揭阳市埔田镇素有“中国竹笋之乡”美誉，年产鲜笋超11.6万吨，托举了当地特色产业经济发展，但也面临伴随丰收而来的大量废弃笋善处理难题。为此，揭阳市生态环境局紧扣“无废城市”建设目标，主动担当、靶向发力，将笋壳规范化管理与资源化利用作为埔田镇“无废镇”创建的核心突破口，精心指导埔田镇坚持“地理相邻、功能相近、产业相连”导向，联结片区组团9个周边地理相邻、资源相近的村，通过资源共享和产业共兴，探索解决原先各村处理废弃笋壳资源少、力量散的问题，全力推动“生态包袱”向“绿色资源”转化，蹚出一条具有埔田特色的固废治理新道路。
精准破题，把准“无废”方向
针对笋壳带来的突出环境问题，揭阳市生态环境局坚持问题导向，深入田间地头开展调研论证，结合竹笋产业实际，确立“依托本地新兴农企，探索笋壳堆肥耦合高值农产品种植”的“无废农业”发展主线。在省生态环境厅支持下，以“无废城市”提质增效项目为抓手，委托专业技术力量下沉基层，对当地特色农业企业开展全流程技术帮扶，助力企业构建“笋壳—基料—红松茸—有机肥—竹林”生态循环闭环模式，推动农业固废由废弃闲置转向产业化、增值化利用，实现生态治理与产业发展有机融合。
村企协同，夯实循环利用根基
为保障废弃笋壳规模化、常态化治理，埔田镇依托“百千万工程”镇村片区组团培育行动契机，聚焦共兴产业富民，以村企合作为纽带，创新农户、村委、企业三方互惠共赢机制。一是支持本土农企统一回收辖区废弃笋壳，实现集中化、专业化、规范化处置；二是协调各村盘活闲置土地资源，为企业种植基地落地提供用地保障；三是推动企业免费为农户提供红松茸优质菌棒及种植技术指导，并吸纳本地群众参与基地种植、采收等环节，助力农户务农务工双线增收，为资源化利用筑牢原料供给与群众基础。
闭环运作，打造绿色循环链条
为提高笋壳固废物处理基础化设施一体化处理效益，埔田镇不仅积极引导片区组团9个村，甚至拓展到全镇各村收集的废弃笋壳，统一运至生产车间，经除杂分拣、机械破碎、温控腐熟发酵等一系列精细化加工工序，通过精准调控发酵温湿度、碳氮比等关键参数，转化为品质稳定的优质有机基料，用于红松茸特色食用菌示范种植。采收后的菌渣基料再加工为生态有机肥，反哺竹林种植，回馈本地竹笋产业，形成“取之于田、用之于田”的完整资源循环。目前，全镇依托笋壳基料开展红松茸示范种植85亩，红松茸产量达13.5万斤，年规范处置废弃笋壳1.2万吨，“笋壳—基料—红松茸—有机肥—竹林”全链条绿色循环体系已成功构建，农业固废实现就地就近消纳与高效利用。
延链增值，激发绿色产业持久活力
在生态循环基础上，积极引导企业从“无废农业”向食品、调味品加工业延伸，持续做深废弃笋壳循环经济。一是对新鲜红松茸精细分级、低温烘干，制成红松茸干品，大幅提升附加值；二是跨界融合研发红松茸酱油、红松茸预制菜等高附加值产品，丰富特色农产品矩阵。通过产业链延伸，笋壳资源化利用从“变废为宝”迈向“增值创富”，拓宽了绿色产业发展赛道，激发共创长效价值活力，赋予“无废镇”建设更持久的生命力。
多维共赢，示范成效初步显现
以“无废城市”建设为契机，通过系统化统筹和探索，走出了一条具有揭阳特色的农业废弃物资源化利用新路径，埔田镇示范项目实现生态、经济、社会三重效益协同赋能，更是埔田片区组团培育行动的生动实践。
生态效益持续向好：年处置废弃笋壳1.2万吨，有效解决重点区域乱堆、填埋、焚烧等污染问题，降低农业面源污染风险；有机肥反哺竹林，减少化肥施用，持续改良土壤，助推乡村生态环境提质升级。
经济效益稳步提升：通过工艺创新与链条延伸，盘活闲置农业废弃物资源，转化为特色种植基料，并延伸至精深加工等多元增值产品，培育乡村绿色新产业，有效拓宽村集体和群众增收渠道。
社会效益示范凸显：项目累计吸纳63名本地村民稳定就业，个人月均增收达4000元，间接带动就业岗位约230个，切实以产业振兴赋能民生改善，为乡村振兴注入绿色动能。
同时，埔田镇还通过招商引资引入笋壳处理企业，通过机械粉碎和微生物发酵，做成笋壳饲料颗粒，作为牛、羊畜牧饲料原料。目前，埔田镇废弃笋壳深加工处理中心已正式建成投用，日均可消耗笋壳120至150吨，“堆肥种植”模式也正启动红松茸温控种植项目，埔田镇正以“双通道”变废为宝模式，全覆盖消耗每年产生的废弃笋壳，迈出“百千万工程”镇村片区组团培育行动坚实步伐。
下一步，埔田镇将持续深化“无废镇”创建成效，助推埔田镇片区组团提质扩面，深挖政企研协同创新、莞揭对口帮扶等资源潜力，积极争取上级专项扶持资金，加快推进专业化笋壳处理工厂、标准化温控种植大棚等核心设施迭代升级，突破产能瓶颈。同时，进一步优化资源化工艺、健全固废循环长效机制、完善绿色全产业链布局，推动传统竹笋农业向绿色化、新质化、高效化转型，以扎实的镇域实践支撑“无废揭阳”建设，持续放大“无废城市”建设与产业振兴的叠加效应，书写竹乡生态优先、绿色高质量发展的新篇章。
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