近日，走进柘城县张桥镇区域性养老服务中心，院内整洁清爽，餐厅窗明几净，空调送来习习凉风，老人们三三两两围坐在餐桌旁，一脸的笑意，通透着满满的幸福感，坐在餐桌旁，碗里的绿豆汤还冒着微微热气。
“您今年多大年纪了？”“对这里的伙食满意吗？”前不久，商丘市委书记李湘豫来到这里，与就餐老人亲切交流，察看饭菜质量和生活环境。80多岁的张超文老人放下筷子，笑着对记者说：“在这吃得好住得好，照顾得好，来院两年了，生活很幸福。市委李书记还专门跑那么远来看俺，非常感动。”
张超文和老伴郑秀荣是张桥镇张桥村人，两年前老两口一起住进了这家区域性养老服务中心。如今，像他们一样在这里安享晚年的老人共有112名，其中80岁以上高龄老人有27位，他们来自周边的几个乡镇。为照顾好老人，民政局为中心配备了24名工作人员。
一份食谱里的“精准账”
中午11点半，餐厅里飘出饭菜香。当天的主食是米饭，菜品是土豆炖鸡块、清炒时蔬。78岁的史本举老人说，早饭每人有一个煮鸡蛋和一盒纯牛奶，还有水果。
在中心院长郭梦阳的办公室里，有一份“每周带量食谱”。上面详细标注着周一至周日的每餐菜品、食材用量和营养配比。“我们每周调换一次食谱，不仅要保证荤素搭配、营养均衡，还要根据老人的意见及时调整。”郭梦阳说，有些老人牙口不好，肉就要炖得更烂一些；有的老人血糖偏高，甜食就要严格控制。
为了让老人们吃得好、吃得健康，中心没少花心思。鸡蛋和牛奶天天有，肉类和豆制品科学搭配，每周还会征求老人的口味偏好。这种“带量食谱+动态调整”的做法，看似简单，背后却是对每一位老人生活习惯和身体状况的精准把握。
一间宿舍里的“幸福账”
穿过餐厅，走进老人居住区，走廊干净明亮，地面铺着防滑地砖，墙边装有扶手。推开一间宿舍的门，两张单人床铺得整整齐齐，被子叠成“豆腐块”，床头柜上摆着老两口的合影照片，窗台上几盆绿植正吐着新绿。“住得舒心，心里就踏实。”82岁的孔凡荣奶奶拉着记者的手说，“在家里一个人冷锅冷灶的，在这儿有人说话、有人照顾，自由自在。”
记者注意到，每间宿舍都配有独立卫生间、紧急呼叫器和空调。工作人员介绍，中心按照“适老化”标准严格建造的，楼梯坡度放缓、卫生间加装坐便椅、过道夜间自动感应灯……这些细微之处的考量，正是养老服务从“有”向“优”转变的生动注脚。
一个岗位上的“良心账”
52岁的张素霞是中心的一名护理员，24小时值班、轮班倒休、随叫随到，这是她的工作日常。
“干我们这一行，最重要的就是得有责任心。”张素霞一边给行动不便的老人喂饭，一边说，“要把老人当成自家的老人看待，你真心对他们好，他们自然也会喜欢你，相处起来非常融洽。”
张素霞告诉记者，有些老人刚来时情绪低落，不爱说话，她就多陪他们聊聊天，帮着洗洗衣服、剪剪指甲。“时间长了，他们就离不开你了。有一天我轮休，好几位老人问我‘素霞今天咋没来’，听到这话，再累都觉得值了。”
在中心，像张素霞这样的护理人员共有20名，他们要照顾112名老人的饮食起居，工作并不轻松。但正是这份“把老人当家人”的朴素信念，支撑着他们在平凡的岗位上日复一日地坚守。
一张网络里的“长远账”
养老服务的质量，不仅关乎老人的晚年幸福，也折射着一座城市的民生底色。
李湘豫在调研中强调，要推进养老服务问题整治从重点攻坚向全域规范、常态长效转变，加快健全覆盖城乡的三级养老服务网络，持续提高养老服务的可及性、便利性和精准化，努力为老年人安享晚年创造更好条件。事实上，张桥镇区域性养老服务中心的探索，正是这张“三级网络”在基层落地的一个缩影。从科学配餐到适老改造，从专业护理到精神关怀，这里积累的每一条经验，都是可复制、可推广的宝贵样本。
离开中心时，院子里，几位老人坐在树荫下乘凉聊天，张超文老人在院里慢慢散步。他回头冲记者挥了挥手：“下次再来啊，我们这儿天天都热闹着呢。”
这一碗热饭的温度，这一间宿舍的整洁，这一声问候的真诚，汇聚起来，便是老有所养、老有所乐的民生答卷。
来源：商丘日报
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