先期种植30亩！凉山人爱吃的TA来了|乡村特色优势产业|凉山|增收|山林|普格县|林地|种植

山林蕴珍宝，产业助振兴。近日，普格县普基镇扯扯街村的山林间，一份来自大山的惊喜悄然破土。返乡青年黄定浩、王静姐弟扎根山林两年攻坚，成功突破依托培菌白蚁共生机理的仿生鸡枞特色种养技术，打破了野生鸡枞“靠天吃饭、产量不稳”的发展桎梏，让这份山野珍味实现人工可控培育，为普格盘活林地资源、发展特色林下经济、拓宽群众增收渠道探出了一条新路子。

普格县高山林地资源富集、生态本底优越，野生鸡枞是本地极具辨识度的特色山珍，素来备受消费者青睐。但野生鸡枞需依托于培菌白蚁的共生环境生长，出菇随机性强、产量极不稳定，长期以来仅靠群众自发进山采摘，始终无法形成规模化、产业化发展模式，优质生态资源迟迟没能转化为富民增收的产业优势。

为啃下这块产业发展的“硬骨头”，该县扯扯街村本土青年黄定浩、王静心系家乡发展，毅然放弃外地发展机会返乡创业，一头扎进了特色林下产业的探索中。为攻克仿生鸡枞种养核心技术，姐弟二人辗转省内外多地考察调研、对接产业资源，最终与丽江林杰生物资源开发有限责任公司达成技术合作，还远赴云南潜心研学数月，熟练掌握了蚁巢培育、林间管护、生态适配等全链条专业技术，回县后便一头扎进山林，全力推进仿生鸡枞本土化试验种植。

创业路上难免磕磕绊绊，政企携手为项目保驾护航。项目落地之初，就面临林地流转协调难、前期投入大、培育周期长等诸多难题。扯扯街村“两委”主动靠前服务，全程跟踪对接项目落地进度，挨家挨户做通群众思想工作，逐一化解了林地流转、进场通行等堵点问题。村集体还专门出台创业扶持政策，为项目提供三年林地免租的利好支持，大幅降低了初创成本与试错风险，让返乡创业者能够安心扎根、放心发展。

据项目负责人介绍，基地总规划面积50亩，采取“分步试验、稳妥推进”的建设模式，先期建成30亩试验种植区。整个种植过程全程采用露天仿生模式，不施化肥农药、不人工催熟、不搭建大棚，最大程度还原鸡枞野外原生生长环境，品质与野生鸡枞几乎无异。依托合作企业每年10万巢培菌白蚁的稳定种源保障，加上两年多来结合本地气候、土壤条件的精细化管护调适，目前30亩试验区的鸡枞已陆续破土出菇，试种工作取得圆满阶段性成效，剩余20亩地块将根据试验成果适时启动扩容。

目前项目仍处于试验观察和技术打磨阶段，暂未开展规模化采收和市场化销售。下一步，黄定浩、王静姐弟将继续优化种养流程、总结本土管护经验，补齐技术细节短板，最终打磨形成一套完全适配普格高山气候、林地条件的标准化仿生鸡枞种植技术体系。

小菌菇迸发大活力，小产业托起大振兴。此次仿生鸡枞试种成功，是普格县立足生态禀赋、深耕林下经济的生动实践，有效填补了本地特色菌菇标准化、产业化种植的空白。待技术模式完全成熟后，基地将稳步扩大种植规模，优先吸纳周边脱贫户、监测户就近务工，把过去群众零散“进山捡菌”的偶然收益，转变为稳定可持续的产业务工收入，真正让群众共享生态产业发展红利。

下一步，普格县将持续聚焦返乡创业扶持、特色产业培育两大重点，立足高山生态资源优势，持续做大做强林下食用菌特色产业。以技术创新赋能产业升级，以特色产业带动群众增收，不断激活林下经济新动能，为全县乡村全面振兴提质增效、蓄力赋能。