（来源：中国食品报）

转自：中国食品报

#您的食品包打听# 【#9块9时代汉堡还越卖越贵#？】#百元汉堡拿捏了谁#我们不缺汉堡，二三十就能吃上汉堡套餐。而近年，Shake Shack、Popeyes等美国快餐接连开进中国，它们的共同点就是“贵”。百元汉堡卖的不是“填饱肚子”，而是具体的升级感，自由组合、100%安格斯牛肉、有机蔬菜，主打一个“中产”。百元汉堡处于空白地带，20块是吃个饱，200块是认真吃顿饭，多花几十块钱，买一点明确的快乐，总有人愿意买单。