过完立秋,我自己身体变化特别明显。
白天还是有点热,晚上又变得凉快,温差忽大忽小。
稍微多吃点肉、吃点油腻的东西,肚子就胀得难受,人也昏昏沉沉,身上总感觉沉甸甸的。
我以前一到秋天就喜欢大鱼大肉贴秋膘,以为这样就是养身体。
后来才慢慢明白,立秋这段时间,人的脾胃消化能力变弱,血管也比较敏感。
与其吃油腻的东西加重身体负担,不如多吃当下大批量上市的时令蔬菜。
便宜又新鲜,经常换着吃,能保护血管、帮助消化,还能提高身体抵抗力。
番茄娃娃菜
食材:番茄2个、娃娃菜1颗、大蒜2瓣、少许盐
做法:番茄切小块,大蒜切片。锅里放油,把番茄多炒一会儿,炒出满满的汤汁。
加入适量清水烧开,放进娃娃菜,小火煮8分钟,最后加点盐就可以出锅。
作用:番茄煮熟以后,身体更好吸收它的营养,能慢慢清理血管里堆积的脏东西。娃娃菜口味清淡,刚好可以解油腻。平时吃饭重油重盐、胃口不好、消化差的人,最适合吃这道菜。
冬瓜老鸭汤
食材:老鸭半只、冬瓜300克、生姜3片、少许盐
做法:鸭肉冷水下锅煮一遍,把血沫洗干净。
放进锅里,加上姜片和清水,小火慢炖一个小时。再放入切好的冬瓜块,继续炖20分钟,加盐调味就能喝。
作用:这道汤我立秋之后经常煮。鸭肉不油腻,冬瓜水分特别足,喝着清爽不压胃。可以排出身体多余的湿气,让身体不沉重,也能减轻血管的负担,换季乏力燥热的人可以多喝。
凉拌秋葵
食材:秋葵一把、蒜末、生抽、香醋、少许盐
做法:秋葵清洗干净,放进开水里煮2分钟,捞出来过一遍凉水,切成小段。
放上蒜末、简单的调料拌匀,直接就能吃。
作用:秋葵的纤维含量很高,能让肠胃蠕动变快,肚子不容易积食。秋天常吃,肠胃舒服很多,身体的抵抗能力也会慢慢变好。
洋葱炒木耳
做法:木耳提前泡发好,洋葱切成细丝。
锅里放油,蒜末炒出香味,倒入洋葱和木耳翻炒3分钟,撒一点盐拌匀出锅。
作用:这是我家常备的一道护血管家常菜。洋葱搭配木耳,能清理身体里的多余垃圾,吃法清淡不刺激,家里老人吃特别合适。
现在我彻底想通了,养生真的不靠贵食材。
不用买各种各样的补品,菜市场几块钱的应季菜,就是秋天最好的保养品。
立秋少吃重油重肉,多吃这四道家常菜。
脾胃舒服、血管轻松,身体抵抗力变强,整个秋冬都会过得很安稳。
免责声明:本文为家常食疗分享,仅作日常饮食参考,不替代医疗建议,身体不适请及时就医
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