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(来源:津韵河东)
古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以白形容秋露。白露,是二十四节气中唯一将颜色嵌入名字的节气。每年公历9月7日前后,太阳到达黄经165度,便到了白露。此时气温下降,天气转凉,清晨草木之上有了露水。“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也。”短短数语,便道尽了这一节气的命名之妙。
传承千年的文化记忆
白露时节,各地有着丰富多彩的习俗,这些习俗不仅是人们生活的智慧结晶,更是中华民族传统文化的重要组成部分。
(一)采集“十样白”
在浙江温州等地,有过白露节的习俗。人们会采集“十样白”(即十种带“白”字的草药,如白木槿、白毛苦等),与乌骨白毛鸡(或鸭子)一起炖煮,据说食后可滋补身体、去风气(关节炎)。
(二)吃龙眼
在福建福州,白露这天有吃龙眼的习俗。龙眼本身就有益气补脾、养血安神等功效,当地人认为在白露这一天吃龙眼,对身体大补,有延年益寿之效。
(三)祭禹王
此外,在江苏太湖一带,白露时节会举行祭禹王的香会。禹王是传说中的治水英雄大禹,太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里都会举行祭禹王的香会,祈求他保佑风调雨顺、渔业丰收。
白露养生要点
白露时节,自然界阳气进一步收敛,阴气渐盛,秋燥当令。《黄帝内经》指出:“秋冬养阴”,白露养生当以“养阴润燥”为重,同时由于气温下降,昼夜温差大,固护卫表、预防受凉同样重要。
1.精神调养
秋主悲忧,白露后草木凋零,易引发凄凉之感,过度悲忧会损伤肺气,因此中医认为应遵循《内经》“使志安宁,以缓秋刑”之训,培养乐观情绪。建议户外活动或登高远眺,看万山红遍,层林尽染,有助于开阔胸襟,舒畅气机;多进行阅读、听音乐、钓鱼等安静的活动,有助于保持内心平静,适应秋气的收敛之性。同时,主动避开肃杀凄凉的场景,多与家人朋友交流,消除忧郁烦恼。
2.起居调养
白露是全年昼夜温差最大的节气之一,起居调理尤为重要,继续坚持“早卧早起”的作息,以顺应阳气的收敛。
此时为防受凉,切记“白露身不露”,尤其要注意早晚添加衣物,不要再赤膊贪凉,必要时逐渐过渡到长袖衣裤,特别需要注意腹部、后背、脚部的保暖。民间有“脚暖身不寒”之说,此时可告别凉鞋,穿上薄袜。夜间尤忌寒凉,尽量少开空调,睡眠盖好薄被,防止夜间寒气侵袭,诱发感冒、咳嗽及腹痛腹泻。
3.运动调养
白露后运动亦讲究“收敛”,可在气温适宜的清晨或傍晚选择较为和缓的项目,如太极拳、八段锦、慢跑、健步走、导引术等。 天气转凉,运动前务必做好充分热身,防止肌肉拉伤和关节损伤,运动至身体微微发热、略有汗出即可,切勿大汗淋漓。出汗后应及时擦汗或更换干爽衣物,避免汗后受凉。
饮食宜忌
河东区春华街社区卫生服务中心主治医师李二龙介绍说:“白露节气,天气转凉,要多吃一些偏温热的食物,少吃一些寒凉的食材,可以养润胃气。此外,白露节气要预防秋燥。燥邪易伤人,耗人津液,而出现口干、唇干、鼻干、咽干、咳嗽及大便干结、皮肤干裂等症状。因此,白露节气饮食养生以生津润燥为主。”
1.宜多吃些生津养肺的食物和水果,如雪梨、甘蔗、柿子、马蹄、银耳、菠萝、燕窝、蜂蜜、乌鸡、鳖肉、龟肉等;
2.可选用一些健脾益气、养阴润燥的中药,如西洋参、沙参、百合、石斛、玉竹等;
3.适当食用一些富含维生素的食品,可以有效缓解秋燥;
4.因过敏引发呼吸道疾病的患者,应少吃或不吃鱼虾海鲜、肥腻食物,宜食用清淡、易消化且富含维生素的食物。
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