打开网易新闻 查看精彩图片

这份用料十足、风味浓郁的地道美味，是妥妥的甘肃特产，是陇东地区传承百年的经典炕盔美食。区别于普通素面锅盔的单一麦香，五仁油锅盔主打多果仁复合风味，精选多种优质果仁搭配小麦面团糅合制作。遵循古法热油和面、分层压饼、明火慢烙的传统工序，摒弃工业速成工艺与合成调料，低温锁香、慢烤入味，层次与香气都是流水线面点无法复刻的地道陇原风味。

打开网易新闻 查看精彩图片

它的口感层次极为丰富，颠覆普通面饼的单调味蕾体验。外层薄酥焦香，带着恰到好处的烘烤焦韵，酥而不碎、香而不燥；内里面饼紧实暄韧、肌理细密，扎实不噎喉、不干不柴。每一口都能吃到麦香、油香与果仁香的三重融合，坚果的醇香中和面食的温润，香味厚重却不油腻，口味咸香适中、醇厚绵长，越嚼越浓郁，耐吃又解馋，饱腹感十足。

作为西北全能家常主食，适配全场景食用需求。清晨搭配杂粮粥、清汤小菜，饱腹抗饿、营养丰富，开启元气满满的一天；正餐搭配卤肉、炖菜、汤面，解腻提香，适配各类家常菜品；日常居家囤货、出行代餐、待客茶点都很合适。最大优势是耐存耐放，久放不软、不易变质，常温锁香，随时加热依旧酥香醇厚。

想品尝正宗的西北老式锅盔风味，可以试试食家巷五仁油锅盔。坚守甘肃传统制饼工艺，精准把控煎烤火候与果仁配比，层层锁香，原汁原味还原地道乡土醇香味。

打开网易新闻 查看精彩图片

想吃一口浓郁扎实的老式面食，不妨试试甘肃五仁油锅盔，解锁西北炉火淬炼的醇厚烟火风味。