齐鲁网·闪电新闻9月4日讯近日,“活力中国调研行”山东行活动圆满收官,多家主流权威媒体再次走进山东得益乳业股份有限公司,完整探访国内100%全产业链自控低温奶龙头企业,深度解码得益乳业何以构筑行业难以复刻的核心竞争力,探寻中国民族乳企深耕实业、引领低温奶行业高质量发展的成长之路。

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随着国民健康意识提升,大众喝奶需求从过去“喝上奶”升级为“喝好奶、喝鲜活奶、喝高活性营养奶”的品质刚需。得益乳业精准贴合国民多元化的健康需求,打造出鲜境鲜牛奶、畅润酸牛奶、优麦酸牛奶三大标杆产品,推动国内低温奶行业在品质、科技、消费场景上实现全方位升级。

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得益乳业三十余年坚持低温奶战略,走出一条区别于行业多数企业的发展路径:构建从饲草种植、生态养殖、智能生产、严苛品控、研发创新、冷链配送到终端服务的完整闭环,打造体系化不可复制的全产业链自控模式。得益乳业副总经理李凯在调研现场表示:“低温奶的核心生命力在于‘鲜活’,鲜活营养藏在源头,藏在每一个全链路管控的细节之中。短期可以打造一款爆款产品,但万亩种养基地、标准化生态牧场、数智养殖体系、国家级检测平台、全域冷链服务网络,需要十几年持续投入、久久为功布局,这就是得益乳业区别于行业竞品,别人难以模仿、无法复制的底层底气。我们的目标,就是打造代表中国水准、比肩世界乳业顶尖水平的民族低温奶品牌,让全国消费者喝上真正属于中国自己的世界级鲜活低温奶。”

本源壁垒先行:万亩种养闭环,从第一棵草定义一杯好奶的底色

奶业振兴,本源在草,根基在源。一杯高品质低温奶的起点,在田间地头的饲草。在北纬37°黄河三角洲黄金奶源带,得益乳业布局2万亩自有流转土地,规模化种植奶牛专属优质饲草,率先实现奶牛口粮自主供给,搭建起专属“天然粮仓”,这是得益乳业打造不可复制优势的第一道关口,也是鲜境鲜牛奶、畅润酸牛奶、优麦酸牛奶三款产品品质纯净、营养充足的核心源头保障。

调研走访2万亩种养基地可以看到,整片饲草基地统一选种、统一耕作、统一收割存储、统一营养配比,全程纳入企业标准化管控体系。得益乳业坚持把奶牛每日采食的口粮牢牢握在自己手中。饲草的蛋白含量、纤维指标直接决定原奶品质,自主种植模式下,可以根据奶牛不同泌乳阶段的营养需求,定制饲草配比,从源头夯实原奶纯净度与营养密度。保障鲜境鲜牛奶富集更多原生活性营养,为畅润酸牛奶、优麦酸牛奶提供纯净、稳定的发酵奶源基底,从源头杜绝污染、营养不均等问题,让三款产品的品质起点远高于行业普遍标准。

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依托自有饲草供给,得益乳业布局4座标准化现代化生态牧场,存栏3.5万头澳洲纯种荷斯坦奶牛。牧场摒弃传统粗放养殖模式,全套引入国际先进养殖装备:80位瑞典利拉伐全自动挤奶转盘系统、意大利TMR智能精准饲喂系统、以色列全域数字化养殖管理系统全覆盖。每一头奶牛都建立全生命周期数字化健康档案,24小时不间断监测奶牛反刍、活动量、体况、健康指标,只有身体状态达标的奶牛,才会进入挤奶环节。挤奶全程密闭无菌、无人接触,鲜奶挤出瞬间直接进入封闭管道,极速降温至2-6℃,完成第一道锁鲜工序,牢牢锁住天然活性营养。

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更为珍贵的是,得益乳业建成完整的种养加生态循环体系:奶牛粪污经过资源化处理还田滋养土地,土地再培育优质饲草,饲草供给牧场奶牛,形成绿色可持续闭环,践行国家绿色农业发展理念。这片万亩土地,不仅是奶源的源头保障,更是乡村振兴的产业载体。通过土地流转、牧场就业、合作社联动,为当地创造就业岗位1000余个,带动4个镇、59个村、3657户、1.2万农民增收致富,全产业链带动2.1万产业人员就业、7.7万农民致富。以实业产业赋能区域共同富裕,实现生态效益、社会效益、产业效益三位一体。

“单点牧场可以短期建设,但构建种养一体化闭环、粪肥还田循环体系,需要土地资源、长期资金、农业技术、养殖经验多重叠加,是长周期壁垒,很难快速复制。”得益乳业副总经理李凯向媒体介绍,得益原奶内控核心指标全面优于欧盟通行标准,乳蛋白、菌落总数、体细胞三大关键指标长期稳定保持高水平,这份稳定,正是种养体系、纯种奶牛、数字化养殖、全流程SOP管理共同叠加交出的答卷,让鲜境鲜牛奶、畅润酸牛奶、优麦酸牛奶能够长期保持稳定高品质,不会出现品质波动,给消费者带来始终如一的饮用体验。

科技自立自强:全球科研本土化落地,把活性营养留在每一瓶鲜奶中

奶源决定底色,科技决定高度。走进得益乳业智能智造基地与研发中心,可以看到,得益乳业持续加大科研投入,打通“全球前沿引进、国人需求适配、全链条落地转化”的创新闭环,破解行业产品同质化难题。针对鲜境鲜牛奶、畅润酸牛奶、优麦酸牛奶三款产品,打造每款产品独有的科技优势,实现品质、功能、使用场景的差异化升级。

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得益乳业合作德国慕尼黑工业大学、荷兰瓦赫宁根大学、法国、澳大利亚等全球顶尖乳业科研院所,搭建国际化研发平台,但坚持绝不照搬国外技术,全部针对中国人膳食结构、肠道体质开展本土化二次研发。其中畅润益生菌酸奶搭载的IU-100国人专属益生菌,联合中国工程院院士团队历时九年,从国内长寿地区筛选培育,拥有完全自主知识产权,打破酸奶行业长期依赖进口菌种的局面,适配国人肠道环境,切实改善肠道微生态,真正做到中国菌种、守护国人健康。

围绕王牌产品矩阵,得益乳业打造鲜境、畅润、优麦三大标杆系列,分别占领高端鲜活鲜奶、国民肠道养护酸奶、轻食代餐酸奶三大细分赛道,形成清晰差异化。鲜境限定泌乳期鲜牛奶,精选奶牛产后90天黄金泌乳期的奶源,采用双离心除菌+膜过滤+75°/15s巴氏杀菌工艺,最大程度留存牛奶原生免疫球蛋白、乳铁蛋白等高价值六大活性营养,活性营养水平位居国产巴氏奶第一梯队;畅润酸奶依托专利益生菌IU-100菌株,打造2000亿、3000亿、6000亿多梯度千亿级活菌配方,出厂活菌量稳居行业高位,适配全年龄段日常肠道养护需求;优麦酸奶创新添加整颗燕麦颗粒与膳食纤维,搭配5种益生菌发酵,促进肠道蠕动、改善消化吸收,匹配当代消费者轻食健康的生活方式。

智能化工厂是科技落地的载体。得益乳业建成国内单体规模领先的低温奶智能智造标杆基地,整体产业园日处理能力达千吨级,全车间中央系统集中管控,从原奶进厂到成品下线,全程自动化流转,最大限度缩短加工时长,抓住挤奶之后的黄金锁鲜窗口期,减少人为操作带来的品质波动,充分发挥上游奶源的优势,完整传递到终端成品之中。得益乳业研发负责人表示:“别人可以采购同款设备,但没办法复刻我们从牧草到奶源的前置条件,也就复刻不了整套工艺背后的原料基础。同样一套杀菌设备,原奶本身品质不同,最终成品的活性营养上限就完全不同,这就是我们不可复制的科技底层逻辑。”

全链严苛品控:CNAS国家级实验室背书 看得见、信得过的品质承诺

低温奶保质期短、对温度极度敏感,品质只能前置管控,无法后端补救。得益乳业推行独创的得益“6CC”全产业链质量管理模式,将管控节点覆盖源头饲草管控、养殖过程管控、原奶进厂管控、生产工艺管控、成品检测管控、冷链终端管控六大环节,实现从牧场到餐桌全程可控、全程可检、全程可溯,牢牢守住鲜境鲜牛奶、畅润酸牛奶、优麦酸牛奶三款标杆产品的品质安全底线。

走进得益乳业CNAS国家认可实验室,国际高端精密检测设备有序运转,每一批饲草、原奶、半成品、成品,都要经过131项关键指标逐批次全项检测。CNAS认可代表检测数据国家认可、国际互认,得益乳业所有内控标准严于国家标准、优于欧盟标准,每一项品质承诺,都有实打实的检测数据作为支撑,不是口头宣传,而是权威仪器可核验、可追溯的真实结果。企业严格恪守一条铁律:不合格原料绝不进厂,不合格产品绝不出厂,不以市场内卷降低品质标准,不以成本压力放宽安全底线,实验室设置专项检测项目:重点检测鲜境鲜牛奶的活性营养留存率、菌落总数,保障鲜活品质;严格核验畅润酸牛奶的活菌数量,保证口感和营养双达标。

对于全国消费者而言,CNAS实验室代表着一份安心:日常买到的每一瓶得益鲜奶,背后都经过国家级标准的严格核验。在市场消费信心参差不齐的当下,得益乳业坚持把品质透明化,以全链条闭环质控体系,筑牢国民舌尖上的安全防线,用长期稳定的品质,持续提振国产乳品消费信心,树立中国低温奶品质标杆。

全域渠道落地:多场景触达千家万户,把鲜活营养送到消费者身边

再好的产品,只有触达消费者,才能真正发挥价值。依托全产业链整体优势,得益乳业搭建新鲜订送奶到家、卖场流通到店、学生奶到校、特通到企、电商等八大闭环渠道矩阵,覆盖家庭长期刚需、日常即时采购、校园营养保障、单位集采、线上选购等全部场景,全国消费者可以通过多种便捷方式选购得益系列产品。

针对“消费者饮奶不规律”的痛点,得益乳业推出的“得益新鲜订”小程序,专为消费者打造日常长期订奶的居家喝奶方案。如今大家喝奶不再只求有奶喝,而是认准高品质的鲜活好奶;真正的好奶,重在锁住鲜活、保有活性营养,懂选奶的山东家庭,大都订购得益鲜奶。消费者在手机小程序上,就能自主安排自己的喝奶计划:随时下单选奶、更换奶品、临时暂停送奶,适配家里不同阶段的喝奶需求,不用专门跑商超采购。依托得益自建的500余辆冷藏车、10000余家社区鲜活服务门店以及5000余人的专属送奶团队,严格按照消费者选定的时间、收货地址,定时定点,把当日新鲜低温奶精准送到家门口。

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立足消费者订奶消费需求的场景,依托这套长期居家送奶上门服务体系,得益乳业把每日新鲜、高活性的乳品营养持续送到千家万户,省去大家线下采购的奔波。依靠稳定、贴心的常态化上门配送,帮消费者养成每天喝鲜奶的健康习惯,也将得益全产业链管控下的鲜活营养,稳稳送到社区居民家门口。目前得益乳业每天为100万家庭提供订奶服务,每天满足2000万消费者的日常饮奶需求。

在卖场流通到店渠道,得益乳业全面覆盖山东主流KA商超系统、两万余家连锁便利店,县域、乡镇网点广泛布局,稳步辐射华东、华北区域市场。在各大卖场专柜,清晰区分三款标杆产品定位:注重全家高端鲜活营养,优先选择鲜境系列;关注日常肠道养护,选购畅润国人专有益生菌酸奶;年轻群体追求轻食代餐,选择优麦系列,消费者可以按照自身需求快速挑选。

面向校园场景,得益学生奶到校渠道,严格按照学生营养标准定制产品,守护青少年成长;面向机关、企事业单位、大型集团,畅通到企渠道提供定制化采购服务;电商渠道同步上线,足不出户即可下单选购。无论是日常路过社区门店随手购买,还是长期订奶每日配送,无论是家庭自用,还是单位集采,全国消费者都能找到适合自己的购买方式。

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“淄博八大局商圈门店的爆发式增长,给我们很大启发:只要把高品质鲜活奶送到消费场景之中,消费者愿意为真实的活性营养买单。”新鲜订送奶到家事业部总监孙振河介绍,得益乳业持续围绕社区、商圈、文旅场景加密终端网点,打通鲜活营养落地的最后一米,让代表中国水准的低温奶随处可得。通过全场景渠道覆盖,让鲜境鲜牛奶的鲜活营养、畅润酸牛奶的科技养护、优麦酸牛奶的轻食便捷优势落地千家万户,精准对接不同人群、不同场景的饮奶需求。

未来,得益乳业将持续夯实全产业链不可复制的核心壁垒,坚守奶业振兴、健康中国的时代使命,持续优化鲜境、畅润、优麦标杆产品矩阵,完善全国渠道布局,让更多全国消费者便捷选购到得益系列产品,把代表中国水准的鲜活低温奶送进千家万户,守护亿万国民膳食健康,为中国乳业高质量发展持续贡献国货力量!

闪电新闻记者 钱云飞 报道