9 月 1 日中午 12 点，北纬 35 度以北的渤海、黄海，休渔期正式结束，开海了。

别小看这件事。对沿海人来说，这是一年里数得着的大日子 —— 四个月的等待，从这一刻全部释放。

先看开海有多壮观。

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平静了四个月的海面，12 点一到像被按了开关。近海的小船、远海的大船，一艘接一艘往深水区冲，千帆竞发，百舸争流。船尾拖出一排排白浪，汽笛声、吆喝声混成一片，码头边站满了等着第一网的人。

场面有多震撼，海鲜就有多便宜。

暑假一过，游客散了，上学的上学，上班的上班，本地人的海鲜季才真正开始。大连、青岛、威海、日照、烟台，这几个黄渤海沿岸城市的码头，价格一天比一天实在：

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禁渔期卖到 130 一斤的皮皮虾，开海后膏满肉厚，只要 13 块； 一箱梭子蟹，休渔那阵 2700 都拿不下，现在 1500 就能搬回家，只只膏肥黄满，蟹腿粗得像鸡腿； 海螺、蛏子、各种鱼虾贝，全赶在一年里最肥的时候上岸。

清蒸吃海水的清鲜，酱炒裹浓郁的酱香，再来点麻辣、生腌。这个九月，沿海人的餐桌就是海鲜的天下。

要说最划算，就是开海后的这半个月。外地朋友如果方便，挑个工作日上午去码头逛一圈，人少货全价还实在；不方便的，趁这波行情在菜市场多买两顿也值。

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你们那边，皮皮虾现在多少钱一斤？评论区聊聊，让内陆的朋友也见识见识。