【来源：南京新闻】

为了瘦

浙江一女子拼命节食

最终被送进

浙江大学医学院附属第一医院急救

体重不过百，肚子却像“足月孕妇”

到底发生了什么？

桃桃（化名）40岁，身高1米68、体重不到50公斤。她蜷缩在轮椅上被推进浙大一院庆春院区急诊科时，整个人脸色蜡黄，瘦得两颊都凹下去了。

人很瘦、偏偏肚子却鼓了起来，胀得像怀了三四个月的身孕。

桃桃老公在一旁急得直搓手，说：“她一直吃得很少，人越来越没力气……”

桃桃以前总觉得自己有点圆、有点壮，这些年来一直严格控制饮食。米面肉蛋，她吃得很少，偶尔吃点低卡零食，饿狠了就喝二两小酒配上一颗杨梅或半个桃子。

这样的饮食习惯持续了好几年，但最近这两个月，她的肚子变大发硬，胀得她吃不下任何东西，走路腿软得就像踩棉花，脸色一天比一天黄。

前来急会诊的感染病科专家看到检查报告后，心里一沉，白蛋白只有24.5g/L（正常应在40～55g/L），总胆红素已经升高到113μmol/L（正常应不超过17.1μmol/L），腹腔大量积液。本来就有乙肝病史的桃桃已经出现了肝硬化！

感染病科主任医师盛吉芳团队紧急为她做了穿刺引流。淡黄色的液体顺着管子慢慢往外流，一袋、两袋、三袋……整整7000毫升，14斤腹水！

这么年轻，身体怎么会坏成这样？

盛吉芳说，因为长期控制饮食，桃桃体内的蛋白质严重缺乏，肝脏合成不了维持血浆渗透压的白蛋白。血管壁就像漏水的堤坝，水分全渗进了腹腔。营养不良，加上乙肝和酒精直接毒害肝细胞，一点一点把她推向肝硬化、肝衰竭。

暴瘦不仅仅伤肝

更伤害全身多处器官

肝毁了，只是开始。医生表示，过度控制饮食、饿到极限，其实全身每个系统都在喊“救命”。

大脑以为饥荒来了，指挥全身进入“战时状态”，把基础代谢压到谷底——原本你每天躺着不动能消耗1500千卡，它给你压到1200千卡以下。所以很多人节食后，代谢已降低，多余热量更容易转化为脂肪堆积，甚至比节食前更重。

神经系统紧跟着失灵。长时间饿自己，意志力被耗干，人变得暴躁、焦虑、抑郁，多吃一口就觉得自己完了。有人滑向神经性厌食症；有人坠入暴食症，疯狂塞完再催吐。

久而久之，身体会关停那些不紧急的系统。女性的生殖系统首当其冲——下丘脑—垂体—卵巢轴直接断电。月经推迟、稀少，最后闭经。雌激素骤减，卵巢功能减退，骨头变脆，心血管失去保护。

那些直接接触食物的器官，更是一个也跑不掉。空腹时胃酸照常分泌，无食物中和会直接损伤胃黏膜，胃炎、胃溃疡、胃出血接踵而至；不吃脂肪，胆汁淤积成结石；长期营养不良造成肌肉流失、肌力衰退，心肌变薄、收缩无力。

长期饥饿的人，一旦突然大量进食，极易诱发“再喂养综合征”，体内电解质、代谢快速紊乱，会引发心衰、呼吸暂停、猝死。

科学减重并非节食强度越大越好

这几点医生建议要牢记

科学减重的核心原则是“减少脂肪的同时不损伤肝脏功能”，并非节食的强度越大效果越好。针对健康减重，医生也给出了以下几方面建议：

●控制速度，每周体重下降幅度维持在0.5至1斤区间即可。短时间内快速暴瘦会直接引发身体代谢紊乱，同时造成肝脏功能损伤，稳步推进的减重节奏才是真正高效且安全的方式

●三餐黄金配比：新鲜绿叶蔬菜占比达到1/2，鸡蛋、鱼虾或豆腐这类优质蛋白占1/4，玉米、红薯、糙米这类全谷物粗粮占剩余的1/4，杜绝长期全素的饮食模式。

●别盲目忌口，真正需要严格控制摄入的是奶茶、甜点、油炸食品和各类夜宵，完全不必刻意避开优质蛋白质类食物。

●每周累计完成150分钟的日常运动，能大幅减轻肝脏的代谢负担，快走、游泳、跳绳都是适配性很强的运动选择，在此基础上每周搭配2次力量训练，可进一步提升基础代谢效率，辅助肝脏完成多余脂肪的排出工作。

●此外，夜间11点到次日凌晨3点是肝脏开展代谢工作的黄金时段，日常需尽量避免熬夜干扰肝脏运转。每日保持1500至2000毫升的温水摄入量，也能有效辅助肝脏完成毒素代谢排出。

医生提醒大家

不要乱买减肥药，不要盲目打减肥针，更不要长期极端节食。这些做法可能直接导致肝肾功能损伤、月经紊乱、脱发等不可逆的伤害。减肥从来不是“自残式饿肚子”，而是和身体好好相处，健康瘦下来，才是真正的美。

来源：“南京新闻”综合浙大一院、钱江晚报、萧山日报、潮萧山

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