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近日，四川的江先生在医院接受手术，
从其胆囊内取出了248颗结石，
密密麻麻铺满了一大盘↓↓
从江先生胆囊内取出的结石
事件回顾：
男子三餐都吃外卖、饮食高油高脂，
被确诊胆结石，
胆囊几乎被结石填满
据江先生介绍，不久前的一天中午，他因突发剧烈腹痛，被紧急送往四川结石病医院。经检查发现，他的胆囊几乎被结石完全填满，且血脂指标超出了正常值5倍之多，是代谢紊乱的直接体现。
年纪轻轻，为何胆囊里会长出这么多结石？原来，江先生工作繁忙、独自居住，三餐都靠外卖，尤其偏爱冒菜、炸鸡、烧烤等高油高脂食物。
“长期摄入高脂饮食，会使胆汁中的胆固醇浓度升高，胆固醇结晶析出、沉淀、加速结石生成，并随着时间越长越多、越长越大。”该院肝胆外科医生何明刚说。
科普时间：
胆结石发病愈发年轻，
如果腹部疼痛、胃部不适，
一定及时就医
从狭义上讲，我们一般说的胆结石以胆囊结石为主，从广义上讲，胆结石分为胆囊结石和胆管结石，胆管结石又可以分为肝内胆管结石和肝外胆管结石。
胆结石示意图
临床数据显示，近年来，我国胆结石发病群体正呈现明显的年轻化趋势。医生指出，综合来看，不爱吃早餐、爱吃高油高脂高糖食物、爱喝奶茶饮料、缺乏运动等生活饮食习惯，是导致胆结石悄然“找上门”的重要推手。
胆结石常见的症状表现↓↓
■ 上腹部疼痛：大部分的胆结石患者会在进食过多、摄入大量的油腻食物，或经常处于精神紧张、休息不足的情况下，就会感到上腹部疼痛，还会出现饭后饱胀的情况。
■ 黄疸：这是因为患者血液中的血清胆红素含量很高，就会导致皮肤黏膜和巩膜出现发黄的症状。
■ 肠胃不适：患者还会出现肠胃不适的症状，腹痛还会伴随恶心、想呕吐、消化不良等情况，甚至患者在呕吐后，腹痛的情况也没有得到缓解，久而久之病人就会变得讨厌吃油腻的食物。
■ 发热、怕冷：有一部分胆结石患者还会出现发热、怕冷等症状，一般是因为化脓性胆囊炎引发的。
一旦确诊胆结石，尽快就医制定治疗方案，如选择保守治疗，最好每3个月复查一次。
有一些患者会问，能不能体外冲击波碎石？这种方法只适用于泌尿系统结石，不适用于胆道结石。此前我们也报道过，男子采用一些方式排结石，结果肾脏破裂。更多请看→手术前夜，27岁男子为自行排出6毫米结石，拿筋膜枪对着腰部震了近半小时！手术终于取消，但肾脏破了
医生提醒：
秋季胆结石高发，
注意饮食习惯，及时补水
保持良好作息
从门诊数据来看，胆结石的发作和检出率在秋季和冬季更高一些，这跟人们的饮食习惯和季节变动有关。医生提醒，可以从以下几点预防胆结石——
■ 良好的饮食习惯
坚持“三低一高”，即低油、低糖、低胆固醇和高膳食纤维，给胆囊“减负”。比如，少吃动物内脏、油炸食品等高胆固醇食物，增加蔬果、全谷物（如燕麦、糙米）摄入，可促进肠道蠕动，减少胆汁中胆固醇吸收；
三餐要规律，尤其要吃早餐，避免胆汁长时间淤积，晚餐不宜过晚或过量，减少夜间胆汁过度浓缩；
烹饪方式上，多用蒸、煮、炖代替煎炸，避免高温油脂刺激胆囊收缩。此外，还需警惕“隐形脂肪”，如沙拉酱、奶油蛋糕等加工食品。
■ 不熬夜，戒烟酒
避免熬夜，昼夜节律紊乱会干扰胆汁代谢，尽量23点之前入睡，保证7至8小时睡眠；
戒烟戒酒，酒精可直接损伤肝细胞，影响胆汁分泌，烟草中的有害物质可能增加胆囊癌风险；
别等渴了才想起来喝水，每天喝1500毫升至2000毫升温水，让胆汁“流动起来”。
■ 注意腹部保暖
如果不小心受凉，可以喝杯温姜茶，或用热水袋敷腹部，缓解胆囊痉挛。
■ 科学减重，适度运动
快速减肥（月减重超过5千克）易导致胆汁黏稠，建议每月减重不超过1.5千克，避免极端节食；
每周至少进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、慢跑，促进胆汁流动。
小午小参提醒：
健康从无侥幸，
小结石可能酿成大隐患，
希望大家都能守住肝胆健康，
远离结石困扰
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劳动报综合自四川日报、浙医在线、家庭医生报、生命时报、新华社等，转载请注明出处本文编辑：林锦审核：王文怡
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