说到朱家角
多数人的印象停留在熙熙攘攘的古镇
面馆、咖啡馆云集于景区之内
但最近，在朱家角镇周家港村
一家名为“浜兜”的小院悄然开门迎客
一群土生土长的朱家角青年
把地道本帮面和咖啡放到同一个空间
在乡村里揉起了烟火气与松弛感
在朱家角乡村振兴的浪潮中，不少创意文旅项目逐渐兴起。然而，团队发现当地本土青年的身影相对较少，于是，一群怀揣乡情的朱家角青年决定用本地人对地域文化的深刻理解，打造一家真正扎根本土的项目。
经过反复斟酌，团队将落脚点选在了紧邻古镇核心区、318国道旁的周家港村。店名“浜兜”便是源自这片土地的老地名——作为江南水乡特有的叫法，既有聚财聚福的美好期许，也暗含亲友碰头相聚之意。团队还给门店起了英文名字“The Band”，寓意伙伴同心聚力，也方便外籍游客理解记忆，让这里成为展示上海江南乡村风貌的小小窗口。
走进“浜兜”小院，简约淡色系的装修风格搭配庭院内的花草绿植，营造出松弛惬意的氛围。楼上可以快速吃一碗热腾腾的面，院内可以悠闲地喝咖啡观景——这种“面+咖啡”的组合模式，正是团队的创新之举。“很多人觉得吃面和咖啡搭不到一起，但在我们看来，吃面是实实在在的烟火生活，咖啡也是一份松弛休闲，两者并不冲突。”主理人贾女士介绍。
菜品方面，店铺主打本帮干拌面，特色浇头为手工肉圆，现炒品类包含猪肝、腰花等，还可提供双拼浇头。所有浇头均采用当日食材，分为早上现烧和点单后现炒两种形式，确保新鲜。值得一提的是，夜间剩余的浇头还会分给村内居民，让烟火气真正融入邻里日常。
依托毗邻318国道的区位优势，浜兜面咖瞄准骑行、摩旅爱好者群体。下一步将增设机车、自行车专用停放支架，打造骑行路上的乡村驿站；同时，门店已和云南咖啡从业者建立交流，计划引入当地咖啡豆；后续空间还将融入朱家角本土艺术作品、扎染等非遗元素，让游客在吃喝休憩之间，近距离感受本土人文魅力。
对于长远发展，团队有着清晰的分步规划。眼下运营的小院属于项目一期；二期将联动后方洛克营地草坪，打造宠物友好场地，开展露营、亲子活动；三期将充分利用水乡河道资源，开发皮划艇、桨板等水上体验项目……“我们不追求一下子做成网红店，更希望踏踏实实慢慢打磨，把浜兜做成朱家角乡村一个有温度的落脚点。”贾女士表示。
一碗面，一杯咖啡，一群想在家乡做点事的年轻人。“浜兜”不大，却装着朱家角水乡的烟火气，也装着本土青年对这片土地的热爱与梦想。他们也希望，这家小店能成为“六业”融合的一颗小种子，让乡村更有活力。
营业时间：9:00—21:00
记者：吴涵之
摄影：叶圣文
编辑：沈千慧
责任编辑：郭苗苗（首席）
转载请注明来自“绿色青浦”官方微信
热门跟贴