恰约尼土丘（Cayonu Tepesi）是土耳其东南部一处史前聚落遗址，见证了人类走向定居生活与早期农业的发展历程。考古学家在此发掘出一处面积约5平方米的采矿作坊，年代为公元前6900‑6800年。

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此前已有证据表明，早在公元前9100年，恰约尼的先民就已经开始加工铜与孔雀石。本次新发现进一步印证，这座聚落拥有悠久的矿物处理与早期金属加工传统。

恰约尼坐落于托罗斯山脉山麓，是研究新石器时代的核心考古遗址之一。新石器时代，这一区域的社群逐步过上定居生活，发展农业，各类专业化生产也随之兴起。

布局规整的生产作业区

这片约5平方米的区域周边至少发现6处柱洞，场地中央为石铺作业面。遗迹布局说明，该区域上方原本搭建有遮阳棚，是一处经过刻意规划的生产场所。

出土遗物涵盖孔雀石原石、半成品以及成品器物，同时还有铜珠和其他铜制品。

同一地点同时留存原材料、不同加工阶段的物件，证明矿物加工与器物制造就在此地完成，而非将成品直接搬运至此。

该采矿作坊被视作本年度发掘最重要的成果之一：它拥有明确的专用生产建筑遗迹，原材料与各阶段加工成品共存，能够以完整单元的形态留存下来。