极目新闻通讯员 段甜甜 黄兆煜

近日，湖北省恩施州建始县官店镇战场坝村迎来一年中最繁忙的丰收季。连片高山土豆进入采收尾声，田间绿意渐退，薯熟土沃。务工村民穿梭其间，将新挖出的土豆装袋上车，运往附近的加工厂。工厂车间里，分拣、打包工作同步展开，现场一派火热景象。

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官店镇地处高海拔山区，平均海拔较高，山林环绕，昼夜温差大，土壤天然富硒且疏松肥沃，为马铃薯生长提供了得天独厚的条件。得益于此，当地产出的土豆皮薄肉嫩、淀粉含量高、口感粉糯，并富含硒、锌等微量元素，品质优于普通土豆。“官店富硒土豆”也因此成为建始县知名且外销走俏的特色农产品品牌。

采收后的土豆被迅速送往建始县农绿源农业科技发展有限公司。车间内，务工村民将新薯倒出，铺满地面，围坐一起手工分拣。一名附近村民说：“我就住旁边，这几天土豆采收，正好来务工，每天能挣一百元。”大家按个头大小和品相，将表皮光滑、个头饱满的优质土豆单独装袋，作为精品“官店富硒土豆”供应高端市场；个头偏小或有轻微瑕疵的土豆归入普通批次，用于加工或批发。分拣完成后，一袋袋土豆整齐码放，即将通过线上线下渠道发往全国各地。从田间采收、人工分拣到包装销售，完整的产业链在这里高效运转，让深山里的土疙瘩真正成了助农增收的“金豆豆”。

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基地负责人刘迪权介绍：“我们在战场坝村的基地规模有3000多亩，企业自主种植800余亩，其余从各村农户手里采购。打包好后销往湖南、武汉、上海等地，帮助农户解决销售难题。”

近年来，官店镇依托高山富硒资源，大力推广马铃薯标准化种植，采取“公司+合作社+农户”模式，统一供种、统一管理、统一收购，带动周边200余户农民就近务工，人均年增收超万元。

（来源：极目新闻）