春种一粒粟,秋收万颗子。
眼下,曹范街道的小米进入成熟期。层层梯田翻涌着金色波浪,农户们挥镰收割、谷穗归仓,一幅热气腾腾的丰收画卷,正徐徐铺展开来。
这可不是普通的小米——它是曹范人引以为傲的“阴天旱”,青石山上长出来的“金粒子”。而更值得说道的,是这粒小米背后,一条从深山田间“逆袭”到大市场的进阶之路。
合作社兜底:农户有了“定心丸”
曹范种小米,历史悠久。独特的青石山地貌,加上日照足、温差大,天生就是“阴天旱”小米的“舒适区”。
但好山好水出好米,光靠老天爷赏饭吃可不够。为了把这份乡土好物变成农民的稳定收入,曹范街道动了不少脑筋——
核心一招:建合作社,搞抱团发展。
依托峪满香等小米专业合作社,街道系统整合撂荒山地、闲置耕地和零散种植资源,建起了标准化绿色谷子种植基地。“合作社+基地+农户”拧成一股绳,统一供种、统一管护、统一加工,从源头把控品质。
更让农户踏实的是——合作社保价兜底收购。不管市场怎么波动,农户种出来就不愁卖、不怕贱卖。
有了这颗“定心丸”,种植规模蹭蹭往上涨。如今,曹范优质小米种植基地已突破 8000亩,年销小米 80万斤,销售额 800余万元。昔日“藏在深山人未识”的土特产,如今远销深圳、湖南、安徽、海南,成了实打实的“香饽饽”。
非遗深加工:一粒小米的“变形记”
光卖原粮,附加值有限。怎么让这粒小米更“值钱”?曹范的答案是——深加工,拉长产业链。
他们盯上了一条新赛道:小米茶汤。
依托区级非物质文化遗产——百年普利山小米茶汤传统制作技艺,街道建起了高标准标准化加工车间。古法工艺打底,现代化生产加持,做出的茶汤冲泡即饮、口感醇香,既保留了天然营养,又贴合了当下年轻人“便捷养生”的需求。
从原粮到茶汤,这可不是简单的“换了个形态”,而是从“卖原料”升级为“卖产品”“卖文化”。产品附加值大幅提升,青石山小米摇身一变,成了市场上备受追捧的养生优品。
不仅如此,深加工还带动了周边村子——常态化吸纳周边优质谷子原料,构建起“一村赋能、全域联动、抱团增收”的新格局。再加上小米茶汤品鉴、非遗研学体验等特色活动,曹范的农文旅名片,越擦越亮。
电商直播间:新农人“云上”吆喝
“这是今年的新小米,煮熟后粘稠浓香,尤其适合老人、小孩和肠胃不好的朋友……”
在南曹范村新建的电商直播间里,普通村民变身“带货达人”,面对镜头侃侃而谈,推介曹范特有的“阴天旱”小米和小米茶汤。
没错,曹范也赶上了直播带货这趟快车。
街道主动拥抱数字经济,整合资源搭建电商平台,着力培育本土“新农人”直播队伍。通过直播带货、短视频推介,深山好物直连大市场,地域壁垒被一点点打破。
峪满香合作社也同步发力,在原有线下直营店基础上,搭建线上多元化销售体系——直播带货、线上促销、社群推广,多管齐下。
线上热闹,线下也没闲着。街道积极组织企业参加各类农特产品展销推介会,推进农社对接、农超对接、农校对接、农企对接,产销桥梁越搭越宽。
一粒小米的“大梦想”
从田间地头的普通杂粮,到畅销全国的“金名片”;从单一的原粮销售,到“种植+深加工+电商+文旅”的全产业链……曹范小米的进阶之路,正是一粒小米撬动乡村振兴的生动缩影。
今后,曹范街道还将持续深耕特色小米产业,补链条、拓业态、强品牌,让青石山上的“金粟”,照亮更多群众的致富路。
编辑:杜 辉
二审:周爱军
三审:鹿智波
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