千里山海·乳山蚝礼|山东灯塔水母海洋科技有限公司经理王成:湾区菜篮子基地再发力 液氮锁鲜技术拓市场
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千里山海·乳山蚝礼|山东灯塔水母海洋科技有限公司经理王成:湾区菜篮子基地再发力 液氮锁鲜技术拓市场

齐鲁网·闪电新闻9月4日讯 9月4日,由威海市海洋发展局、乳山市人民政府主办的2026“千里山海·乳山蚝礼”乳山牡蛎走进粤港澳大湾区(深圳)推介会在深圳举行,进一步搭建起南北产业联动,产销互通的合作桥梁。

山东灯塔水母海洋科技有限公司经理王成表示:“我们这次来带来了鲜活的乳山牡蛎、刺身级净化生蚝,我们主要推荐的就是液氮冻半壳生蚝,核心优势在于独家低温速冻技术,能够最大程度保留乳山牡蛎的肉质鲜美与营养,解决普通冷冻牡蛎肉质发柴、鲜味流失的问题,安全性更高,并且适配商超、电商、家庭等各种消费场景。我们本身就是粤港澳大湾区菜篮子认定的生产基地,已经和湾区有稳定的合作基础,这次参会就是为了进一步深化南北产销对接,抢抓大湾区高端餐饮、商超消费的市场机遇。大湾区消费能级高,对产品品质需求旺盛,也是乳山牡蛎走向全国的重要窗口,非常适合我们的高品质牡蛎产品落地生根。”

闪电新闻记者 宋雪梅 报道