秋意渐浓，渔获正鲜。近日，武汉万达瑞华酒店美食汇自助餐厅全新上线开渔季主题自助餐，焕新升级海量菜品，将秋日江海鲜味与烟火烧烤、精致热菜相融，为江城食客带来一站式沉浸式寻鲜体验。

本次开渔季自助主打“本味鲜蒸、匠心烤制、中式风味”三大特色，甄选当季新鲜渔获，最大程度保留食材原生鲜甜。蒸鲜档口诚意满满，生蚝、鲜活基围虾、小鲍鱼、螃蟹、罗氏虾、小章鱼等丰富海鲜齐聚，清蒸小龙虾原汁原味，一口解锁秋日江海馈赠。

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炙烤区域全面升级，厚切西冷牛排、香烤羊腿、风味德国咸猪手、整只烤鸡等硬核烤肉不限量畅享。同时新增烤生蚝、烤南瓜、烤红薯、手指胡萝卜等特色烤物，搭配羊肉串、五花肉串、鱿鱼串、基围虾串等多款海鲜肉串，荤素搭配、香气十足。

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中式热菜兼具地道风味与创意口感，葱姜梭子蟹、麻辣虾球、油焖蟹脚、蒜蓉罗氏虾等渔获硬菜领衔，搭配椒盐牛蛙、话梅烧排骨、甲鱼烧鸡、椒麻鱼柳等家常硬菜，荤素均衡、滋味醇厚。餐厅贴心设置儿童专属餐区，披萨、薯条、韩式炸鸡、台式香肠等童趣美食一应俱全。

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此外，蒸笼点心、杂粮蒸品、莲藕猪骨养生汤及清甜甜汤同步上线，百余款菜品轮番上新，兼顾老少口味。武汉万达瑞华酒店以匠心厨艺甄选秋日鲜货，用丰盛烟火盛宴，邀江城食客共赴一场秋日寻鲜之约。