滇中腹地的峨山彝族自治县,九成七的土地是山地丘陵,平坝只占区区三分。

在以前,烤烟是当地当仁不让的支柱产业,可每年十月烤烟采收完毕,大片土地就进入长达半年的冬闲期。

短短几年时间,曾经荒着的冬闲田铺满了续断、黄精、白芨等药用作物。

截至 2025 年 9 月底,全县中药材种植面积已达 2.89 万亩,仅上半年就实现销售收入 5374.23 万元。

一个耕地资源有限的山区县,到底靠什么把冷土地种出了热产业,让中草药变成了农户手里的 “增收草”?

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冬闲田里长出 “富民产业”

续断是峨山中药材里的当家品种,种植面积占到全县药用作物总面积的 59.4%。富良棚乡美党村种续断有十来年光景。

早年乡里动员大家尝试 “药材 + 烤烟” 套种模式,乡亲们心里都打鼓,就怕药草长出来没人收,最后烂在地里白忙活。

当地干部摸透了续断的脾气 —— 耐寒耐旱、生长周期短、日常管理简单,生长期刚好能对上烤烟采收后的土地空窗期,不抢主作物的耕地,不耽误烤烟种植,一亩地只需要一百多元的种苗投入,门槛压得很低。

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顺着这个特点,乡里陆续推出 “续断 + 烤烟”“续断 + 玉米”“续断 + 辣椒” 等多种套种模式,把土地的时间、空间都用了起来。

富良棚乡高平村的种植大户柏学明,2015 年抱着试试看的心态种下 3 亩续断,如今规模已经扩大到 15 亩有余,赶上雨水充沛的年景,亩产鲜货能到 6 吨,预计能给家里带来十万元左右的收入。

每年采收季,他都要请七八十个周边村民帮忙,每人每天一百多元的工钱,又给周边散户添了一笔务工收入。美党村的村民施绍云家在烤烟地套种了 6 亩续断,算下来一亩地能增收三千元,六亩地就能多挣一万多。

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如今富良棚一个乡的续断种植面积就有 4200 亩,按照每公斤 17 元的收购价算,每亩地能有 5100 元收入,比起种油菜花每亩要多收 3600 元。

续断的根系还能改良土壤结构,反而有利于下一季烤烟的生长,真正实现了一地双收、养地又增收。

从最初的几十亩试点,到如今整村整乡铺开,从农户犹豫观望到主动扩种,小小的续断就在红土地里扎下了根,成了山区群众实打实的增收门路。

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企业搭台种药更有底气

农户种药材,最怕的就是 “种得出、卖不掉”。峨山的做法很实在,两条腿走路:一边靠市场价格调动积极性,一边靠企业订单托住底线,让乡亲们种得放心、卖得安心。

双江街道的三沃田农业走的是 “三包一保” 的路子,包种苗供应、包技术指导、包配套服务,再加上保底价收购。

当地农户普开良种了 6 亩滇重楼,基地的技术师傅随时能到田间地头,种植里遇到的大小问题都有人上门解决,不用自己摸着石头过河。

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截至目前,这个基地已经带动了 200 多户村民加入中草药种植,参与的农户平均每年能多增收 1.3 万元。

企业的销路也铺得宽,依托合作平台对接工业药厂,2024 年仅向工业药厂销售药材就创收 680 万元,向云南道地药业集团销售白芨创收 498 万元,培育的种苗还卖到了贵州、四川、江苏等多个省份。

2025 年全年,三沃田农业实现营收 2450 万元,年均能提供 120 个稳定就业岗位,一年开展技术培训超一千人次。

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不只是双江街道,各个乡镇都在摸索适合自己的联结模式。

大龙潭乡推广黄精 “代种” 模式,富良棚乡引入企业做林下天麻 “两保底” 合作,模式各有不同,最终的方向都是把农户的小生产和大市场连起来,把市场风险扛在企业前面,把增收实惠留给农户。

价格好的时候跟着市场走,行情波动的时候有保护价托底,农户不用再蹲在集市上等收购商,不用再为销路熬心费力,一门心思把地种好就行。

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多元布局拉长产业链条

山地耕地有限,光靠大田套种总有天花板。峨山的解法是,向林子要空间,向科技要效益,向加工要附加值,把产业的步子迈得更稳、更宽。

富良棚乡森林覆盖率有 63.62%,全乡 4519 亩中药材里,有不少就长在林下。

当地引进企业发展 4000 平方米的林下仿野生天麻种植,还引入文山种植户打造三七基地,光是林下天麻种植,预计亩产值就能达到 14.4 万元到 24 万元。

双江街道则玩起了 “果药套种”,兢业农业的猕猴桃基地里,170 多亩白芨、黄精长在果树底下,果树给药材遮阴,药材利用林下的闲置空间,一块地能赚两份钱。

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塔甸镇更是把专家请到了家门口,“杨绍兵专家基层工作站” 挂牌后,云南省农业科学院的专家团队盯着滇黄精这个拳头品种,从种苗选育、土壤改良到生态种植技术,面对面给农户做技术指导,实打实解决种植里的技术难题。

不同海拔配不同药材,不同林型种不同品种,把山地的生态优势彻底挖了出来。

产业往前走,不能一直停留在卖原料的阶段。

目前峨山已经有中药材初加工企业 1 户,翻家村续断加工厂项目已经作为乡村振兴项目向上争取,富良棚乡也计划在美党村建设续断初加工项目,引入切片、烘干设备,推动产业从 “卖原药” 向 “卖饮片” 转变。

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三沃田农业已经迈出了第一步,开发出九制黄精、天然黄精冲剂等加工产品,未来还计划扩大种植规模、搭建完整的初加工体系,争取五年内建成滇中地区有影响力的中药材集散中心。

顺着全市的产业规划看,《玉溪市中药材产业高质量发展三年行动实施方案(2025—2027 年)》已经明确,到 2027 年全市中药材种植面积稳定在 12 万亩左右,全产业链产值要突破 100 亿元。

峨山也定下了自己的目标:2027 年中药材产业产值达到 3.6 亿元以上。

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从零散种植到万亩规模,从单打独斗到企业抱团,从卖原生药材到做加工产品,峨山的中药材产业一步一个脚印,把山地的劣势变成了特色优势,把冬闲的冷土地变成了增收的热产业。

一根根续断、一丛丛黄精,种在红土地里,长在山林间,装的是山区群众的好日子。