“露沾蔬草白,天气转青高”
9月7日22时41分
我们正式迎来白露节气
白露是“二十四节气”中的第十五个节气
也是秋季的第三个节气
此日开始,冷空气“转守为攻”
白昼尚热,但傍晚后气温很快下降
昼夜温差逐渐拉大
三候
一候鸿雁来:鸿为大,雁为小,是不同的两种,会一起从北方往南方飞行,躲避寒冷,这也标志着天气开始真正转凉了。
二候玄鸟归:玄鸟,就是燕子。燕子是春分而来,秋分而去。
三候群鸟养羞:这个“羞”同“馐”,指美味佳肴。所以“养羞”就是指各种鸟儿感受到秋日的肃杀之气,纷纷开始储存食物,准备过冬,就像在珍藏美味的佳肴一样。
习俗
收清露:白露节气时,中国民间历来有“收清露”的习俗。明朝李时珍在《本草纲目》中的记载,提到草木上的秋露,在未干时采集,能够“治百病、止口渴”,使人身体轻盈、耐饥,皮肤润泽。而百花上的露水,则据说有“令人容貌好”的美容功效。因此,收集清露不仅是白露时节一种独特的传统仪式,也蕴含着古人顺应自然、以求健康的朴素智慧。
饮露茶:白露茶就是在白露时节采摘的茶叶,民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶多一些过火的味道,给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口,唇齿之间满是甘醇的味道,深受老茶客喜欢。
品米酒:在旧时苏浙一带,人们还有着白露酿酒的习惯。这种酒是用糯米、高粱等五谷酿成,带有一丝甜味,飘溢着米香,被称作“白露米酒”,往往用来招待客人。
养生
俗话说,“白露秋分夜,一夜凉一夜”,此时节昼夜温差较大,天气正式转凉,尤其入夜后阵阵秋风吹来,须得添衣保暖。
同时,此时节燥令当行,燥气容易耗伤人体的津液,导致口咽干苦、皮肤干裂等。因此白露时节要滋阴润肺,多吃梨、银耳、蜂蜜、萝卜等食物。
露水虽短暂
却忠实记下时节流转
暑热慢慢退场,秋意缓缓铺展
愿日子清宁
天气转凉
也愿大家
多留意冷暖,岁岁秋安
来源:文旅北京、文明江西
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