往期底下有个铁粉给水灵妹留言说
“写一篇都江堰的鱼”
最关键的是
还有几十个网友点了赞
甚至有个关注了6年第一次留言的友友说等到吃
水灵妹简直不敢耽搁
（ 就是这么宠粉 ）
毕竟都江堰坐拥得天独厚的水系
不仅风景出圈
吃鱼更是卷到极致
于是水灵妹在都江堰范围内展开大搜索
都江堰“吃鱼 1.0”已写不欠
好吃的都在里面了
不接受反驳
这家店主营鱼火锅和芋儿鸡，麻麻鱼是主打。开了多年的本地老店，本地人吃鱼首选之一，不少食客驱车一两小时专程打卡。都是现点现杀，鱼肉不腥，细嫩入味，滚烫热油 “滋啦” 浇淋，香气瞬间拉满。
【人均】：66元
【电话】：028-87272175
【地址】：
PS：一到饭点，生意爆好，尤其是晚上。想吃的朋友建议提前预订哦～
都江堰本地吃货经常打卡的地方，真真正正的都江堰老味道。这家鱼的特点就是麻辣鲜香，光看汤锅，面上浮着一层辣椒，但神奇的是并不太辣，反倒是炒制过的椒香味相当浓郁，扑鼻而来。
▲图源小红书博主：请吃✨
吃鱼的时候一定要配上原汤碟，现点、现杀、现加工的美味鱼鲜，让人享受顶级美味。素菜的种类也多，各种选择应有尽有。
【人均】：62元
【电话】：15881174582
【地址】：
▲图源商家：胖哥鱼宴
灌县炝锅鱼是都江堰颇具代表性的特色菜品，来到都江堰不妨一试。都江堰深耕30多年的本土江湖鱼馆——胖哥鱼宴便能吃到这道地道风味。
▲图源商家：胖哥鱼宴
胖哥鱼宴算得上都江堰做鱼味型覆盖面很全的店，除泡豇豆翘壳、红烧老虎鱼、麻辣盆盆鱼等招牌河鲜，老板还立足传统河鲜底子，研发出多款创新中餐，选择十分丰富。
【人均】：64元
【电话】：028-87151221
【地址】：
▲图源小红书博主：丸子爱美丽
这家店是水灵妹朋友强推的“本命”吃椒麻鱼的好去处！店位于莲花湖公路旁，店面也不打眼，你甚至在网上很少看到推荐他家的，但是饭点经常停满车。
▲图源小红书博主：丸子爱美丽
鱼和蛙都是现杀，锅底也保证一次性。推荐他家椒麻味，青椒味不冲却十分入味，鱼肉鲜嫩清爽不腻，锅底自带的嫩豆腐更是二重惊艳，软糯可口超入味，一口沦陷。
【人均】：53元
【电话】：15884585903
【地址】：
▲图源：又见都江堰
说起椒麻鱼，蒲阳的这家椒麻鱼也是很多人的心头爱，10个人就有8个人去吃过。
▲图源：又见都江堰
椒麻鱼也是冷锅鱼的一种，但是与平日里我们见的又红又辣的火锅鱼不同，它是以椒麻为主，无比爽口，肉厚味足，可冲不踩雷！
【人均】：43元
【电话】：13708059158
【地址】：
▲图片源小红书博主：Fanta Sea
这家店基本都是本地人才晓得的存在，店名就是招牌——黄辣丁汤锅。味型是顶级的家常鱼火锅，锅底自家手工炒制，黄辣丁肉质细嫩不易碎；鳝鱼、耗儿鱼同样出彩，搭配一绝的海椒面，风味十足。
▲图片源小红书博主：杠杠的美食日记
【人均】：92元
【电话】：18980557728
【地址】：
聚源来凤鱼都江堰老字号，2007 年开店至今，坚守现炒原料、风味不变，锁住来凤鱼本味，口感软嫩滑爽。
藤椒味的来凤鱼，汤色清亮少油，不用打蘸碟直接吃！鱼肉嫩到抿嘴就化，麻鲜香辣层层迸发在别家很难吃到，妥妥聚源招牌。除了鱼，蒸饺、南瓜饼、自制卤拼这些小吃也值得一试。
【人均】：49元
【电话】：028-87261208
【地址】：
▲图片源商家：陈九妹耗儿鱼
都江堰本土老牌，深耕 15 年专研耗儿鱼！ 本地人私藏宝藏老店，吃过都回头！选用深海耗儿鱼，几乎无细刺，肉质 Q 弹紧实又细嫩，大口吃鱼完全不用担心卡刺。
▲图片源商家：陈九妹耗儿鱼
经过多年自主打磨改良，秘制红油、鲜爽青椒、开胃酸汤三大锅底，香辣、清爽、酸爽全都有，再配上秘制豆豉蘸碟，味道直接霸道！
【人均】：68元
【电话】：13518203964
【地址】：
这家店可以说是都江堰烤鱼界的“扛把子”，就连烤鱼的味道都有7种，水灵妹首推麻辣，一大盘滋滋冒油，表面带着炭火焦香，鱼肉内里紧实鲜嫩，一口下去麻爽过瘾。但这家口碑两极分化，爱者深爱，不爱者总觉少了几分滋味。
【人均】：81元
【电话】：028-61943023
【地址】：
▲图源小红书博主：小狗秘密基地
都江堰不仅有麻麻辣辣的鱼，还有清淡的鱼，梧桐岛炭火鱼味道很巴适，乌鱼片非常鲜美，汤也很好喝，多种口味可以选择，喜欢吃烤的也可以烤，适合一大家子不同口味的人聚餐，既能满足清淡也能满足重口味。
【人均】：47元
【电话】：028-87114596
【地址】：
都江堰的鱼真的太太太太太太太好吃啦
还有哪些夯到爆的吃鱼地
快来给水灵妹留言
【听说 都在看】
赞一下再走呀~比心
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