九月一到，天就凉快下来了，人也跟着想往外跑。不冷不热的风，不高不低的云，这时候的中原大地，正是最舒服的季节。
如果你想在这个秋天给自己安排一场有山水、有古迹、有滋有味的旅行，河南是个不容易出错的选择。
从太行山的挂壁公路到洛阳城的千年石窟，从老君山的云顶天宫到少林寺的晨钟暮鼓，这一路，看得见山河壮阔，也读得懂岁月悠长。
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先说说这一路最让人惦记的几个地方
如果非要排个序，老君山大概是我心目中这一趟的“头牌”。
洛阳老君山处于河南省洛阳市栾川县旅游产业聚集区中心地带，面积58 平方公里。有老君山、寨沟、追梦谷三大景区组成。海拔高度从750米到2217米，森林覆盖率达97%，空气中负氧离子含量平均每立方厘米3.6 万个。
“天下无双圣境，世界第一仙山”。作为八百里伏牛山主峰，老君山因老子归隐修炼而得名。乘索道上山，云海翻涌，金顶道观群在云海中若隐若现，恍若天上宫阙。十里画屏步移景异，随手一拍便是仙侠大片。
坐索道上去，云海就在脚边翻涌，金顶道观群若隐若现，真有点到了天宫的感觉。那种美不是照片能完全传达的——得站在那儿，风吹过来，才懂为什么那么多人说它是“天下无双圣境”。
云台山
太行山把最美的一段给了云台山。红石峡碧水丹霞，潭瀑峡“三步一泉、五步一瀑、十步一潭”，茱萸峰上更可遥想王维“遍插茱萸少一人”的千古乡愁。这里峰雄峡幽，四季皆景，是北方山水最灵动的注脚。
峰林峡
乘船穿行翡翠湖，两岸峰林倒映，恍若画中游。这里藏着“中国第一高砌石拱坝”——峰林峡大坝，坝高100.5米，气势恢宏。老君滩上传说李耳曾在此修行，湖光山色间，满是道家逍遥意境。
白马寺
中国第一古刹，佛教传入中国后兴建的首座官办寺院。白马驮经的故事传颂千年，更神奇的是，这里还建有泰国、印度、缅甸风格佛殿，成为全球唯一拥有四国风情佛殿的国际化寺院。一次拜谒，尽览世界佛教艺术精粹。
龙门石窟
龙门石窟位于洛阳城南，伊河东西两山对峙，形如天然门阙，因此古称“伊阙”。它是世界上造像最多、规模最大的石刻艺术宝库，被联合国教科文组织盛赞为“中国石刻艺术的最高峰”。卢舍那大佛的微笑穿越千年，凝视着伊水东流。
龙门石窟始凿于北魏孝文帝迁都洛阳之际（公元493年前后），历经东魏、西魏、北齐、隋、唐、五代等朝代，断续营造长达400余年。现存编号窟龛2345个，各类造像近11万尊，碑刻题记2800余品。
行走在伊河两岸，每一尊造像都在诉说着北魏至唐的盛世光华。
在河南，山水是风景，味道也是。
一路看足了石窟、云海和绝壁长廊，胃也不能亏待。这趟行程特意把几样地道的河南风味安排进来——不是什么山珍海味，但都是当地人从小吃到大的念想。
河南烩面，精髓全在一碗汤里。羊肉、骨头慢火熬到浓白，面条宽而筋道，捞起一筷子，裹着汤汁吸溜下去，暖意从胃里漫到脚底。
洛阳牛肉汤，讲究的是“凌晨开熬”。天不亮就开始煮，牛骨里的精华一点点融进汤里，到清晨正是最鲜最浓的时候。喝上一碗，配块饼丝，洛阳人的一天就是这么开始的。
开封灌汤包，皮薄得透亮，筷子夹起来颤颤巍巍，咬开一个小口，汤汁涌出来，鲜得直眯眼。吃的时候得记着那句老话——先开窗，后喝汤，再满口香。
三样吃食不算金贵，却是河南人日子里离不开的滋味。玩得尽兴，吃得落胃，这趟才算不白来。
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9月出发，天气正爽，山河正美。一起乘上开往中原的列车，去赴一场关于历史、山水与信仰的秋日之约。
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