【盈拓展览】2027年德国科隆糖果原料和机械展：正在重新定位自身|展览会|机械展|科隆|糖果

德国科隆国际糖果原料和机械展览会ISM MANUFACTURING是全球专注于糖果和零食行业国际供应商的贸易展览会，也是一个面向未来的平台，汇聚了专家、媒体、创作者以及所有相关产品领域的领先供应商——从机械、系统和包装，到生产技术和食品安全。

科隆展览公司正引领糖果和休闲食品行业的未来发展方向：自2027年起，它将把ISM Ingredients、ISM Manufacturing和ISM Snacks & Sweets三大展会整合到ISM这一品牌之下。这一全新的品牌架构将涵盖整个行业价值链，从原材料和配料，到生产、加工、包装和技术，直至成品糖果和休闲食品，以及零售概念。此举旨在应对糖果和休闲食品行业创新、生产和营销日益紧密的联系。

50多年来，ISM一直是糖果和休闲食品行业创新、业务发展和国际贸易的代名词。这一切的背景是行业的深刻变革：新原料、自动化、数字化和替代生产方式如今影响着价值链的各个环节。创新不再孤立产生，而是源于所有利益相关者的互动。科隆展览公司凭借其全新的展会理念，打造了一个专门促进这种交流的平台。

“糖果和零食行业正日益采用整体性的创新方法。因此，我们通过ISM及其旗下的三大展会，构建了一个品牌架构，将价值链上的所有相关领域整合到一个强大的伞形品牌之下。这不仅指明了方向，增强了协同效应，还为企业在业务、交流和创新方面开辟了新的、更深入的机遇。”科隆展览有限公司食品及食品技术事业部经理Bastian Mingers表示。

三大展会，一个强大的伞形品牌。

在ISM框架下，每个展会形式都在产业价值链中扮演着明确的角色：

· ISM Ingredients是一个国际性的原材料、配料和半成品平台。在这里，一切都围绕着面向未来的配料展开——从功能性配料到风味和质地，再到产品开发解决方案，应有尽有。

· ISM Manufacturing是一个国际性的生产、加工、包装和技术平台。其重点领域包括机械工程、自动化、人工智能和质量管理，以及高效且面向未来的制造工艺。

· 现有的ISM展会将新增零食及甜点展（Snacks & Sweets），它是全球领先的零食和甜点贸易展览会，汇聚国际品牌、创新产品和领先的贸易公司，为建立全球商业关系奠定了基础。

这明确了ISM Snacks & Sweets在ISM品牌体系中的角色：作为全球领先的成品糖果和零食贸易展览会，它代表着市场和零售领域；而ISM原料展（ISM Ingredients）和ISM制造展（ISM Manufacturing）则代表着价值链的上游环节。因此，ISM正从单一的贸易展览会发展成为一个拥有三个专业贸易展览会形式的伞形品牌。