开学早餐要兼顾蛋白质、碳水、果蔬,好吃又快手,孩子上课精力足。

第一款:牛奶鸡蛋全麦三明治

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食材:全麦面包2片、煎鸡蛋1个、生菜几片、小番茄、热牛奶

做法:面包夹鸡蛋、生菜,搭配几颗小番茄,配上一杯温牛奶。

营养:鸡蛋补蛋白质,全麦面包顶饱,牛奶补钙,蔬菜补充维生素。

第二款:小米南瓜粥 + 蒸玉米 + 水煮蛋 + 小黄瓜

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食材:小米南瓜粥、半根玉米、鸡蛋1个、黄瓜小段

做法:晚上预约煮粥,早上直接盛出,玉米鸡蛋上锅蒸,黄瓜洗干净直接吃。

营养:好消化养胃,适合早上胃口不大的小朋友。

第三款:番茄鸡蛋龙须面 + 一小把蓝莓

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食材:细面条、番茄、鸡蛋、蓝莓

做法:番茄炒出汤汁加水煮面,打入蛋花,出锅配一小盘蓝莓。

营养:热乎乎暖胃,碳水充足,水果增加甜味孩子爱吃。

第四款:蔬菜鸡蛋小饼 + 豆浆 + 苹果块

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食材:面粉、鸡蛋、胡萝卜碎、青菜碎、无糖豆浆、苹果

做法:蔬菜碎加鸡蛋面粉调成面糊,平底锅烙小饼,切苹果块。

营养:蔬菜藏进饼里,不爱吃菜的小朋友也愿意吃。

第五款:紫薯山药蒸糕 + 热牛奶 + 橙子

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食材:紫薯、山药、鸡蛋蒸成小糕,温牛奶,橙子几瓣

做法:可以提前做好,早上加热就吃,不用开火。

营养:粗粮,软糯香甜,保护肠胃。

第六款:鲜肉小馄饨 + 水煮西兰花

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食材:速冻小馄饨,西兰花

做法:馄饨煮熟,西兰花焯水,简单调味。

营养:汤水充足,吃肉吃菜,清淡不油腻。

✨小提示

1.早餐尽量有:主食+鸡蛋/奶 +一点蔬菜水果,上课不容易饿。

2.少油炸,尽量蒸、煮、烙,对小朋友肠胃更好。