多款“京”字号蛋鸡发布！智慧蛋鸡种业及全产业链论坛在京举行|产业链论坛|家禽|畜禽|禽业|肉鸡

“发展蛋鸡种业，我们具有强大的市场优势、丰富的资源、多元的应用场景。”9月4日，第三十三届中国北京种业大会开幕，平谷分会场智慧蛋鸡种业及全产业链论坛顺利举行。论坛上，全国畜牧总站副书记李新一鲜明指出我国发展蛋鸡种业的优势和发展路径。当前，我国多地蛋价正经历波动，这番话给不少行业人士以鼓舞。

论坛聚焦我国蛋鸡种业自主创新与全球市场布局，邀请院士、体系科学家与龙头企业专家200多人，围绕家禽疫病防控、国产蛋鸡品种迭代、种源全球化布局等现实课题展开深度研讨。现场正式发布“京红2号”“京粉8号”“京翠绿壳”三款国产新品种蛋鸡，王红宁院士团队、金梅林院士团队等与沃德辰龙完成几项关键合作签约，加速育种成果从实验室走向生产端。论坛还对今年荣获国家科学技术进步奖二等奖的团队进行表彰。论坛同期，举行“北京平谷峪口现代化家禽种业创新中心”剪彩仪式。论坛由中国农业大学教授郑江霞主持。

论坛由中国农业大学教授郑江霞主持

蛋鸡育种核心区，“十五五”开局新征程

北京和河北作为蛋鸡的核心产业带，合计产量占全国总量的35%。“十五五”规划提出，要加快推进种业振兴。蛋鸡作为畜禽种业的重要组成部分，也在新时期提出了新发展要求。

“种业振兴行动实施以来，我国畜禽种业振兴迈出坚实步伐，基础性、开创性、长远性工作实现突破，取得了一批标志性成果。”李新一指出，“十五五”期间，将以提高品种性能水平和国际竞争力为目标，持续打造国内领先、国际接轨的蛋鸡种业创新体系、良种繁育体系、种质资源保护体系和市场监管体系。健全企业自主开展品种选育、育繁推一体机制，推动全基因组选择、智能化表型测定等技术全面普及，鸡场生物安全水平大幅提升，支撑种业振兴十年实现重大突破。

全国畜牧总站副书记李新一

当前，北京蛋鸡种业已实现从点上突破向系统提升的转变，在创新能力、产业生态和国际竞争力等方面呈现整体性跃升，不少成果填补了行业空白。北京市农业农村局二级巡视员王滨介绍，北京成功培育沃德系列白羽肉鸡配套系、研发“凤芯壹号”基因芯片，同时建立了全国首个北京油鸡表型基因型数据库。在此基础上，家禽种源产业正稳步走向国际，国产高产蛋鸡和快大型白羽肉鸡父母代种鸡已出口到非洲等地，实现了我国自主畜禽产品出口零的突破。

北京市农业农村局二级巡视员王滨

北京平谷作为农业中关村主阵地，锚定农业强国、科技强国战略部署，全力搭建科创平台。平谷区副区长付强指出，近年来，平谷区主动在三大方面发力：一是平台集聚，让创新有支撑。全区拥有4个国家级畜禽核心育种场，3个国家种业阵型企业和1个国家畜禽遗传资源保种场，位列全市首位。二是成果突破，让种业更有底气。全国每两枚鸡蛋就一枚源自平谷种源。今年，蛋鸡高效精准育种技术体系创建与新品种培育推广项目、玉米新型育繁技术创制及应用项目，两项成果分别荣获国家科技进步奖二等奖和国家科技发明奖二等奖。三是生态优化，让发展有后劲。建设全市首个农业中关村人才改革试验区，配套建设国际化社区，优质教育资源正加快向平谷集聚，强化供应链保障。

平谷区副区长付强

沃德辰龙副董事长周宝贵介绍，作为国家畜禽种业双阵型企业，沃德辰龙坚持育种科研与产业服务双向发力，不仅做强品种培育，更持续完善全链条服务体系，推动品种优势、技术优势、管理优势，转化为广大养殖场的价值红利。“十五五”新征程，要从四方面发力，一是坚决落实国家种业振兴行动各项部署，积极响应北京建设“种业之都”、做强农业中关村平谷核心区的政策要求，充分发挥国家阵型企业示范带动作用。二是持续深化"金三角"协同创新机制，用好“产业出题，科技答题；能者揭榜，智者挂帅”的揭榜挂帅模式，汇聚产学研多方力量，攻坚家禽全产业链关键核心技术。三是积极拓展“一带一路”沿线市场，输出中国自主品种、配套技术与管理方案，推动全产业链抱团出海，向世界展现中国种业的责任与担当。四是联动产业链上下游伙伴，构建利益共同体、价值共同体、命运共同体，携手打造共生共赢的产业新格局。

沃德辰龙副董事长周宝贵

种源安全，需要过疫病和质量两道关

疫病净化对于产业发展具有至关重要的作用。2021年，农业农村部发布《关于推进动物疫病净化工作的意见》，目标力争通过5年时间，在全国建成一批高水平的动物疫病净化场。2025年，中国动物疫病预防控制中心及各地农业农村厅更新了《动物疫病净化场评估管理指南》和《动物疫病净化场评估技术规范》，进一步明确了不同畜种的重点净化病种。

家禽疫病防控支撑了种源保护、养殖业安全、产品安全和生态安全。中国工程院院士、四川大学教授王红宁指出，当前家禽疫病防控面临细菌性疾病多样复杂、疫病净化难、病毒变异快疫苗负担重、疫病监测和预警体系不完善、新型污染物防治难五大问题，可以通过准确检测、准确溯源、准确消毒、准确免疫、准确净化、准确用药六位一体的模式，形成系统准确的生物安全防控体系，叠加多肽类物质、乳酸菌、中药等绿色投入品替代部分抗生素，助力养殖业绿色高质量发展。

中国工程院院士、四川大学教授王红宁

疫病净化和鸡蛋提质是高质量蛋鸡产业的一体两面，前者决定产业底线，后者决定行业天花板。

国家蛋鸡产业技术体系首席科学家张军民认为，蛋鸡在畜牧业里一直是“优等生”：种源自主可控、规模化率超过85%、重大疫情总体平稳。但2025年产蛋鸡存栏一度达到13.36亿只，行业经历十多个月亏损；今年二季度后存栏回调至约12.5亿只，蛋价才回到盈利区间。因此，“数量型增长已经结束，现在是存量市场的高质量发展阶段。”

如今，随着人们对品质生活的追求，吃安全、营养的蛋成为不少消费者的选择。基于这样的变化，今年“一蛋一码”、优质蛋领航工程持续推进，产业也开始依托品牌蛋、功能蛋和深加工打开市场空间。“去年行情那么差，做品牌蛋的企业日子并不差。”张军民说。不难看出，高质量蛋鸡育种，既是加分题，也是必答题。

国家蛋鸡产业技术体系首席科学家张军民

中国蛋鸡产业，从追赶到超越

中国农业大学讲席教授杨宁回顾了我国蛋鸡产业从跟跑、并跑到领跑的历史。他指出，过去20年，基因组学的进步让遗传学的规律从一个符号变成了具体的功能基因，从1.0时代表型选择，到2.0时代指数选择，到3.0时代全基因组信息应用，再到如今4.0时代运用人工智能和基因编辑展开蛋鸡的育种工作，在这个过程中不仅实现了对国际品种的替代，更在重新定义育种目标。

中国农业大学讲席教授杨宁

今年7月，国家科学技术奖励大会在北京召开，由杨宁领衔，联合峪口禽业、安徽农业大学、荣达禽业、吉林金翼等单位共同完成的《蛋鸡高效精准育种技术体系创建与新品种培育推广》项目，荣获国家科学技术进步奖二等奖。该项目孵化出的“京红1号”打破了国外垄断，“京粉6号”刷新了产蛋记录，运用的基因组选择育种技术跻身国际前沿，推动我国蛋鸡育种实现从“跟跑”到“领跑”的跨越。论坛对该项目进行表彰。

值得注意的是，中国蛋鸡育种团队并未止步于此，而是运用先进育种技术持续攻关，利用高效精准育种技术继续深耕细分市场需求。论坛现场发布了“京红2号”“京粉8号”“京翠绿壳”三款蛋鸡新品种——

京红2号：是“超级京红”家族中的小京红，蛋色红润，蛋形一致，平均蛋重57克，是实现700天产500蛋的超高产品种。

沃德家禽研究院常务副院长、品种研发部部长李光奇推介“京红2号”

京粉8号：被称为“下金蛋的小黑鸡”，具有独特的黑羽、凤头、五趾等外貌特征，超强的抗病能力，72周产310枚蛋的高产性能。蛋重50克，蛋白细腻，蛋黄比例大，风味独特，质高价优。

中国农业大学教授孙从佼推介“京粉8号”

京翠绿壳：羽毛白，产蛋性能突出，产蛋期成活率达到93%-96%，72周龄饲养日产蛋数约达到301枚，具有绿壳率高、抗逆性强、易饲养、高产节粮、高产稳产和蛋品附加值高等优势。

北京农效禽业有限公司总经理刘勇推介“京翠绿壳”

除了这些深耕市场的特色品种，也有一类蛋鸡走“节粮”的道路。北农大公司种禽育种中心总监郑传威介绍，北农大立足资源短缺、人畜争粮的国情，追求节粮、高产、优质、高效，其中，“农大3号”是目前达到320枚产蛋量采食数量最低的品种，同时“农大6号”料蛋比也达到了92%以上。在育种方面，北农大建立了表型精准测定平台、模块化采食量测定设备、高标准种源净化体系、广谱抗病育种技术体系。

北农大公司种禽育种中心总监郑传威

构建可持续的产业生态圈，助力产业走向世界

如今的蛋鸡育种已经进入4.0时代，不仅要有产业强链、补链、延链的全产业链思路，更要有打造产业生态圈的格局和眼界。

国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家、中央财经大学教授于爱芝认为，上游和下游之间并不是简单的买卖关系，而是一种紧密连接的利益共同体，通过全产业链的布局增强产业韧性，打造出一个长期互利共赢、共建共享的生态圈。

于爱芝指出，打造健康的产业生态，需要遵循核心企业引领、完善产业链条、强化创新网络、优化政策环境、促进开放合作、培育生态文化六大原则，最终构建起种养循环的“绿色生态圈”、数智驱动的“数据生态圈”、风险共担的“金融生态圈”、价值共创的“品牌与服务生态圈”、国内国际双循环的“开放生态圈”。

国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家、中央财经大学教授于爱芝

位于北京平谷的峪口禽业，正积极拥抱蛋鸡育种4.0时代。北京沃德辰龙生物科技股份有限公司副总裁、沃德家禽研究院院长吴桂琴介绍指出，展望未来，一方面，峪口禽业将继续坐稳中国市场，助力2030年国产蛋鸡品种市场占有率超70%，实现质量第一、数量第一、效益第一。另一方面，峪口禽业将持续推进“一带一路”全球织网，布局国际市场，携手产业生态圈共创蛋鸡中国“芯”。

北京沃德辰龙生物科技股份有限公司副总裁、沃德家禽研究院院长吴桂琴

据介绍，峪口禽业是世界三大家禽育种公司之一，入选国家畜禽种业蛋鸡“强优势”、肉鸡“破难题”阵型企业。历经50余年反复验证的“政府引导、企业主导、院所支撑”金三角模式，正是峪口禽业的成功实践。论坛现场对2023年以来签约和部分完成落地推广的项目进行表彰，并展开新一轮“揭榜挂帅”签约仪式。新签约的“揭榜挂帅”项目覆盖疫病防控、行情指数、人工智能平台等，将打造全产业链生态圈落到实处。