南宋秋意双人下午茶
大金球与德寿夜游联名
撷取南宋宫廷风雅意境
复刻德寿夜游热闹非凡的集市场景
以南宋文人雅集为序
琵琶造型精致灵动、发簪复刻宋代服饰、花卉纹理细腻
还有德寿夜游标志性萌宠「宋小咪」
一器一物皆是宋画缩影
沉浸式感受藏在烟火食事里的风雅宋韵
祥云樱桃酿黑巧
祥云樱桃酿黑巧
克制的甜度、轻盈的结构
绵密湿润的糕体里
乳香浓郁的奶油中和了黑巧的微苦
入口处樱桃淡淡的果香散开
层层分明的纹理，口味又相互融合
感受层次递进的丰盈
流芳开心果扁桃仁盏
流芳开心果扁桃仁盏
厚块烤杏仁蛋糕做底
烘烤后的杏仁焦香十足
丝绒般绵密的开心果慕斯温柔铺展
一层焦香，一层柔润
带着馥郁的坚果脂香
精致的扇子造型勾勒出南宋风雅
一口坠入江南的雅致闲情
红茶幽弦香水椰
红茶幽弦香水椰
绵密的椰子味慕斯，散发着清甜和醇香
爆浆的红茶流心中和椰子甜腻的口感
浓郁的热带果香搭配风味立体的红茶
优雅轻盈，自带酥脆颗粒感
撷南宋风雅，取琵琶为形
南宋庭园雅集，少不了四弦声声热闹
德寿祥灯香草烤布蕾
德寿祥灯香草烤布蕾
打造成南宋时期提灯的巧人造型
绵软的蛋糕交织出香草慕斯的甜蜜
焦香四溢的烤布蕾入口依旧轻盈
细腻而丰富的味觉层次
仿佛是口腔里化开一片温柔香气
金桂荔枝酒酿
金桂荔枝酒酿
精致的发簪造型以荔枝慕斯做底托
入口轻盈绵密的荔枝果味
内嵌桂香十足的酒酿夹心
丝滑柔和，清甜不腻
桂花香气淡淡萦绕舌尖
一口便是属于秋日的温柔风味
红丝绒乳酪锦绣球
红丝绒乳酪锦绣球
以德寿宫夜游萌宠“宋小咪”为灵感
塑造小猫戏球灵动俏皮的造型
入口间芝士馥郁的奶香、丝滑微甜
蓬松柔软的红丝绒
用一抹明艳红调，尽显猫咪鲜活灵动
乳酪带来馥郁醇厚的芝士奶香
口感丝滑微甜，奶感软糯丰盈
舌尖尽是柔和风味
富贵白巧红莓
富贵白巧红莓
白巧慕斯入口细腻，一抿顺滑
慕斯把内馅包裹
莹润白巧慕斯构成绵密外层
入口丝滑细腻，奶香醇厚柔和
内里树莓夹心迸发清爽果味
酸甜平衡得恰到好处
莓果的鲜活酸度巧妙中和白巧克力的温润甜感
层次丰盈，回味清爽
南宋秋意 • 双人下午茶
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时间：14:00-17:00
日期：即日起-2026.11.30
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以宋画为影，秋味为韵
一灯一弦间皆是南宋风雅
将夜游德寿的灯火市集、宋式雅集的闲逸风雅
江南秋日的温柔桂香
尽数藏于这方寸之中
慢享杭城独有的南宋秋意浪漫
来源|市会展集团
责编|周瑶瑶
编审|朱宏毅
审发|柳竹慧
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