这话一点都不夸张,他今年靠这些榴莲,预计能赚7.6万美元;而如果继续种咖啡,年收入只有1万美元出头,靠着榴莲,他给孩子买了车子、房子,还给家里建了一栋别墅。
范春麟的财富故事像长了翅膀一样,在越南农民中间传开,越来越多的人开始琢磨一件事:我那几亩咖啡地,是不是也该砍了?
这股“弃咖种榴”的风潮,背后就两个字——中国。
越南2022年才拿到中国鲜食榴莲的准入资格,结果到了2025年,就已经把称霸中国市场近二十年的泰国给挤了下去,成了中国最大的榴莲供应国。
去年,中国进口新鲜榴莲价值接近75亿美元,比2015年涨了近12倍,越南榴莲出口额从2021年的1.8亿美元,一路飙到今年的预计40亿美元,九成以上都卖给了中国。
这哪是种水果,这分明是种印钞机。
但是,别光盯着范春麟口袋里的钞票,冷静下来看看这组数字:过去十年,越南全国榴莲种植面积激增了五倍多,达到了20万公顷。
从2020年的7万公顷,到2025年底的19.5万公顷,产量从60万吨暴涨到180万吨,今年预计产量还要突破200万吨。
种的人多了,货就多了;货多了,价格就要往下掉;这是最简单的市场规律,今年7月以来,中国市场上的榴莲价格已经“崩”了。
全国多个城市的商超、社区水果店打出了19.9元一斤的促销价,一级批发市场的越南金枕榴莲拿货价最低跌破了每斤15元,有些品种的价格从一百多块跌到了14块钱,终端零售价比往年近乎腰斩。
更要命的是,在越南国内,榴莲的田间收购价已经跌穿了成本线。
有报道显示,湄公河三角洲地区的Ri6榴莲收购价一度跌到每公斤2万到2.5万越南盾,而生产成本普遍在3万到4万越南盾。
这意味着果农每卖一公斤榴莲,就要亏掉1万到1.5万越南盾,有当地果农说,现在卖榴莲就像“坐在火堆上”。
这还只是刚开始,第一颗“定时炸弹”叫“一窝蜂”。
种榴莲真不是谁都能种好的,多乐省42岁的农民阿雄,五年前把咖啡园全改种了榴莲,结果因为达不到出口品质要求,两年后又灰溜溜地种回了咖啡。“我失败了,”他说,“我再也不种榴莲了。”
范春麟把种榴莲比作“养孩子”——得精心伺候湿度、水和肥料,光有热情和技术还不行,有时候运气也占一半,但这话在暴富的故事面前,没几个人听得进去。
大家都是看到别人赚钱了就跟着冲,跟炒股追涨没什么两样,问题是榴莲从种下去到挂果要好几年,等大家都挂果了再发现卖不动,想掉头都来不及了。
越南政府显然已经意识到问题的严重性,本月初,政府发出正式警告,说种植面积激增可能导致供应过剩和品质下降。
副总理陈红河直接下令:坚决不再扩大榴莲种植面积,把重心转到提升品质上来,作物生产与植物保护局副局长也承认,榴莲种植发展得“太快了”,如果再这样下去,就会出现“供应过剩危机”。
但问题是,地已经种下去了,树已经栽上了,目前全国20万公顷榴莲中,只有不到13万公顷在挂果,等到全部进入丰产期,按平均亩产16吨算,总产量将超过320万吨,这么大的量市场能消化得了吗?
第二颗“定时炸弹”叫“一个篮子”,越南榴莲九成以上销往中国,这意味着什么?意味着中国市场的风吹草动,对越南果农来说就是台风海啸。
中国市场确实大,今年上半年,中国进口榴莲100万吨,同比增长了51.6%,但问题是盯着这块蛋糕的不只越南一家,泰国、马来西亚、菲律宾、柬埔寨、老挝现在都拿到了中国的准入资格。
泰国今年前七个月对华出口榴莲就突破了100万吨,货值超过1148亿泰铢,马来西亚的鲜榴莲对华出口也在猛涨,供给端已经不是越南一家独大了。
中国还在大力发展自己的榴莲产业,海南的种植面积已经超过3000公顷,虽然专家说海南榴莲短期内替代不了东南亚的供应,但多一个竞争对手就多一分价格压力。
更要命的是,越南榴莲本身的质量问题也在不断暴露,今年以来,中国海关在多批次进口越南榴莲中频繁检出重金属镉超标等问题,有批次的镉含量超标近三倍。
4月中旬的时候,河内只有一个检测实验室能正常运作,导致几百个货柜的榴莲排队等着检测,部分货物因为滞留太久烂在了口岸,只能退运。
越南农业与环境部说,湄公河三角洲地区榴莲样本镉超标的比例一度达到了30%,质量问题叠加供应过剩,价格只会越跌越狠。
更糟糕的是,越南内部还出现了“借码卖码”的乱象——没有出口资质的果园花钱借用别人的种植区代码,一旦被查出问题,整个越南榴莲的信誉都会受损。
说到底,这轮“榴莲热”折射出一个老生常谈的问题——把鸡蛋全放在一个篮子里,迟早要出事。
中国市场巨大,这没错,但把整个产业的命脉系在一个市场上,风险太大了。
越南水果和蔬菜协会秘书长邓福元也承认,榴莲对大多数印度消费者来说还是一种很陌生的水果,进口税、消费习惯、销售渠道都需要时间适应,新市场不是说开拓就能开拓的。
好消息是,越南政府已经开始踩刹车了。
除了叫停扩种,还在推动加强溯源管理、提升品质标准、开拓更多市场,但这个方向能不能落实,还得打个问号。毕竟在暴富的故事面前,理性总是显得有点扫兴。
最后说句实在话,中国市场的确给越南农民带来了实实在在的财富,范春麟这样的农民靠榴莲买了车、盖了别墅,这是好事。
但好事也要防着变坏事,与其一窝蜂地去追风口,不如想想怎么把产业做实、做稳、做长久。风口会变,但地里长出来的东西,得靠品质说话。
阿雄的教训就摆在眼前——跟风容易,收场难。
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