当“科技与狠活”让消费者谈之色变时,一款由中国农业科学院特产研究所提供技术支持的虎坚果膳食粥,正试图用“透明产业链”重建信任。

从吉林松原的“豫油莎2号”育种基地出发,种子在新疆图木舒克市的万亩种植园扎根生长,成熟后运至吉林梨树县7000平方米的现代化工厂完成加工。这不是简单的代工贴牌,而是从品种选育到终端产品的全链条参与。

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产品通过ISO 22000食品安全管理体系、ISO 9001质量管理体系和HACCP三项国际认证,并标注“绿色食品”标识。每100克含18.5克膳食纤维、9.8克植物蛋白、不饱和脂肪酸占比超70%——这些数字背后都有科研数据的支撑。

在当前食品行业“重营销、轻研发”的大环境下,这种“科研机构+生产基地+品牌方”的深度绑定模式,或许能为农产品深加工提供一条可复制的路径。