四档设置，冷热奶泡与抹茶都能做

Terra Kaffe Aero是一款多功能奶泡机，提供四档设置：冷奶泡、热奶泡、热牛奶和抹茶。操作方式很简单，旋转底座上的旋钮，按下即可选择想要的模式。几分钟后，饮品就能准备好。

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清洁也很方便，只需要取下搅拌头，手洗搅拌头、壶身和盖子即可。我在测试中分别用脱脂牛奶和咖啡师风格的开心果奶试了所有牛奶档位，效果都很好。开心果奶是在研究过程中被多次推荐的，表现同样出色。

我还试了一款低热量杏仁奶，这款并不是专门为打奶泡设计的，也不推荐使用，只是家里刚好有。结果失败了，但这不能怪Aero。抹茶我用了好几种方式制作，虽然我是抹茶新手，但做出来的味道和我家附近咖啡茶饮店7美元的抹茶拿铁一样好喝。

不只是奶泡，还能做沙拉酱

出于好奇，我还用Aero做了一份简单的沙拉酱。把橄榄油和巴萨米克醋倒进去，选择冷奶泡档位，Aero把酱汁乳化得非常漂亮。如果你在找一款专门的壶式奶泡机，我很难想象还有比Terra Kaffe Aero更好的选择。

价格与购买渠道

Terra Kaffe Aero目前在亚马逊和Terra Kaffe官网有售，零售价为149.95美元（约合110.73英镑/210.85澳元）。有两种配色可选：哑光黑和不锈钢色，不过颜色只针对壶身，两款底座都是哑光黑。

设计与规格

Aero的设计简洁好看，放在厨房台面上不会显得突兀。它配有两个可更换的搅拌头，一个用于牛奶，一个用于抹茶。把选好的搅拌头放进壶底，听到咔哒声就说明装好了。壶内清晰印有最低和最高液位线，加入液体后盖上盖子，把壶放到底座上。

底座带有磁性，通过磁力控制壶内的搅拌头。加热温度范围在140°F到160°F之间。壶身尺寸为高4.3英寸、直径3.8英寸，底座宽4.2英寸、高2.4英寸、直径4.2英寸。壶身材质包括不锈钢、玻璃、硅胶和塑料。

容量方面，热奶泡档位为6.7盎司，热牛奶档位为13.5盎司。兼容的牛奶类型包括牛奶、燕麦奶、杏仁奶、豆奶等，最好选择“咖啡师”风格的产品。底座上的进度灯会显示当前状态。