很多人去漳州玩,都只去漳州古城、东山岛、云水谣,却很少有人知道,在漳州最南端、闽粤交界的地方,藏着一座千年古城 —— 诏安。这里是「中国书画艺术之乡」,也是闽南著名的美食老城,老骑楼、古巷子、老字号小吃、原生态的市井生活都保存得很好。游客很少,本地人依旧按自己的节奏生活,烟火气厚重又真实,是闽南最被低估的老城之一。
我们每次带漳州深度团,都会安排半天诏安行程。从县前街开始,逛老骑楼、钻古巷子、吃老字号小吃,最后走到城隍庙看老建筑。全程不到两公里,慢慢走能晃大半天。客人都说,这才是真正的闽南老城味道,比商业化的古城有味道多了。
漫游起点:县前街,千年老城的商贸中轴线。
县前街是诏安老城最核心的街道,因旧时紧邻县衙而得名,是闽南地区保存最完整的古街市之一。从明代起,这里就是诏安的商贸核心,沿街商铺林立,商贾云集,是闽粤交界重要的商品集散地。如今的县前街,依旧保留着明清到民国时期的骑楼建筑,斑驳的墙面、老旧的木门、雕花的窗棂,都记录着当年的繁华。
街口有一家开了六十多年的猫仔粥店,老板姓沈,做的诏安猫仔粥是本地特色,用新鲜的海鱼、虾、牡蛎、猪肉片熬粥,粥底清鲜,配料丰富,十块钱一碗。我们每次来都会在这里吃早饭,坐在老旧的木桌旁,看着街上的老人买菜路过,特别有生活气。沈师傅话不多,动作麻利,每天凌晨起来熬粥底,配料都是当天的新鲜海鲜,来吃的全是附近的老街坊。
顺着县前街往里走,两旁的铺子大多开了几十年:老药铺、布庄、打铁店、裁缝铺、香烛店,还有很多卖本地小吃的小摊,几乎没有网红店。很多铺子还保留着老式的木门板,早上开门一块块卸下来,晚上关门再一块块装回去,是很地道的闽南老街市模样。诏安是书画之乡,很多铺子的招牌都是本地书法家写的,字体各异,很有文化气息。我们常跟客人说,不用特意找景点,顺着街慢慢走,看看老铺子,读读招牌上的字,和老板聊两句,就能感受到这座老城的文化底蕴。
漫游中段:东门街与古巷,老城的生活底色。
从县前街拐进旁边的东门街和纵横交错的老巷,喧闹声就淡了下来。两旁是红砖古厝和骑楼老房,很多房子都有上百年历史,至今还有居民居住。巷子里很安静,偶尔能看到阿婆坐在门口择菜、写书法,猫咪趴在墙根晒太阳,空气中飘着工夫茶的香气。
诏安是书画之乡,这里的老人很多都能写一手好字、画一手好画。巷子里常常能看到老人家坐在门口,摆一张小桌子,铺一张宣纸,慢悠悠地写毛笔字,旁边放着一杯工夫茶。我们有次路过,一位阿公还主动送了我们一幅他写的字,说「来诏安就是客,送个字作纪念」,特别淳朴热情。
巷子里藏着一座很有名的老建筑 —— 诏安文庙,始建于明代,是闽南地区保存较完整的文庙之一。现在的建筑是清代重建的,保存完好,大成殿的梁上木雕、屋脊上的剪黏都很精美。平时人不多,很安静,可以进去慢慢看,感受千年文庙的文脉。文庙旁边有一家开了四十多年的麦熟店,卖的是诏安特色的麦熟,类似薄饼,用薄面皮卷上豆芽、肉丝、蛋丝、海蛎,口感丰富,五块钱一个,是本地人最爱的小吃。
漫游高潮点:城隍庙与老茶摊。
走到老城中心,就是诏安城隍庙,始建于明代,是闽南地区规模较大的城隍庙之一。建筑规制很高,屋脊上的剪黏、交趾陶保存完好,梁上的木雕、石柱上的石雕都很精美,是闽南古建筑的精品。平时香火很旺,都是本地居民来拜,很安静。城隍庙的戏台还保留着,偶尔还会演潮剧,是本地老人重要的娱乐场所。
城隍庙门口有一家开了五十多年的老茶摊,摆着几张矮桌长凳,老板泡本地的八仙茶,三块钱一位,可以无限续杯。来喝茶的都是本地老人,下棋的、聊天的、听潮剧广播的,坐一下午也花不了几块钱。坐在这里,吹着巷口的风,听着周围的闽南话和潮剧,时间好像都慢了下来。我们每次带客人来,都会在这里留足时间,不催着走,想坐多久坐多久,感受老城的松弛节奏。
本地人私藏的漫游小贴士:最佳时间是上午九点到下午五点,店铺都开着,老茶摊也营业;老城不大,不用特意做攻略,顺着县前街走到城隍庙刚好;小吃都很便宜,人均十几块就能吃得很饱,不用怕被宰。诏安的海鲜和牛肉也很有名,时间充裕可以留一顿正餐尝尝。
市面上的漳州行程,很少会安排诏安,大多觉得位置偏、名气小。但我们始终觉得,最真实的闽南商贸文化和市井烟火,就在这种没有过度商业化的千年老城里。我们的漳州深度漫游线,特意把诏安加了进去,不赶行程,就是带着大家逛老街、吃老店、看老建筑,感受最真实的老城生活。
如果你厌倦了人挤人的网红古城,想看看真正的闽南老城烟火,不妨抽半天时间,来诏安走一走。
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