气血是人的根本，气血充足，面色红润有光泽，精神充沛。随着年龄增长，不少人容易脸色发黄、手脚冰凉、容易疲惫，稍微劳累就头晕，睡眠质量差，这些大多和气血不足有关系。
不用买昂贵食材，日常食材就能温和补益气血。下面分享4道家常食补方，做法简单，轮换食用，把气血慢慢养回来。
一、补气鸽子汤｜益气养血
食材
鸽子1只，黄芪7克，红枣4颗，生姜2片，枸杞6克，食盐少许，清水1200ml
详细教程
1. 鸽子处理干净，冷水下锅焯水，撇净血沫捞出冲洗。
3. 大火烧开，转小火慢炖55分钟，最后放入枸杞再炖5分钟，加盐调味即可。
作用
鸽子肉温补滋养，黄芪主打补气固元，红枣养血和胃。主要作用：益气固本，改善气虚带来的浑身乏力、动辄疲惫，提升精气神，气血双调，体质虚弱的人很适合饮用，汤清不油腻，好消化吸收。
二、当归黄芪乌鸡汤｜益气补血
食材
乌鸡半只，黄芪8克，当归5克，红枣3颗，生姜2片，食盐少许，清水1200ml
详细教程
1. 乌鸡剁块冷水下锅焯水，撇净血沫捞出冲洗干净。
2. 砂锅中放入乌鸡、黄芪、当归、红枣、姜片，加入足量清水。
3. 大火烧开，转小火慢炖60分钟，出锅前放少量食盐调味。
作用
黄芪补气，当归养血，乌鸡滋养身体。主要作用：气血双补，改善气虚血虚引起的浑身乏力、精神差，适合劳累过后调养，汤品温润，吸收效果好。
三、红豆花生银耳羹｜滋阴补气血
食材
红小豆40克，红皮花生30克，干银耳半朵，冰糖少许（可选），清水1100ml
详细教程
1. 红豆、红皮花生提前浸泡2小时；银耳泡发，撕成小朵去掉硬根。
2. 全部食材放入锅中，加入清水。
3. 大火烧开，小火慢炖40分钟，炖至银耳出胶，红豆软烂，可少量加糖调味。
作用
红豆养心补血，红皮花生滋养气血，银耳滋阴润燥。主要作用：兼顾补血与润燥，改善气血不足伴随皮肤干燥，口感清甜，不滋腻，日常当甜汤食用很合适。
四、苹果鸡蛋桂圆羹｜养血安神
食材
苹果1个，鸡蛋1个，桂圆5颗，清水800ml，冰糖少许可选
详细教程
1. 苹果洗净去皮切小块；桂圆去壳；鸡蛋打散备用。
2. 锅中放入苹果、桂圆，倒入清水，大火煮开转小火煮12分钟。
3. 淋入蛋液搅出蛋花，再煮2分钟，可加少许冰糖调味即可。
作用
苹果生津和胃，桂圆补益心脾养血，鸡蛋补充优质营养。主要作用：温和补气血，还能安神舒缓，改善气血亏虚引起的心烦睡不好，酸甜适口，不厚重，大多数人都可以吃。
结语
补气血切忌猛补大补，循序渐进才最重要。日常少熬夜，减少气血耗损，配合这些家常食补。坚持吃，气色变好，手脚暖和，人看着更显精神年轻。食补贵在长期坚持。
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