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(来源:运城新闻网)
面馆老板街头送面
记者 樊慧敏 文图
9月5日晚10时许,当街头的店铺陆续关上了门,位于中心城区太乙街的永丰面馆内依然灯火通明。
老板岳战伟正忙着把当天没卖完的面削好下锅,再用打包盒分装好,浇上美味的卤子,准备送给大晚上还在街头摆摊卖水果的老人。
打包过程中记者看到,随面条一起赠送的,还有一份拌好的凉菜,以及一瓶矿泉水。“每天店里的客流量会有波动,有时候难免会剩下一些面和菜,第二天都不能用了,扔掉也浪费。这么晚了,有些在街头摆摊的老人可能还没吃饭,我们赶紧开车去把这些面送给有需要的人。”岳战伟说。
话音刚落,他便和家人迅速将一份份打包好的晚餐放入后备箱,启动车辆,开始去街头寻找有需要的人。
这样的免费送面行动,岳战伟和家人已经进行了10余次。“之前我们大多是在中心城区东部送面,今天想去北边,计划把整个城市转一遍,尽可能地帮助更多有需要的人。”他们一家住在中心城区北部,每天晚上开车回家时,岳战伟都会留意街边摆摊的老人,看看他们是否需要帮助。
谈及为何想把面送给摆摊的老人,岳战伟表示,自己刚创业时也在街边摆过摊,深知其中的辛苦。他的父母也曾摆摊卖蔬菜和水果,老人平时不舍得在外面买饭吃,经常是吃点带的干粮对付一口,晚上卖完回家才吃饭,看着很心疼。
行车途中,只要遇到在街边卖水果的老人,他就赶紧让弟弟将车停至安全区域,上前问一句:“老人家,吃饭了吗?给您送份面,赶紧热热乎乎地吃上一口。”听明白他的来意后,一位老人双手合十表示感谢:“哎呀,太感谢了,小伙子给你拿点水果吧。”“不用啦,叔,你赶紧吃吧,晚上回去路上慢点。”岳战伟笑着拒绝了老人的好意,随后又赶紧上车前往下一个地方。
由于当天是周六,店铺里的客人比往常要多一些,打烊的时间也比平时晚一些,路上的人少了许多。岳战伟在街头转了一会儿,只遇到了三四位摆摊的老人。“我们得稍微开快一点,尽快把这些面送给老人们,不然面坨了就不好吃了。”岳战伟一边和弟弟回忆之前晚上在哪里遇到过摆摊的老人,一边着急地说。
当晚他们共准备了8份晚餐,全部送给了在街头卖水果的老人。把面送完后,岳战伟又赶回店内,完成后续的店内打扫及第二天的营业准备工作。
在店里的一张桌子上,记者看到了一张定制的红色海报,岳战伟准备将其贴在店门口。上面写着:如果您出门在外遇到困难,没有收入,您可以告诉我,来份“爱心餐”,吃完直接走就行,不必客气。希望您在未来的每一天越来越好,有朝一日有能力了将这份爱心传递下去,力所能及地帮助一下身边需要帮助的人,谢谢!
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