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9月2日-4日,国际标准化组织食品委员会茶叶分技术委员会(ISO/TC34/SC8)第32次全会在德国柏林召开。来自中国、英国、德国、日本、印度、斯里兰卡等国家的30余名专家参会(线上线下结合)。

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△(图片来源:中茶院)

中国代表团由来自中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所(以下简称中茶院)、全国茶叶标准化技术委员会秘书处、安徽农业大学、国家茶叶质量检验检测中心、福建农林大学、湖南农业大学、浙江茶博士生物科技有限公司等单位派出的10位专家组成,宛晓春教授任团长,杨秀芳研究员任副团长。ISO中央秘书处项目经理、SC8委员会主席及秘书出席会议。

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△(图片来源:中茶院)

全会通报了ISO/TC34/SC8茶叶分技术委员会组织机构、年度重点工作及ISO规则最新变化等相关情况,各工作组分别汇报相关工作进展及未来计划。其中,中国代表团的4位专家分别作为WG6(茶叶分类与茉莉花茶工作组)、WG17(红茶术语工作组)、WG7(乌龙茶和白茶工作组)及AHG5(固态速溶茶特设小组)的工作组召集人,代表工作组向大会汇报标准研制工作进展、阶段性成果及后续重点工作计划,得到与会专家认可。

由我国专家牵头提出或正在推动的工作项目,在全会上形成7个决议,包括:《白茶 定义与基本要求》国际标准研制工作由DIS阶段推进到FDIS投票阶段;《红茶 术语》国际标准研制工作由CD阶段推进到DIS投票阶段;茉莉花茶和固态速溶茶等2个项目分别推进到PWI阶段;纯茶饮料的新项目提案受到参会代表高度关注和充分讨论,新成立特设小组以推进该项国际标准的研制工作。

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△(图片来源:中茶院)

全会期间,ISO/TC34/SC8各工作组以线上线下结合方式召开工作组会议,其中由我国专家担任召集人的WG6(茶叶分类与茉莉花茶工作组)、WG17(红茶术语工作组)、AHG5(固态速溶茶特设小组)等三个工作组分别召开工作组会议。

中国专家团队充分发挥技术优势并做好组织统筹工作,积极推动各国专家聚焦标准技术内容和难点、重点展开深入交流,在召集人的有效组织和团队的强大技术支撑、高效协同配合下,各项标准研制工作取得阶段性进展,为相关国际标准的后续工作推进奠定了坚实基础。

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△(图片来源:中茶院)

美编 / 石彤彤

编委 / 王妙容

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宛晓春:用科技规范茶叶生产,让更多人喝得起中国茶

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