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在祖国东北的林海雪原间,长白山横亘千里,黑土地沃野千里,造就了吉林“立体资源宝库”的独特禀赋。这里作为中国三大中药材基因库之一,900余种药用植物在此繁衍生息,承载着1700余年的药材采挖与栽培史,孕育出独树一帜的“关药”体系。从“百草之王”人参到“定风仙草”天麻,从散寒通窍的细辛到养阴润肺的哈蟆油,每一味吉药都浸润着白山松水的灵气与黑土地的养分。这些药材既是历代医家推崇的治病良方,也是寻常百姓餐桌上的养生食材,藏着人与自然和谐共生的密码。

本专栏将带您走进长白山的药材世界,解锁“吉字号”道地药材的辨识技巧、药用功效与家常用法。从田间地头到厨房药箱,从历史传说到现代科技,让每一味吉林本草的故事与价值,都能成为您健康生活的实用指南。

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吉林省道地药材 绵马贯众

本品为鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨Dryopteris crassirhizoma Nakai的干燥根茎和叶柄残基。秋季采挖,削去叶柄,须根,除去泥沙,晒干。

【性状】

本品呈长倒卵形,略弯曲,上端钝圆或截形,下端较尖,有的纵剖为两半,长7~20cm,直径4~8cm。表面黄棕色至黑褐色,密被排列整齐的叶柄残基及鳞片,并有弯曲的须根。叶柄残基呈扁圆形,长3~5cm,直径0.5~1.0cm;表面有纵棱线,质硬而脆,断面略平坦,棕色,有黄白色维管束5~13个,环列;每个叶柄残基的外侧常有3条须根,鳞片条状披针形,全缘,常脱落。根茎质坚硬,断面略平坦,深绿色至棕色,有黄白色维管束5~13个,环列,其外散有较多的叶迹维管束。气特异,味初淡而微涩,后渐苦、辛。

【性味与归经】

苦,微寒;有小毒。归肝、胃经。

【功能与主治】

清热解毒,驱虫。用于虫积腹痛,疮疡。

【用法与用量】

4.5~9g。

【贮藏】

置通风干燥处。

四类人群适合服 绵马贯众

吉林省道地药材

风热时疫、咽喉肿痛人群

常表现为外感风热或时邪引发的咽喉红肿疼痛、咽干灼热、发热头痛、流感样咽痛、扁桃体红肿、腮部肿痛。绵马贯众味苦,性微寒,归肝、胃经,擅长清热解毒、凉血,是中医防治时疫毒邪、清解外感热毒的常用药材,专攻风热疫毒侵袭所致的咽痛、发热、头面热毒诸症。可取 6~10g 煮水代饮,搭配板蓝根、麦冬同煎,可强化清热解毒、利咽消肿、凉血透邪的功效,改善疫毒风热引起的咽喉肿痛、发热咽干、扁桃体红肿不适。

风热毒邪、斑疹痘疹人群

多见外感时毒,皮肤红疹隐隐、斑疹色红、皮肤灼热、疮疹初起红肿发热,伴发热口干。绵马贯众善清解时疫毒邪、凉血泄热,能清泄肌表与体内热毒。取 6~10g 配伍金银花、赤芍、甘草煎煮饮用,可清热解毒、凉血透疹,缓解热毒外发引发的皮肤红疹灼热、疮疹红肿、身热口干等问题。

血热妄行、出血衄血人群

典型表现为风热热毒引发的鼻出血、牙龈出血、血色鲜红,口干身热,多由外感疫热、血热上扰所致。绵马贯众苦寒泄热、凉血止血,能清泻血分热毒而收敛止血。取 6‑8g 搭配白茅根、淡竹叶煎汤代水,可清热解毒、凉血止血,舒缓鼻衄、牙龈出血、身热口干、心烦燥热等不适。

虫积腹痛、湿热虫毒人群

针对肠道虫积,腹部阵痛,或湿热虫毒所致的肛周瘙痒。绵马贯众有杀虫功效,可驱杀多种肠道寄生虫,兼清湿热毒邪。既可单味煮水内服杀虫解毒;也可配伍苦参、蛇床子煎汤外洗,改善湿热虫毒引起的皮肤瘙痒、肛周湿痒等症状。

绵马贯众 要怎么吃?

吉林省道地药材

绵马贯众苦寒有小毒,清热解毒杀虫之力峻猛,**脾胃虚寒、容易腹泻、畏寒怕冷、孕妇、体虚无热者不宜服用,更不可长期过量服用**。长期大量服食易损伤脾胃阳气,引发恶心、腹痛、腹泻等肠胃不适,过量还会损伤肝肾。患有脾胃基础疾病、肝肾功能偏弱人群,严禁自行服用,必须在专业中医师辨证指导下使用,禁止盲目煮水进补。

绵马贯众茯苓清热祛湿汤

【用料】

绵马贯众 8g,猪瘦肉 200g,茯苓 12g,生姜 2 片,食盐少许

【做法】

瘦肉切块清水浸泡一刻钟析出血水,冲洗干净;沸水入肉块焯水 2 分钟,撇净浮沫捞出。所有材料一同放入砂锅,添入足量清水,大火煮沸后转小火慢煲 1 小时,出锅前加盐调味即可。

【功效】

清热解毒、祛湿透邪、健脾护胃,适宜外感时毒湿热、咽喉红肿热痛、身热困重、皮肤热毒红疹人群短期食补调理。

不可长期连续饮用。

绵马贯众绵药小米清解护胃粥

【用料】

绵马贯众 8g,小米 80g,铁棍山药小段,红枣 3 颗。

【做法】

绵马贯众加水煎煮 20 分钟,滤出纯净药汁;用药汁搭配小米、红枣、山药段一同熬煮 25 分钟,煮至米粒软烂黏稠即可食用。

【功效】

清清热解毒、护胃润燥,针对风热疫毒、咽喉热痛、血热口干、热毒红疹人群;体质虚寒、无热证、脾胃虚弱人群不建议食用。

此方仅可短期使用,不可常吃。

绵马贯众甘草解毒利咽茶

【用料】

绵马贯众 6g,甘草 3g,板蓝根 3g,红枣 2 颗,冰糖按需添加。

【做法】

药材简单冲洗去除浮尘,一同置入杯中,沸水冲泡加盖焖泡 12 分钟,饮用期间可反复续水冲泡,也可放入保温杯长效焖泡饮用。

【功效】

清热解毒、凉血利咽,适合风热时邪、咽喉红肿热痛、外感发热、腮肿咽痛、热毒红疹人群短期饮用调养。

体虚、腹泻者禁用。

绵马贯众雪梨百合清润羹

【用料】

绵马贯众 6g,干银耳 1 朵,雪梨 1 个,干百合 6g,少量冰糖。

【做法】

绵马贯众冲洗浸泡片刻,银耳温水泡发撕成小朵,雪梨去核切滚刀块;所有食材放入炖盅,添加适量清水隔水慢炖 40 分钟,放入冰糖搅拌融化便可食用。

【功效】

清热解毒、凉血润燥,适配外感疫毒、咽喉灼热肿痛、身热口干、皮肤热毒红疹人群服食调养。

脾胃虚寒易腹泻者忌服。

重要提示

绵马贯众有小毒,以上药膳仅作中医药科普,不能替代医师处方,请勿自行长期服用。

本文为医学科普知识,如有需要请结合自身健康状况,咨询专业医师或药师获取个性化医疗建议。

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内容来源/党委宣传科

初 审/毕航奇

复 审/王 爽

终 审/崔俊峰

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