”
郑峻熙眼神飘到天花板上:“那什么……就……你们女人的事,我夹在中间也不好办。”
我低下头继续切菜。刀刃一下下磕在案板上,像是磕在他那些话上:你们女人的事,你们女人的事。
晚上我收拾完厨房,坐在客厅沙发上刷手机。
家族群仍然没有新消息,安安静静地躺在列表里。
但我手机上没显示的未读消息,已经有二十多条了,全是私聊过来的。
有亲戚问我为什么发菜单,有亲戚当和事佬劝我撤回去,还有几个远房表嫂纯粹看热闹,问我要不要“扛住”。
我把手机搁在膝盖上,屏幕亮着,绿油油的对话框一行行往里跳。我没有回任何一条,也不想回。
我忽然觉得,这些话挺奇怪的。十八道菜,放在年夜饭的桌上,人人都要吃。可为什么一说到做,全家人的手就都缩回去了呢。
朵朵洗完澡穿着睡衣跑过来,钻进我怀里:“妈妈,你在看什么呀?”我把手机翻过来,把她抱到腿上:“没看什么。妈妈在看菜单呢。”
她眨眨眼:“奶奶发的那张吗?好多菜那个?”
我点点头,闻到朵丫头头发上洗发水的香味。她忽然问:“妈妈,奶奶发的菜单上没有你爱吃的菜吧?”
我一愣。“你怎么知道?”
“你每次过年都吃豆腐,”她掰着手指头说,“只有豆腐那道菜你才会夹第二筷子。”
我心里像被什么东西轻轻扎了一下,搂紧了朵丫头。
朵朵不说话了,像小猫似的安安静静趴在我怀里。
我抱着她,坐在沙发上,听着窗外渐渐安静下来的小区,觉得自己不像个儿媳妇,倒像个来别人家做席的厨子。
03
腊月二十九一整天,家族群彻底沉默了。
前一天晚上我翻来覆去睡不着,凌晨两点爬起来,把手机屏幕调到最暗,点开家族群:最新一条消息还是我发的那张菜单截图,屏幕显示已读人数已经有三十一个了。
三十一个人都看见了,没有一个人说话。
我盯着那个数字看了一会儿,放下手机,翻了个身。
身后郑峻熙睡得四仰八叉,被子蹬掉了一半,我拉了拉被角给他盖好,他还哼了一声,翻了个身又睡过去了。
我睁着眼睛,盯着天花板上那道细长的裂纹,不知道躺了多久。
第二天早上还没起床,电话就打了进来。
屏幕显示来电:徐素云。婆婆的妹妹,家族群里的气氛担当,也是最热心肠的一位。我犹豫了一下,还是接了。
“雨桐,你起来了吗?”声音倒挺和气的。
我说起来了,正做早饭呢。
“哎呀,还做什么早饭,我跟你说个事。”徐素云向来不打磕绊,“你昨天发群里那消息,你妈看见了,心里头不太得劲。你知道她那个脾气,嘴上不说,心里头憋着,一宿没怎么睡好。”
我拿肩膀夹着手机,把鸡蛋磕进碗里,没接话。
“我说雨桐啊,”徐素云压低声音,“你妈那人你又不是不知道,好面子了一辈子,你让她拉下脸来认领年夜饭,那不是打她的脸吗?”我搅着蛋液,停了一下:“姨,我今年手不太好,肩周炎犯了,右手使不上劲,剁馅都费劲。”电话那头安静了几秒,然后徐素云说:“那等你妈消消气,你跟她好好说。母女俩哪有隔夜仇呢。”
我“嗯”了一声,说知道了。挂了电话,我把鸡蛋液倒进油锅,滋啦一声响,满厨房都是香气。可我手里这双筷子,有点握不住了。
白天郑峻熙去单位加班。
我一个人在家带朵朵,顺便把凉菜拌了,皮蛋豆腐、凉拌木耳、拍黄瓜,各装进保鲜盒里码进冰箱,算是把这几天能提前做的活都干完了。
朵朵在旁边跟我学着择香菜,一把小嫩叶儿,她择得很认真,择完的根根带泥。
我看着她胖乎乎的小手,指甲缝里嵌着泥,心里忽然软了一下。
朵朵问:“妈妈,明天吃年夜饭了,你开心吗?”我伸手把她掉下来的头发别到耳朵后边:“开心啊。”朵朵点点头:“那我也开心。”
快到晚饭的时候,郑雨涵来了。
她提着一箱车厘子,说是单位发的年货,分一箱给你们。
进门换鞋的时候,她看见了桌上我早上还没收起来的纱布和碘伏棉签。
她顿了一下:“嫂子,你手怎么了?”我说切菜不小心划了一下,不碍事。
郑雨涵没说话,把车厘子放到厨房台面上,站在那儿看了我一会儿。
“嫂子,”她开口,声音比微信里低了不少,“我跟你说句实话啊,你也别不爱听。”
我正往保鲜盒里装拌好的木耳,手没停:“你说。”
“你发那个菜单的事儿,我妈是真上火了。她跟我说‘你嫂子这是让全家人看我笑话’,”郑雨涵靠在冰箱上,“我妈这人你也知道,她嘴上不说软话,但心里头其实挺在乎你的。”
我把保鲜盒盖子咔嗒扣上:“雨涵,我没有看她笑话的意思。我发菜单,就是想问问,今年这菜,能不能大家分摊着做做。”
“分摊着做……”郑雨涵笑了,“嫂子,你也知道,咱们家那帮男人,哪个进过厨房啊?往年你不做,那谁做?总不能年夜饭叫外卖吧,传出去让人笑话。”我看着她,想说点什么,话到嘴边又咽回去了。
郑雨涵没恶意,她跟她妈一样,觉得这个家就该这么转。
她待了几分钟就回去了,临走时又看了我手指一眼,没说什么。
我关上门的瞬间,心里那口气忽然就泄了一半。
她走后我做晚饭,剥蒜的时候指甲刮到了那个伤口,疼得我倒吸一口凉气。
我握着手指蹲在厨房地砖上,看着指尖冒出来的血珠,一个人蹲了好一会儿,直到朵朵在外面喊“妈妈,我的拼图少了一块”。
我擦干手指,换了块创可贴,起身应道:“来了来了。”
那晚上我坐在床边给朵朵讲睡前故事。
她听着听着忽然举起一张纸:“妈妈,我给你画了张画。”我接过来一看,画里一张大圆桌,围着一圈小人,有爷爷奶奶,有爸爸妈妈,有姑姑姑父,还有她自己。
每个人面前都摆着一个碗,碗旁边画着筷子。
可桌子的另一边,远远的角落里头,站着一个人,没有凳子。
“这是谁?”我问朵朵。朵丫头说:“这是妈妈呀。妈妈每次都在厨房干活,不坐桌子吃饭。”
她声音脆脆的,像一颗糖掉在地上。我捏着那张画纸,纸角被我攥得卷了边。
“妈妈,”朵朵抬头看向我,“你什么时候有凳子呀?”
我看着她的眼睛,话在喉咙里滚了一圈,又压下去了。我伸手把画纸仔细叠好,放进床头柜抽屉里:“妈妈在找呢。妈妈慢慢找。”
04
我不知道事情从什么时候开始变得失控了。
腊月三十一早,天刚蒙蒙亮,我就起来了。
厨房里冷得很,窗户上一层薄薄的白霜。
我拧开炉灶烧水,把冻着的排骨拿出来泡着解冻,又从冰箱最底层翻出那块五花肉,足足三斤重,冻得硬邦邦的,案板都磕出一个印子来。
我拿着菜刀试着切了一下,刀刃在冻肉上打了个滑,差点切到手指。
昨晚上那个伤口还是隐隐作痛,纱布包着,看上去有点笨拙。
我搓了搓手,把肉放进微波炉里解冻。
然后又从柜子里搬出大蒸锅、炒锅、砂锅、汤锅,一排摆在灶台上。
锅底还沾着去年的油渍,我用钢丝球一个一个刷干净,手上没停。
手机放在窗台上,屏幕朝上,一直就没亮过。
家族群从昨天早上到现在,整整三十多个小时,没有一条新消息。
往常这时候群里早就在交换各家年夜饭的照片了,什么“我家的肘子炖好啦”
“你家鱼蒸得不错”,今年仿佛约好了一样,全体噤声。
我刷完锅,把水倒掉。正准备拿抹布擦灶台,手机忽然亮了。
我心跳了一下。但还是过了两三秒,才伸手去拿。微信消息,是徐秀珍发来的,单独发给我的,没有发群里。就五个字:菜买了吗?
我深吸一口气,回到:“买了,昨天买的。”
那边回得飞快:都买齐了?别少了什么。
都买齐了,妈,您放心。
发完这句话,我盯着屏幕上那段简短的对话看了几秒。
没有然后了。
没有“辛苦你了”,没有“别太累”。
就一句“菜买了吗”,跟问“饭吃了吗”一样轻飘飘,好像这十八道菜本来就该从天上掉下来似的。
我放下手机,继续擦灶台。
擦完灶台又拿拖把拖了地。
厨房从这头到那头,三米长,一米五宽,我拖了整整三遍,拖完把拖把挂在阳台上晾,站在那里吹了一会儿风,觉得胸口那口气怎么都顺不下去。
傍晚,郑峻熙下班回来了。他进门看了我一眼,说:“你脸色不太好,是不是没睡好?”我说:“还行。”
他换完鞋,坐到沙发上逗朵朵。
我在厨房继续忙,焯排骨的时候水花溅到手臂上,疼得我一缩手。
郑峻熙的声音从客厅传来:“明天用我帮什么忙不?”
我说不用了。他“哦”了一声。
我站在灶台前,看着锅里翻滚的排骨,水汽扑了一脸。
我觉得自己像站在一个看不见的笼子里,笼子门开着,但你自己不愿意出来。
不,不是不愿意,是不敢。
全家大过年的,你一甩手不干了,年夜饭怎么办?
往后这个家的脸面放哪里?
我不是没有想过反抗,可每一次“算了”两个字,都把自己按回去了。
排骨焯完水,我关火,把锅端下来,靠着灶台歇了一会儿。
手机亮了,家族群有新消息。
我赶紧拿起来看,是郑雨涵发的一条语音:“妈,明天几点开饭啊?”
没有一个人回答他。我看了一眼消息末尾那个时间,晚上八点整。家族群上一次有人说话,是我发菜单那天早上。二十九个小时了。
我把手机放回窗台上,没有回复。
晚上我切了土豆丝和青椒丝,备好明天炒素什锦的料。
切到一半的时候,我听见客厅里传来郑峻熙的声音,他好像在打电话。
声音低低的,听不太清说了什么,但我听到他说了一句:“……我觉得没必要这样。”
电话那头的声音我听不到。我继续切土豆,切着切着,刀忽然停住了。我想起今天下午,郑雨涵给朵朵打电话,问朵朵“你爸爸和奶奶婶婶好”
“你爸爸什么时候来接你回家过年”之类的话。
“回家过年”。这四个字让我心里咯噔了一下。我忽然意识到一件事。年夜饭是郑家的规矩。而我,是从外头嫁进来的媳妇。
我一直以为我在家里,现在看来,别人未必这么觉得。
土豆丝切完了,我把刀放下,手有点抖。
我打开水龙头冲了冲手,抬起头看着窗玻璃上映出来的自己,头发有些散,围裙上有油渍,眼底下有两道乌青。
我这么一个不体面的样子,明天还要站在灶台前,端出十八道菜来。
05
腊月三十晚上八点整,家族群终于有了动静。
我正站在案板前剁肉馅,手机搁在窗台上,屏幕忽然亮了一下。
我心里一动,拿起手机,看到家族群里弹出一条消息,发消息的人,是郑峻熙。
就一段话:“狮子头我来做,明天早上我去买马蹄和莲藕。”
我愣住了。
手里的菜刀停在半空,肉馅粘着刀刃,慢慢往下坠。
“啪”地一声落回案板上。
我捧着手机,盯着屏幕上那行字。
短短二十来个字,我读了三遍。
群里静了大约半分钟,然后炸开来了。
第一条回复来自郑雨涵:“哥,你说啥呢?”
第二条来自徐素云姨姥姥:“峻熙啊,你开什么玩笑?”
第三条来自一个远房表叔:“你还会做狮子头?净添乱。”紧接着又是一串消息。
郑雨涵连发了好几条语音,我点开一条,她嗓门亮得很:“哥,你从来没下过厨,你做狮子头?你知道狮子头要炸几遍吗?”徐素云也发语音:“哎呀妈呀,这是闹哪一出啊?”群里问号满天飞,有人发捂脸的表情,有人说“别闹了哥”。
郑峻熙没有回复。我盯着手机屏幕,手指捏着机壳,捏得发白。那六小时的死寂,被他这句话劈开了。
我放下手机,低头看了看手里的菜刀,刀刃上还粘着肉末。
我拿厨房纸擦干净,放回刀架,又把肉馅装进盆里,覆上保鲜膜,放进冰箱。
手脚一直很轻。
做完这些,我靠在冰箱门上,忽然觉得两条腿有点发软。我站了好一会儿,直到心跳慢慢平复下来,才端起水杯喝了口水。
晚饭后,郑峻熙窝在沙发上刷手机。我收完碗筷,走到客厅,在他旁边坐下。“你为什么发那条消息?”我问他。
郑峻熙没抬头,手指在屏幕上划了一下:“什么消息?”
“群里,”我说,“狮子头那个。”
他放下手机,看着我。眼神有点闪,但话倒是稳的:“我看你这么累,就想分担一点呗。”
“你以前从来不会说这种话,”我盯着他,“你妈……没给你打电话吗?”
郑峻熙没吭声。沉默了一会儿,他说了一句:“雨桐,你别想太多了。我就是想帮你,一家人分分工,这有什么不行的?”
他说得轻巧。
但我听见他说“一家人”三个字的时候,声音有点紧。
那天晚上,我刷完牙,准备回卧室,经过公公婆婆房间门口的时候,隐约听见里面传来说话声。
我停住脚步,没有刻意偷听,但门缝里透出来几个字:“……你妹妹是什么意思……”
是婆婆的声音。声音压得低低的,像怕人听见。然后是一个含糊的回应,听不太清。我站了两三秒钟,轻手轻脚地走回了自己屋。
屋里郑峻熙已经躺下了,背对着门,手机屏幕的亮光映在墙上。
他没有睡着,我知道。
我钻进被窝躺好,闭着眼睛,心跳一下一下,在寂静里格外清晰。
过了不知道多久,旁边的郑峻熙翻了个身。
“雨桐,”他的声音从黑暗中传来,“你睡了吗?”
“没。”
“……妈给我打电话了。”
“嗯。”
“她说我不该站出来。”他顿了顿,“说这样让人笑话。”
我没有睁开眼睛,手在被窝里慢慢攥紧了。郑峻熙又翻了个身,像是在看我:“我说我干我自己家的活,有什么可笑话的。她挂了。”
他说的这几个字,像他今天发的那条消息一样短。但这句话落在我心里,比什么都沉。
我睁开眼,看他轮廓模糊地躺在黑暗中。“你妈气坏了吧。”我说。
“气坏了就气坏了呗。”郑峻熙说,“我明天去买马蹄,你教我做狮子头。”
黑暗中,我嘴角动了一下。
不知道算不算笑。
窗外有人在放烟花,彩色的光透过窗帘一闪一闪,把他的脸照亮了一瞬。
我背过身,闭了眼,什么也没再说。
06
大年三十白天。
天还没亮透,郑峻熙就起床了。
我听见他在卫生间刷牙的动静,水哗啦哗啦响了一阵,然后他穿着羽绒服进来,站在床头:“我出门买菜了,马蹄和莲藕,还买点什么不?”
我迷迷糊糊睁开眼:“再买两根大葱吧,红烧肉缺葱。”
“行。”他弯腰系鞋带,临走前又看了我一眼,“你多睡会儿,菜我来备。”
我没睡。
他关门的声音一响,我就起来了。
站在窗前往下看,他裹着羽绒服,缩着脖子朝小区门口走去,步伐有点紧。
我看着他的背影消失在拐角处,才转身去了厨房。
厨房里一片安静。
冰箱冷藏层里码着我昨天备好的菜,冷冻层里冻着排骨和带鱼。
我拉开冰箱门看了好一会儿,心里算着时间,八点开始炖汤,十点上蒸锅,十二点油炸,下午三点凉菜摆盘,五点全部上桌。
手头这点活儿,一个人干,紧赶慢赶到晚上六点能完。
往年我就是这么干的。
早上八点进厨房,晚上六点上桌,中间没歇过,也没人问过我累不累。
今年,我不打算这么干了。
我把要炖的排骨从冰箱里拿出来泡上水,然后找出那张菜单,对着看了一眼:第7道,红烧狮子头,郑峻熙认领了。
我拿笔在菜单上画了个勾。
后面还有17道。
我掏出手机,打开家族群,犹豫了一会儿,打了一段字:“菜单上的菜,自己认领的自己发个名字,没人认领的我看着办。”发出去后,我锁了屏,没有等回复,继续低头择菜。
九点多,郑峻熙买菜回来了。他把塑料袋放上案板,从里头掏出几个马蹄,一个莲藕,一截大葱。“然后呢?”他问。
我挽起袖子:“我教你。狮子头要三肥七瘦,肉不能绞太碎,要手剁,马蹄拍碎,莲藕擦成细丝。你把肉剁了。”
郑峻熙看了一眼案板上的肉,撸起袖子,抄起菜刀:“行,剁。”
他剁肉的样子实在笨拙。
刀起刀落,力道忽大忽小,肉末飞得到处都是。
他没有说话,我也没有开口,整个厨房只听见刀碰砧板的声音,笃笃笃,笃笃笃,像在打一面沉闷的鼓。
剁到一半,门铃响了。徐素云姨姥姥来了,她穿着一件枣红色的棉袄,一进门就在客厅里扬着嗓子喊:“雨桐,我来看看你们准备得怎么样了。”
我迎出去。她站在客厅中央,眼睛从厨房方向扫过我,扫到案板前郑峻熙系着围裙的背影,愣住了。那表情,像看见了什么不可思议的事。
“峻熙……你怎么在做饭?”她嗓门很大,像怕谁听不见似的。
郑峻熙抬起头,菜刀在手上停了一下:“姨姥姥,我跟我媳妇学做狮子头。”徐素云张了张嘴,愣了好几秒才找回声调:“你妈知道吗?”
“知道啊,”郑峻熙低头继续剁肉,“我刚在群里说了。”
徐素云没再说话。
她走进厨房转了一圈,看着台面上泡着的排骨、化着的带鱼、切好的土豆丝,又看了看郑峻熙手边那盆剁了一半的肉末。
她嘴里“啧”了一声,转身出了厨房,坐到客厅沙发上,掏出手机,开始给婆婆发消息。
我听见她的手机发出嘀嘀嘀的发送声音。
我没有阻止,也没有解释。
厨房里灶台上的火咕嘟咕嘟地响着。
郑峻熙剁肉的刀声始终没有停。
窗外传到远处别人的菜刀声、炒菜声、锅碗瓢盆碰撞的声音,整个小区都在做饭,都在过年。
只有我们家的厨房,那十八道菜还剩下十六道,不知道谁来做。
快十二点的时候,徐素云走了。临走前她走到厨房门口,看了看我:“雨桐,你妈刚才跟我说,她下午过来吃饭。”
我说:“好。”她走了之后,厨房里安静了一会儿,只有锅里炖排骨咕嘟咕嘟翻着泡。
郑峻熙剁完肉,抬起头,鼻尖上沾了一点肉末:“我做完了。”
我看着他那盆肉末,勉强够做四个狮子头。
两个大两个小,大的给长辈,小的给朵朵。
我拿过盆子,用筷子搅了搅,加了一小勺盐,又打了一个鸡蛋进去:“行了,教你捏丸子。”
他下手开始捏,我在旁边念着:“左手摔右手,摔出空气来,黏了再添点淀粉。”他笨手笨脚地摔着肉丸,狮子头在他手心里还是不成形状,但他没有停下来。
我们两个在厨房里待了一整个上午。
07
下午两点,婆婆来了。
她进屋的时候,客厅里安安静静,只有电视上放着春节联欢晚会的幕后采访。
她换上拖鞋,把外套脱了,挂在门口的衣架上,朝厨房方向看了一眼:“菜备得怎么样了?”
我从厨房里探出半个身子:“差不多了,还有几道凉菜没拌。”
“菜单上的菜都做全了吗?”她站在客厅没坐下,目光落在郑峻熙身上。
郑峻熙正往盘子里摆炸好的狮子头,炸得颜色有点深,但看上去还算圆整。
他被他妈盯了一会儿,说:“妈,狮子头我做的。”
徐秀珍没有接话。
她走到桌子边,看了看那盘狮子头,看了很久,连“哦”都没有说一声。
我站在厨房门口看着这个场景,心里没有意外。
对她来说,儿子进厨房不是帮忙,是“丢人”。
她没说出口已经算给面子了。
快五点钟的时候,窗外的天彻底黑了下来。
鞭炮声开始零零星星地响起来。
我把所有的菜都端上了桌。
十八道菜,郑峻熙做了两道:红烧狮子头和一个葱烧豆腐。
剩下十六道,我一个人做完的。
徐秀珍看见了桌上的菜,嘴动了动,到底没说什么。
她坐到主位上,端过茶杯抿了一口。
郑永财坐在她旁边,慢悠悠地夹了一筷子花生米。
郑雨涵还没有到,说路上堵车。
朵朵在我旁边转来转去,问什么时候可以开饭。
我端完最后一道菜,站在桌边,看着面前的十八道菜。
那盘葱烧豆腐,是我自己给自己做的,摆在最角落的位置。
我没上桌,转身朝厨房走去,准备把围裙脱下来。
那个动作,和往年一模一样。
这一年,我做了十八道菜,花了一整天,从早到晚没有坐下来过一次。
年年都是这样。
我走到厨房门口,手握着门框,忽然停下来。
背后是满桌的菜,和一屋子等着开饭的人。我停在那里,站了几秒。
然后,我没有进厨房。我转过身,走到饭桌边,拉开我平时从来不坐的那张空椅子,坐了下去。
全桌安静了。徐秀珍的筷子停在半空。郑永财也抬起头来,隔着桌子看了我一眼。朵朵在我身边开心地拍椅子:“妈妈坐啦!妈妈坐啦!”
徐秀珍把筷子轻轻搁在碗沿上:“雨桐,你这什么意思?菜还没上齐呢。”
我给她倒了一杯茶,声音很平静:“妈,菜上齐了。十八道菜,一道不缺。您先吃吧。”
徐秀珍没有动筷子。
她看着我,嘴唇绷成一条线,过了好一会儿,才说:“主厨不上桌,这是规矩。”
我看着她,声音和缓,但话没有退让:“妈,我是儿媳妇。我也是朵朵的妈妈。五年来,我在这个家做了五年饭,从来没坐上过这张桌子。”我顿了顿,“今年我累了,我想坐着吃顿饭。”
徐秀珍的筷子攥在手里,指节微微泛着白。
郑永财低着头,看不清表情。
郑雨涵终于到了,推开门一进屋,看见桌上的菜,又看见我坐在桌边,愣了一下:“嫂子,你怎么坐着了?菜都上齐了?”
没有人回答她。空气像凝固了一样。
热门跟贴