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临近中秋

记者在中华路上的老字号

大富贵总店看到

前来购买月饼的市民络绎不绝

月饼海报已经张贴在醒目地方

各种月饼品种

也摆放在显眼位置

让市民方便挑选

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我从小在这里长大的，现在70多岁了，还是经常会到这里来，吃点点心，买点熟食，有时候还会与小姐妹在这里聚聚。这里的月饼我也蛮喜欢的，所以今天就是特地到这里来买，甜的咸的都有，蛮称心的。

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除了传统经典的品种之外

今年大富贵还推出了

海盐肉松和紫玉西梅

这两款新口味

咸咸糯糯、酸酸甜甜

适合不同年龄群体

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经典之外，老字号把“健康化、国潮化、轻量化”作为破圈方向。今年，大富贵联合香山中医医院打造 “富贵香山十二令” 系列，立足药食同源理念，结合中医养生特点，推出麻薯黑米、芋泥海苔脆脆松两款月饼新品，制作过程全程不加一滴水，奶香味十足。

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业内人士表示，老字号月饼销售逐渐走高后，竞争已经从单一口味扩展到“工艺可信度+配料透明度+文化辨识度”。药食同源、净素、无糖、米皮、桃山等细分线，有望成为沪上中秋市场的长期增量。

记者 / 刘惠明

编辑 / 孙冲

图片 / 刘惠明

资料 / 大富贵

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