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中秋的脚步越来越近
各类月饼新鲜上线
香甜诱人的月饼
成了市民置办节礼的抢手好物
节日消费持续升温
央视财经报道
江苏句容这家企业赶制月饼忙
央视财经
聚力产业强市
江苏润琪食品有限公司
日产月饼30万只 全力备战中秋市场
位于白兔镇的
江苏润琪食品有限公司
是一家专注于糕点生产的企业
主要为星级酒店代工
端午粽子、绿豆糕、中秋月饼
等节礼产品
眼下
企业已经开足马力
全力备战中秋市场
采访当天
在润琪食品热加工车间，一体化自动生产线正高速运转，经过成型、焙烤、冷却等工序，一块块金黄饱满的月饼通过传送带缓缓送出，工人们忙着打包、装盒，现场一派忙碌景象。
7月26日
企业正式启动今年第一轮生产，整个生产周期为期40天，产品以月饼为主，涵盖广式、苏式、台式等多个品类。
江苏润琪食品有限公司总经理杨志雄
“今年我们主要客户还是以全国星级品牌酒店代加工为主，也有一些品牌方，比如说北京故宫食品、统一食品。每天的产能在30万只，整个中秋季40天的产能预计总量达到1000万只左右。”
2024年10月
润琪食品入驻白兔镇
并于2025年3月正式投产
新工厂投产后，智能化水平大幅提升，目前90%生产环节实现自动化，用工成本降低40%，产品不良率控制在0.3%以内。今年，企业又在产品口味上做了大胆创新，推出低糖系列以及药食同源系列月饼，以满足市场多元化需求。
在完成本轮中秋生产后
企业将启动二期车间建设
推动企业从“节日经济”
向“全周期供应”转型升级
江苏润琪食品有限公司总经理杨志雄
“我们预计今年中秋后，将再次投蒸煮类车间，主要是以粽子的代加工为主，全年预计产值在5000万元左右。”
内容来源 | 央视财经、句容新闻 记者 | 王一帆
编辑 | 张萌萌
校对 | 许鹏锋
审核 | 刘亚
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