山姆的东西吧,每次去之前都想好只买一两样,结果推车还是满出来。不过大部分都是尝个鲜,真正会反复拿的其实就那么几样。今天说的这六样,就是我家消耗最快、补货最勤的,没有什么高级货,全是日常吃吃喝喝用用的,但每样都刚好卡在我的需求点上。
一、无花果乳酪欧包
这个欧包我第一次买的时候,其实是被无花果干吸引的,没想到乳酪才是主角。复烤以后,中间的芝士完全融化,渗进面包的孔隙里,咬下去是咸甜交错的,奶味很浓但不腻。面包体是偏硬的那种,有嚼劲,麦香也够,不是那种软塌塌的日式面包。无花果干颗粒很大,数量也挺多的,甜度自然,刚好中和了黑麦的酸感。缺点是复烤时间要自己试,烤不够乳酪没化,烤过了面包会太硬。我一般空气炸锅180度,五分钟刚刚好。
二、辻利抹茶泡芙
这个抹茶泡芙,我买的时候没抱太大期待,冷冻的半成品嘛,能好吃到哪去。结果空气炸锅烤完,外壳酥得掉渣,里面的抹茶奶油还是半凝固的状态,像冰淇淋一样。抹茶味很正,能吃到明显的清苦,不是那种香精味的甜抹茶。甜度估计也就两三分,对我来说刚刚好。一盒八个,量挺合适的。要说缺点的话,就是烤完得赶紧吃,放一会儿外壳就不脆了。适合当下午茶或者饭后甜品,一次吃一两个挺满足的。
三、鲜牛奶
这个牛奶应该很多人买过吧,2升装才十几块,性价比是真的高。我买它主要是因为配料表只有生牛乳,没有其他添加。喝起来确实比普通袋装奶浓,不是那种稠的浓,是奶味在嘴里散开的感觉,口感很顺。直接喝或者做拿铁都行,打奶泡也挺绵密的。不过保质期短,开封后三四天就得喝完,一个人住的话要规划一下。我家两个人,基本两天一桶,消耗得很快。属于那种不惊艳但一直会补货的东西。
四、渤海盐田虾
这个虾个头挺大的,一盒里有三十到四十只,虾壳薄,肉很紧实。解冻以后直接白灼,虾肉是甜的,有弹性,不是那种泡过水的软烂口感。我查了一下,它是在高盐度海水里慢养的,所以虾味比较足。给孩子吃也放心,配料表干净,除了虾没有别的。不过个头确实大,做蒜蓉粉丝虾的话,一只就够几口了。缺点是冷冻虾到底不如活的鲜,但平时做个便当或者炒个饭,这个品质已经很够了。我家大概一个月买一盒,算是稳定回购的。
五、都乐超甜蕉
买这个香蕉主要是图它方便,不用挑,整把买回来熟度刚好。皮薄,肉很甜,确实对得起“超甜”这个名字。放几天也不会像有些香蕉那样皮变黑里面还是生的。吃起来没有那种青涩味,完全熟了以后果肉很软,香蕉味特别浓。适合放在办公室或者家里当加餐。缺点是价格比普通香蕉贵一点,但胜在品质稳定,不用碰运气。我一般一周买一把,早上来不及做早餐就拿一根垫垫肚子。
六、松茸菌菇山药面
这个面第一次买是冲着“山药面”这个噱头去的,想试试什么口感。面条是用山药粉做的,比普通挂面稍微粗一点,煮完很滑,不容易糊。汤底是菌菇味的,能吃到松茸和羊肚菌,虽然肯定是干菌泡发的,但味道还是挺鲜的。我会加几颗青菜和一个荷包蛋,连汤带面一起吃,很暖和。缺点就是份量不算大,一袋面成年人吃刚好,不太够分。适合懒得做饭的时候,十五分钟搞定一顿热乎的。入秋以后我买得比较多,天冷的时候吃一碗确实舒服。
其实说来说去,真正会一直补货的东西,都不是那种一眼惊艳的。反而是这种平平无奇、买起来顺手、吃起来不费劲的东西,最后成了冰箱和柜子里的常客。当然口味这东西很主观,适合我家不一定适合所有人,但如果你刚好也在山姆犹豫拿不拿,这几样倒是可以试试看。
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