黑龙江省鹤岗市绥滨县坐落于黑龙江与松花江两江交汇,北纬47°区域,这个区域被世界羽绒协会认证为“黄金羽绒带”,其独特的寒地气候与丰美水草,孕育出绒子含量、蓬松度“双高”的优质鹅绒——每克鹅绒含1200个绒朵,蓬松度达800以上。
一江碧波映白羽,全链兴农绘振兴。近年来,绥滨县锚定白鹅特色产业,立足两江环绕的资源禀赋,将白鹅产业定为富民强县的“一号工程”,以全产业链思维破题,打通种源、养殖、加工、品牌各环节梗阻,系统构建起“良种自主繁育、标准化规模养殖、全链精深加工、区域品牌营销”的闭环生态,走出了一条“以鹅兴农、以鹅强县”的振兴新路。
立足禀赋科学规划布局,政策托底筑牢产业底盘
产业兴则乡村兴,特色产业起步,必先谋定布局、夯实根基。
做强鹅产业,政策加持少不了。绥滨县出台了《绥滨县鹅产业发展规划(2025—2027年)》。从组织领导、财税金融扶持、疫病质量保险体系、创新营销、产学研合作等方面完善保障。“我们县重点培育龙头企业,推进标准化养殖,分年度实施种鹅繁育、屠宰加工、羽绒制品等项目,补齐精深加工短板。打造全链条白鹅产业,确保每年肉鹅饲养量稳定达到300万只。”绥滨县农业农村局副局长邹建楠说。
这个规划确定了“龙头引领、基地承载、庭院补充、集群发展”思路,统筹国土、畜牧、财政要素配置,把白鹅产业列为县域乡村振兴支柱产业,构建“县域总体规划、乡镇落地实施、基地示范带动、农户广泛参与”的四级推进体系,推动产业从分散养殖向规模化、标准化、区域化有序布局。
政策红利精准滴灌,还需要真金白银稳定市场预期。
在绥滨县大鹅小镇,记者见到了负责人刘振。“县里出台了各种补贴政策,比如养殖种鹅补贴、建设标准化鹅舍补贴、粪污处理设施补贴,打消了我们‘不敢养、怕亏损’的顾虑。”绥滨县还为养殖户上了大鹅保险,采取“财政补贴+农户自缴”的保费分担方式,每只保费3元,农户仅需承担20%即0.6元,剩余80%由各级财政补贴。每只大鹅的最高保额为50元,赔付标准依据日龄分段递增。
这套补贴、保险、金融、基建“政策组合拳”让大鹅养殖户信心满满。
同时整合乡村振兴专项资金投向产业链关键节点,重点扶持种鹅场、智能孵化中心、标准化养殖基地、屠宰与羽绒加工项目建设。全县现已建成标准化大鹅养殖基地74处,其中10万只以上规模化基地10处,2025年全县白鹅年养殖量突破320万只,达到历史巅峰,形成以规模化基地为骨干、庭院散养为补充的产业格局。
与此同时,绥滨县同步推动庭院养殖扩面提质,面向脱贫户、普通农户发放鹅雏与配套开口饲料,把农家小院变成增收微车间,2026年为全县4400余户脱贫户免费发放鹅雏,打通产业下沉“最后一公里”,形成“大基地强骨干、小庭院广覆盖”的立体布局,为全链条发展筑牢源头底盘。
校地协同培育核心种源,科技固本补齐短板弱项
过去,县域肉鹅种苗长期依赖外调,鹅雏品质不稳定、运输损耗高、疫病风险大,成为产业扩容提质的突出短板。
走进绥滨县两江白孵化有限公司少年鹅场,10栋智能化养殖舍已全面投用,依托自动化给料、通风、补光、温控系统,实现精细化、智能化培育,年饲养量可达20万只。
“我们围绕鹅雏育雏、脱温培育关键环节,依托先进养殖设备和数字化管控体系,鹅雏成活率大幅提升,有效补齐了鹅产业育雏短板。”绥滨县两江白孵化有限公司技术负责人肖强介绍。
作为2025年刚投产的“智能鹅厂”,这里的孵化车间堪称“鹅雏的第一产房”。1.18万平方米的厂区里,54台全国先进的八角式智能孵化器整齐排布,恒温控制系统精准把控温度湿度参数,每一枚种蛋的发育状态,从入孵、翻蛋到出雏,全流程靠数据说话、由系统管控。智能体系投用后,鹅雏出雏率跃升至97%。3座脱温育雏鹅舍配备环控系统,手机App可远程调节温度、湿度和通风量,1个工人就能看管1.2万只鹅雏。
“以前靠人看护,现在靠智能养鹅。”肖强点开手机屏幕,实时数据在指尖流动,当前孵化车间温度、湿度一目了然,保证了稳定输出标准化优质鹅雏,提升种苗自给能力,从源头守住品质底线。
绥滨县还以科技小院为纽带,深化校地深度合作。绥滨县携手东北农业大学共建绥滨白鹅科技小院,同步与国家水禽产业技术体系、黑龙江省鹅业协会签订技术服务协议,集聚国内水禽育种、疫病防控、营养饲料、产品开发领域专家团队,扎根一线开展联合攻关。
目前,绥滨县已建成现代化种鹅基地7处,年可饲养种鹅10万只,可供应种蛋400万枚,结束种蛋外进历史。2024年建成两江白孵化脱温基地,引入数字管控系统,整体出雏率从早期的87%提升至97%;2026年建设少年鹅场,实现养殖、孵化前端产业链自主可控。
强链补链延伸加工环节,就地转化激活增值潜力
一只白鹅浑身是宝,肉、绒、血、肝、油均可开发增值,只出售活鹅,价值大量流失。绥滨县坚持“强链、补链、延链”并举,着力破解“养殖强、加工弱、附加值低”痛点,大力培育本土龙头企业、引进精深加工项目,打通屠宰、熟食、羽绒精加工赛道,推动白鹅“就地屠宰、就地加工、就地增值”,实现“吃干榨净、一物多效”。
位于县经济开发区的两江牧业有限公司,是绥滨大鹅加工的龙头企业。这家从本土成长起来的企业,日屠宰能力可达1万只、年屠宰加工能力200万只,储藏库容40万只,保障鲜品全年不断档。为了适配持续增长的养殖规模,绥滨县启动白鹅屠宰加工二期扩建项目,年屠宰加工能力300万只,储藏库容45万只。项目预计今年年内全面完工,项目全面达产后,全县白鹅年屠宰加工能力将跃升至500万只,年营收预计突破3亿元,产业承载能力和规模效益将实现质的飞跃,为抢占全省乃至全国市场份额打下坚实基础。
除了屠宰之外,两江牧业同步探索熏鹅、卤鹅等即食熟食,研究初级生鲜向预制菜、休闲熟食转型,充分考虑商超、餐饮多元需求。企业建立保底收购机制,与县域养殖户签订回收协议,达标商品鹅应收尽收,解决养殖户“养大了卖不出、市价波动收益不稳”的后顾之忧,构建“龙头+基地+农户”利益联结机制。
白鹅身上最有价值的部分还属鹅绒。如何把羽绒加工短板填补上,把“软羽毛”做成“软黄金”,这是一篇大文章。上海东隆集团已在绥滨县注册成立黑龙江东隆羽绒制品有限公司,主营鹅绒洗选。补齐县域鹅绒精细化分选、洗梳加工短板,充分释放绥滨白鹅高蓬松、高绒子含量的品质优势,洗选后的优质鹅绒供给羽绒制品企业,用于高端羽绒被、服饰生产,大幅提升羽毛附加值。
目前,绥滨白鹅产业已经实现从活鹅外销单一模式,升级为生鲜白条、高端羽绒、副产物综合利用等多品类协同发展格局,白鹅价值实现多级跃升,真正实现“一只白鹅、多元增值”。
地标绿标赋能特色品牌 多元拓展销售市场
好产品也要打造好品牌,优质寒地白鹅走出三江平原,必须依托品牌溢价、拓宽市场渠道。
据绥滨县农业农村局工作人员丛楠介绍,“绥滨白鹅”是全省大鹅领域首个同时拥有地理标志和绿色食品“双标”认证的产品。这为绥滨县塑造“绥滨白鹅”区域公用品牌插上腾飞翅膀,推动寒地特色产品从县域特产走向全国消费市场。同步培育“鹅老十”“鹅司令”等本土企业商标,形成区域公用品牌+企业自主品牌矩阵,丰富品牌层次,适配高端羽绒、熟食餐饮等不同细分市场。
同时,绥滨县积极组织企业参加绿博会、农交会等省级、国家级展会,讲好两江湿地、寒地黑土的绥滨白鹅故事,推动线上引流、线下体验、订单落地,形成“展会树品牌、订单稳生产”的营销新格局。
品牌与市场双向赋能,反过来倒逼前端标准化养殖,形成“品牌提价—农户增收—提质扩养”良性循环,让绥滨白鹅摆脱低价竞争,依靠品质品牌获取溢价,持续放大寒地特色产业竞争力。
来源:农民日报
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