金风送爽,暑气渐消,秋季鲜果如约而至。日前,笔者在苏州南环桥市场果品批发区看到,柚子、石榴、秋月梨、葡萄、冬枣等时令秋果大批量到货,逐渐取代部分夏季果品,丰富了市民秋日“果盘子”。

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走进南环桥市场果品批发区,空气中弥漫着清甜的果香。各个档口前,金黄的柚子、红艳的石榴、圆润的秋月梨以及紫黑的葡萄等被整齐码放,十分抢眼。“8月下旬以来,秋季水果到货量明显增加,每天走货量都在稳步攀升。”商户张老板一边招呼采购商一边介绍道,“像秋月梨、冬枣这些秋果,现在一天能卖出好几千斤,不少商超和水果店都赶来批发。”

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在众多秋果中,素有“梨中爱马仕”之称的秋月梨凭借其肉质细腻、汁水丰沛、润养解燥的特质,成了不少市民的“心头好”。在果品交易三区,黄澄澄的秋月梨被摆在了显眼位置。“秋月梨现在卖4元一斤,等到后续大批量上市,价格还会回落。”商户李女士介绍道。据悉,市场在售的秋月梨主要来自山东莱阳,依托产地昼夜温差大的自然条件,糖分充分沉淀,果肉乳白细腻、脆嫩无渣。目前,根据果径和品相不同,秋月梨批发价为3.5-4.8元/斤。市场货源储备充足,既有适配家庭日常食用的散装大果,也有满足走亲访友需求的精品礼盒。

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秋意渐浓,产自四川会理的突尼斯软籽石榴也迎来了最佳赏味期。该品种果皮红润鲜亮,果粒颗颗通透红艳,似晶莹剔透的红宝石。其籽粒软嫩,可直接嚼食,无需吐籽,入口爆汁,蜜甜清爽,富含花青素、红石榴多酚、维生素C与多种矿物质,既可鲜食,也可榨汁或拌酸奶。目前,石榴随果实品级差异,市场批发价为2.5-5.5元/斤。

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此外,海南柚子也开始批量上市,9月3日南环桥市场到货量已达20吨。南环桥市场丰源果品负责人表示,自8月下旬开始从海南产地直发蜜柚,“今天已卖了6000多斤”。数据显示,9月3日,南环桥市场柚子批发价在2.6-5元/斤之间。与此同时,江西、云南的早熟蜜橘通过产地直发,到货量已增至30吨,批发价在2.5-3.5元/斤,预计本月中旬将迎来上市高峰,届时到货量有望超过200吨。陕西大荔冬枣因口感脆甜也受到消费者青睐,目前批发价为3.2-10元/斤,日供应量达40吨。

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秋果的大量上市,让南环桥市场内的商户们迎来了销售旺季。如今,南环桥市场早已不再是传统的“守摊等客”,而是依托“南环桥云农批”线上直播平台,实现了线上线下齐发力。9月3日,在精品一区王树果品批发档口,商户正对着镜头向全国网友实时展示刚到货的榴莲和西梅,吸引了上千人同时在线下单。

随着中秋、十一等节日的临近,秋果市场即将迎来销售旺季。据业内人士预测,秋月梨、冬枣、石榴等水果因寓意好、口感佳,将成为今年中秋送礼的热门选择。为保障市场供应,南环桥市场已提前布局,依托全国产地联动和冷链流通网络,将陕西的冬枣、云南的软籽石榴、山东的秋月梨等优质秋果源源不断地输送至苏州。“我们将密切关注秋果的上市节奏和价格走势,确保苏州市场果品供应充足、价格平稳,让市民们都能买到新鲜、实惠的秋果。”南环桥市场相关负责人表示。(孟小苏)