自今年初宣布进军郑州市场以来，胖东来郑州首店的每一步进展都备受关注。按照胖东来创始人于东来此前公布的计划，门店拟于今年10月正式亮相。然而，在8月30日的直播连麦中，于东来回应：开业时间或将推迟。
图片来源：大河财立方视频号截图
事实上，胖东来郑州店的筹备工作一直在有序推进。8月13日，胖东来通过官方社交平台发布《胖东来郑州店招聘提前公告》，标志着项目进入实质性招聘阶段，也让“何时开业”再度成为公众热议的焦点。
8月30日中午，于东来在直播中与网友互动。当被问及“胖东来郑州店是否10月左右开业”时，他回应：“这个工程量太大了，可能要往后推。”同时表示团队正“努力在往前赶”，并宽慰关注者：“也不在乎这几个月，早晚都要开。”
据大河财立方报道，作为胖东来在省会城市的首次布局，郑州首店自选址落地以来便承载了较高期待。8月7日上午，于东来在直播中谈及郑州项目时，首次提及“弘坊”这一名称，评论区随即被“弘坊”刷屏。这意味着，继郑州东站项目之后，胖东来在郑州再落一子，品牌版图持续扩展。
值得一提的是，此前，在8月9日，#胖东来生活广场店年底关闭#冲上热搜。据媒体报道，胖东来创始人于东来在直播中宣布，胖东来生活广场店将于2026年12月关闭。
于东来表示：“我们的每一个项目都是国际一流的品质，达不到的都关了。”据悉，胖东来生活广场于2002年1月1日开业，营业面积23000平方米，涵盖超市、服装、餐饮、医药等业态，是胖东来历史最悠久的门店之一。
胖东来此前公布的数据显示，今年上半年，生活广场店销售额超9.77亿元。
8月5日，于东来还曾在社交平台分享未来三年规划。根据规划，在未来三年，胖东来将把主要精力倾注于实体项目的建设与团队培养上。目前，许昌的“梦之城”项目及物流二期三期项目正处于建设阶段，同时许昌科技馆超市项目和郑州东站超市项目已进入装修施工环节。与此同时，胖东来团队培养考核体系和幸福生活方式系统丛书也处于建设阶段。在这一阶段，胖东来明确提出要实现员工状态的全面升级，要求在2029年10月前，每一位员工在工作时间内都要达到“喜欢、专业、严谨、创造”的职业标准，并展现出“精神自由喜悦、人格独立自信、工作严谨专业、生活轻松浪漫”的生活与工作状态。
为确保上述规划能够顺利落地，胖东来决定在未来三年进行战略收缩，明确表示在此期间暂不安排参与任何帮扶企业行为及行业会议，集中所有资源聚焦内部深耕。
来源：大河财立方、北京商报此前报道、每日经济新闻、许昌时刻
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