8月28日22时21分
江西南昌一餐厅后厨突发火灾
若未能及时控制
后果不堪设想
所幸这场险些酿成大祸的火灾
被不起眼的“小装置”及时化解
为何火灾会被自动扑灭？
喷淋系统立大功
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火灾发生后
屋内天花板上的
消防自动喷淋系统
第一时间启动、发挥作用
通过持续喷水
将火势扼杀在萌芽状态
有效阻止了火势蔓延
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消防员赶到现场时
现场喷淋系统仍在持续出水
现场明火已基本被扑灭
仅剩余部分浓烟需要排散
随后消防员对起火部位进行冷却
并对现场开展排烟作业
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一场可能造成较大损失的火灾
被成功化解于无形
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消防自动喷淋系统
该商户安装的小小“救星”
叫消防自动喷淋系统
由消防水箱、管道、喷头等组成
是火灾来临时的“救命符”
在火灾初期，它能够有效控制火势蔓延
从而大大降低损失
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相关案例：广东湛江，一艘客滚船上的汽车突然冒烟。船上的消防自动喷淋系统立即启动，消除险情，其余90多辆车免于被烧毁。
喷淋头什么时候会喷水
消防自动喷淋系统是通过温度启动
当场所的环境温度达到预设值时
喷头的玻璃球会破裂喷水
同时，在受到外力作用时
例如挤压、碰撞，喷淋头也会破裂喷水
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餐饮场所
用火、用电、用气多
一旦操作不当或管理不善
极易引发
火灾、触电、燃气泄漏等安全事故
生意要“跑火”、后厨别“失火”
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素材来源：青山湖大队
科普来源：应急管理部、中国消防、云南消防
校对：曾兴如审核：戴保生签发：杨萌
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