暑假期间，阜阳技师学院智能焊接实训室内，留校学生在进行钢结构构件机器人弧焊实训。 特约摄影 王彪 摄
时下，全省各地技工院校迎来开学季。技工院校是我国技能人才培养的重要阵地。计划经济时代，一大批厂办技工院校与产业工厂深度共生，为一线产业输送源源不断的技术工人。历经改革发展，如今技工院校早已面向社会自主办学，然而在升学择校的关口，它很少被主动选择，更多时候，只是学生升学失利后的一条“退路”。
那技能成才的道路走得通吗？技校生有前途吗？带着这些疑问与困惑，记者走近几位从技工院校毕业的年轻人：有人中考失利后逆袭，月入过万；有人靠技能成长为行业顶流；还有人凭借一门手艺成功创业。
他们的故事，是对“唯学历论”的有力回应，也是“技能点亮人生”的真实写照。
一技之长，就是底气
中考只考了300多分，却在短短几年后，月入过万。这个22岁的阜阳小伙获得高薪的秘籍是什么？
清理机台、放料、固定料件、打表......常州市百亿达尔科技股份有限公司的机械加工车间内，操作工刘翔的手指在控制面板上快速跳动，铣床随即发出低沉的切削声，一个个料件很快变为标准成型的模具。
刘翔今年22岁，2025年毕业于阜阳技师学院机电一体化专业。入职常州百亿达尔公司不到两年，他已经从一名普通操作工成长为数控多轴加工编程与操作的骨干，并担任车间组长，月薪将近1.5万元。
从普通工人到技术骨干，并不简单。刘翔生于农村家庭，中考仅有399分。“当时特别失落，不知道未来怎么办。”他回忆。由于未达到普高分数线，家人结合他对机械的兴趣和就业前景，为他填报了安徽阜阳技师学院的机电一体化专业。
刚进校时，刘翔还没从消极情绪中走出来，经常上课玩手机、睡觉。“后来看到学长学姐们通过精进技能，在大赛中拿奖，找到好工作，我突然意识到，得对自己的人生负责。”刘翔说。
自此之后，刘翔几乎泡在实训车间。遇到编程逻辑不通，他日思夜想也要啃下来；遇到设备操作不熟，就把抖音刷成学习工具。日积月累，数控车床、三轴机床、五轴数控加工中心、七轴五联动车铣复合数控机床等，他都能熟练驾驭。对数控机床来说，轴数越多，意味着加工能力越强，操作难度也越高。
百亿达尔公司的招聘展牌上显示，CNC五轴/七轴操作工的综合工资月薪在1.1万元至1.5万元之间，相较于三轴操作工，月薪要多出3000元左右。“以前从没想过能拿这么高的薪水。现在有一技之长，就是我的底气，到哪儿都不愁找工作。”刘翔语气里透着自信。
“在跟阜阳技师学院合作的三年里，学校为我们输送了不少高技能人才。安徽来的员工，肯吃苦、爱钻研，留存率也高。”百亿达尔总经理邹晶说。谈及AI对蓝领岗位的冲击，他态度乐观：“AI时代，技能越高的人，在市场上会越吃香。”
技能成才，没有捷径
凌晨3点，宋宇龙终于完成工作，又一次提前且高质量地交付了项目。他长舒一口气，走到窗边，看了看渐亮的天色，转身去休息。
年仅26岁的宋宇龙平均月入三四万元，早已凭一己之力实现房车自由。常有人误以为他名校加持、背景光鲜，可鲜有人知道，这位年轻的行业能手只是一名普通的技校毕业生。
在安徽合肥技师学院大门口，优秀校友展示牌上，宋宇龙的照片赫然排在第一位，下面一行小字写着：“国内一流3D建模师”。在宋宇龙自己看来，技能成才没有捷径，唯有深耕。
2014年，宋宇龙父母做生意失败，欠下不少外债。为减轻家庭负担，中考分数达到普高线的他毅然决定学门技术早就业。于是，进入合肥技师学院计算机动画设计专业学习。
入校后，宋宇龙不敢有半分松懈，直接开启高强度阅读模式，学校图书馆的专业藏书、市面优质行业书籍，他逐本钻研。“刚开始看得很慢，掌握知识点后重复内容直接跳过，就快了很多。”入学第一年，他翻阅了300多本专业书，生生用阅读量踏平了技术门槛。
由于家贫没有电脑，宋宇龙经常蹭学校的机房到很晚。父母从老师那了解到情况以后，凑钱为他购置了笔记本电脑。自此，宋宇龙技术突飞猛进，在校期间便开始接单赚钱，帮父母减轻压力。
做事严谨靠谱、作品质量过硬、交付高效负责，宋宇龙的名气在圈里渐渐打响，成为客户眼中“高品质、靠谱”的代名词。口碑持续沉淀，让他陆续解锁众多重量级项目：榆林3D革命纪念馆、苏州体育博物馆App，甚至电影《流浪地球》中的空间站建模，都有他参与的身影。
深耕行业多年，手握过硬的技术、丰富的项目经验，如今宋宇龙正在筹备创业，开启人生新征程。那个曾因家贫不得不提前长大的少年，用十余年的深耕与坚持证明：只要沉下心打磨好一门技术，平凡起点，亦能有光明的前程。
一门手艺，改变一生
“这毛豆米是自家种的？”“鸭子喂饲料没？”9月4日清晨6点半，六安市叶集姚李菜市场已是一片热闹，叫卖声、询价声此起彼伏。徐扬挤在人群中，一边翻看摊上的毛豆，一边跟农户闲聊。
他是合肥“客如意”民间土菜的创始人，名下11家连锁门店，员工300多人。日常管理忙得脚不沾地，但他最大的爱好，仍然是逛菜市场，而且专挑本地最接地气的农贸市场。
“合肥周边100多个菜市场，我都跑遍了。”在徐扬看来，食材是一道好菜的根本，必须亲手摸过、亲眼看过才放心。这份较真劲，贯穿了他20余年的从厨生涯。
2001年，21岁的徐扬不愿再在工地当钢筋工，想要学一门安身立命的手艺。偶然听到新东方高级技工学校的招生广告，便报了名学厨。宿舍晚上熄灯早，他常常拉上床帘，打开台灯，反复温习白天新学的知识。毕业后分配到知名酒店，徐扬从最基础的打荷做起，午间不舍得休息，拿来练刀工；随身揣着笔记本，记录酱料配方、做菜流程。勤恳踏实的他得到资深厨师悉心指点，后来顺利入职合肥知名酒楼担任专职厨师。
“打工久了，就想自己开个店试试。”2007年，徐扬辞了职，凑钱盘下一间79平方米的小店，支起四张餐桌，取名“客如意”，意思简单，就是要让客人都吃得称心如意。
可小店的开张，并不如意。他擅长的粤菜、杭帮菜，合肥本地人并不买账。开业才3天，第一版菜单就废了，菜品接连挨差评。徐扬不气馁，迅速掉头，聚焦本地家常土菜，狠抓卫生、严选食材，调口味、改菜品，咬牙熬过了最难的起步期。
这件事给了他创业第一课：读懂市场真实的需求，比什么都重要。从此，他锁定本地人味蕾，只用农家当日新鲜食材，做普通市民吃得起、吃得好的农家土菜，生意越做越红火。
店面越开越多，灶台前的手艺人必须变成统筹全局的管理者，徐扬意识到，光靠锅勺功夫已经不够，传统手艺人的知识结构必须更新迭代，于是埋头补课——学运营管理、学品牌打造、学股权架构。“想把‘客如意’做成真正的餐饮品牌，这些课都得补上。”徐扬说。
回望来时路，徐扬觉得最关键一步，或许就是当年在工棚收音机里听到那个学厨广告，一个不经意的选择，就改写了整个人生轨迹。有人问他，现在年轻人学厨还有没有出路？他笑了笑：“民以食为天，餐饮业不会被淘汰。只要肯用心，在哪一行都能做出成绩。”
（本报记者 班慧 王珂）
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