金山这个街区，有点好喝！|元元|咖啡|水晶|街区|采石

Jinshan

☕️·2026

Coffee

今天，你喝咖啡了吗？

在上海，这个问题就像

“吃了吗”一样日常

随着咖啡文化深度融入上海的城市肌理，在金山区山阳镇新城二街区，正悄然生长出一片独特的咖啡聚落。一间间藏在街角的独立咖啡馆，没有标准化的出杯流水线，却有着各自的脾气和温度。不赶时间的话，不妨推门进去坐坐？

采石咖啡：摇滚青年和他的城市情书

关键词：工业风摇滚金山

QUARRYING

《采石》

开采我的血肉的火光

发动新世界的前进的泡影

雷鸣交织爆破成动荡

此生再不归太行

——万能青年旅店

在金山，有这样一间藏在街角的咖啡店。

推开门，工业风的灰色墙面上，唱片与海报错落铺开。其中不少巡演海报，是主理人王家星从前跑音乐节时一张张攒下来的。店里放着不算喧嚣的摇滚乐，空气里浮动着咖啡豆的焦香。有熟客推门进来，冲吧台后的王家星点一下头，转身走向自己常坐的位置。

店名叫采石咖啡，取自万能青年旅店乐队的歌曲《采石》。王家星告诉记者，“采石”，不是要开采什么，恰恰相反——在这个什么都在加速的时代，他想做一家慢一点的店，“不要有太多过度开采的事情，要适当地去追寻，把真正好的东西呈现出来。”这是王家星开这家店的初衷。

王家星之前在市区做音乐类品牌运营，2024年他决定放慢脚步，来金山开了这间店。如果说歌曲《采石》唱的是异化与迷茫，那么采石咖啡则是一次温柔的回应——用一间小小的店，为那些同样想“慢下来”的人，留一个可以安放身心的角落。

如何给金山市民带来不一样咖啡风味呢？怎样将咖啡文化和金山元素巧妙结合呢？店里陆续推出了“金山”系列产品。其中，酸酸甜甜、口感清爽的特调咖啡“金山姑娘”是店内的人气款，也是王家星的得意之作。

“以前在市区，总觉得停不下来。现在每天在店里和顾客聊天，慢慢就认识了很多人，也慢慢了解了金山。咖啡成为了我和这座城市的情感纽带。”王家星说。

地址：山阳镇杭州湾大道龙翔路595号

里物咖啡：送给所有女性的温柔礼物

关键词：中古风饰品礼物

在金山，有这样一间小店，名叫“里物”。

推开门，门面不大，约30平方米的空间里，中古风的木质家具泛着温润的光，巴洛克珍珠静卧于托盘之上，水晶手串在灯光下折射出细碎光泽，空气中浮动着沉香清雅的气息。墙上的复古画框、桌上的手作杯盏，为这方空间更添几分沉静。

主理人朱爱雯之前从事教育行业，接触过很多妈妈。“她们很少有一处属于自己的安静角落，又要忙孩子，又要忙家庭，很难有放空的时间。”于是，她决定自己创业，把咖啡和首饰这两个“治愈系”的东西放在一起。

“咖啡是当下的情绪，坐下来喝一杯，马上就能卸下疲惫。而首饰是可以带走的情绪陪伴，挑选一件自己喜欢的，随身佩戴，像一种温柔的陪伴。”朱爱雯说道。

店里的咖啡豆选了中深烘，焦糖与巧克力风味，大众接受度较高；除了咖啡，特调饮品则是另一大亮点，小黄杏特调、芭乐云顶椰椰等，都是颇受喜爱的热门款。

手作饰品是“里物”的另一半灵魂。珍珠项链、珍珠手链，水晶手串，还有一些融入了沉香的复古设计，简约又雅致。客人可以一边喝着咖啡，一边挑选心仪的首饰。

不少来过店里的客人说，“里物”是一个温柔松弛的地方。有人冲着咖啡来，有人被首饰吸引，有人只是想找一个能坐下来的地方。无论为了什么，推开这里的门，总能带点什么走——一杯咖啡的醇香，一件首饰的陪伴，或者只是一段安静下来的时光。

这恰是朱爱雯给这家店取名“里物”的原因。开咖啡店，是她十年前就有的心愿，今年终于落了地——这是她送给自己的一份礼物。而把这份空间分享出来，则是她想送给所有女性的一份心意。至于“里”字，朱爱雯说：“店里有好物，心里有温度。希望大家走进来的时候，都能感受到。”

地址：山阳镇杭州湾大道1908弄二楼2098室

花·河花咖：有一朵鲜花，为你而开

关键词：森系自然风鲜花

花·河花咖

走进花·河花咖，约300平方米的空间里，几乎每一张桌子上都有一瓶花——形态各异，姿态舒展，像是为每一位落座的客人准备的一份见面礼。

娟姐和元元是花·河花咖的主理人。一次偶然的相遇，两个有着各自热爱的人一拍即合，决定共同运营一处“咖啡+鲜花”的复合空间。娟姐做了十几年鲜花生意，她知道什么花在什么季节最动人，清楚怎么搭配能让一束花表达出言语之外的东西；元元则负责咖啡，精选咖啡豆、不断推出新品——卡美罗焦糖拿铁的醇厚、蓝海薄荷椰的清爽，各有各的风味。