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8月29日，盐城市第一人民医院临床营养科应邀走进阜宁县第一高级中学，为全校教师开展“学习均衡营养之道，助力学生健康成长”专题讲座。

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讲座中，临床营养科主任、主任医师高红兰围绕《中国居民膳食指南（2022）》，从食物多样合理搭配、吃动平衡健康体重等八个方面，全面解读了平衡膳食准则；同时结合教师职业特点，提出可通过增加奶蛋豆、鱼虾肉等优质蛋白以及全谷物、新鲜蔬果的摄入告别“隐性饥饿”，并给出了极具实操性的建议。针对学龄儿童的生长发育特点，高红兰重点讲解了11-13岁、14-17岁青少年的营养需求，引导学生养成吃好早餐、科学选择零食、远离含糖饮料的健康饮食行为。针对当前儿童青少年超重肥胖率持续攀升的现状，她明确了科学体重管理“管住嘴、迈开腿”两大核心原则，倡导树立“健康美才是真的美”的正确体型观念。讲座最后，高红兰号召广大教师率先垂范、知行合一，将营养健康知识融入学科教学与日常校园管理，做学生健康饮食的“活教材”与引路人。

整场讲座内容翔实、通俗易懂，现场互动氛围热烈，参与教师纷纷表示受益匪浅，对均衡营养有了更深刻的认识。此次活动是2026年盐城市“全国科普月”活动的重要组成部分。下一步，盐城市第一人民医院临床营养科将持续开展形式多样的营养科普活动，把科学膳食理念送进校园、社区，为青少年健康成长保驾护航。