在柳城县六塘镇肯社村，有一个特别的养殖基地，这里的“住户”并非普通家禽，而是一群体型高大、目光锐利、不怒自威的“武士”——越南斗鸡。9月3日，记者走进这个由韦军和盛泽林共同创办的“广西军盛斗鸡高端养殖基地”，探访了这群“战斗鸡”背后的故事。
走进基地，只见一只只斗鸡体态雄健，羽毛稀疏而富有光泽，浑身散发着一种为战斗而生的气质。韦军告诉记者，他与斗鸡的缘分始于一次偶然，了解到斗鸡不仅善斗，其肉质更是鲜美细嫩，市场前景广阔，便果断引进了一只越南斗鸡种鸡和五六只越南斗鸡母鸡试养。没想到，这一试，就坚持了整整16年。
这个基地里一共养殖了1000来只越南斗鸡，其中种鸡有100只。两年前，韦军与合伙人盛泽林将基地迁至现址，进一步扩大了规模，专门进行斗鸡的繁育和训练。他们的比赛型斗鸡远销贵州、新疆、广东、湖南、河南等地，在圈内已小有名气。
斗鸡的价值，核心在于一个“斗”字。“好的斗鸡，一只卖上千元甚至上万元都不稀奇。我们卖得最贵的一只，达到了20000元。”韦军介绍说，善斗的斗鸡在市场上极为抢手，这也是他当初选择这个赛道的根本原因。即便是那些“战斗力”稍逊、被“淘汰”下来的斗鸡，也同样具有不菲的商业价值。
韦军介绍说，斗鸡肉质紧实、香甜细嫩，作为肉鸡出售，每斤价格也能达到30元。“你别看这些鸡看上去瘦瘦的，就身子和腿显得有肉，少少都有六斤多！”这样算下来，一只普通斗鸡也能为他们带来两三百元的收入。除了成鸡，鸡苗和鸡蛋也是基地的“短平快”产品。虽然单价不高，但资金回笼快，有效缓解了养殖过程中的资金周转压力。
养斗鸡不同于养普通家鸡。越南斗鸡属于热带鸡种，羽毛稀疏，抗寒性较差。为了克服这一难题，韦军他们摸索出了一套顺应天时的养殖办法。“最怕挨冷，一冷就容易感冒拉肚子。”为此，他们将母鸡的产蛋期调整到一二月份，这样孵化出的小鸡正好赶上温暖的春天，待小鸡长大，便能顺利避开一年中最冷的时候。一个养殖周期约为八到十个月，巧妙地实现了与时令的契合。
为了让这些花大价钱引进的“种子选手”能选育出在赛场上发挥出高水平的后代，保证斗鸡结实的肌肉和充沛的战斗力，基地坚持用稻谷、玉米粉、麦麸、米糠等纯粮食喂养，杜绝使用任何成品饲料。长年累月与斗鸡相伴，韦军和盛泽林还练就了一身本事。
“斗鸡养久了，自然就成了医生和训练师。”韦军笑道。为了让斗鸡保持斗志，训练中必不可少的对抗环节难免给斗鸡带来伤痛。为此，他们学会了推鸡、抛鸡、搓鸡等专业训练手法，还掌握了给受伤斗鸡缝合伤口的技术。每次打斗训练后，还会细心地给斗鸡擦上药酒，帮助它们尽快恢复。
一路走来，虽然也经历过种鸡繁育的失败，导致几十万元的投入打了水漂，但回望走过的路，韦军坦言：“还是要靠努力和诚信。”他说，一直以来，他们都在繁育过程中保证越南斗鸡的“血统”，而且，自己的鸡品性有什么不好，他从不对客户隐瞒，也因而赢来了客户的信赖。展望未来，他表示，如果顺利的话，明年将进一步扩大规模，争取养2000只越南斗鸡。
以上内容为中共柳城县委宣传部公众号原创作品，版权属柳城县融媒体中心所有，欢迎转发至朋友圈。
中共柳城县委宣传部主管 柳城县融媒体中心出品
图文来源：雷昕 汤晓逵
值班编辑：汤晓逵
责任编辑：韦晓平
值班总编：冯艳芳
责任监制：徐科
热门跟贴