海报新闻记者 刘宇昕 青岛报道

当“倒车,请注意”的中文提示音随着山东造电动三轮车飘进欧洲小镇时,世界记住了山东制造的“接地气”。但山东的出海故事远不止于此,从潍坊的风筝到威海的鱼竿,从曹县的汉服到荣成的房车,一批令人意想不到的“山东好品”正在全球悄然圈粉。

山东小零食,如何“征服”世界胃?

鱿鱼丝、烤鱼片、海鲜小食……这些山东人再熟悉不过的零嘴,正在海外市场悄然火爆。

今年前七个月,山东即食深加工食品交出了一份漂亮的成绩单:出口货值52亿元,韩国、美国、俄罗斯是主要目的地,部分海外市场的增速冲到了50%。澳大利亚和加拿大市场同样表现不俗,增幅均超过10%。

东南亚消费者偏爱咖喱风味,青岛企业就专门开发咖喱虾干;西班牙客商提出裹粉鱿鱼圈的需求,荣成的生产线马上就能响应;韩国市场喜欢特定口感的海鲜小食,山东厂商也能精准投放。椒盐的、香辣的、照烧的……一种原料可以变换出十几种口味,只为贴合不同国家消费者的饮食习惯。

这种快速响应的能力,靠的是厚实的产业家底。威海汇聚了近千家水产品加工企业,加工规模占到了全省一半以上。荣成则是全国最大的鱿鱼精深加工基地,年加工量占全国四成以上。从原料处理到调味研发,从包装设计到冷链物流,企业在方圆几十公里内就能完成全链条协作。

海外消费者或许从未听说过山东的这些城市,但一口下去,他们记住的是那股来自中国的鲜味。没有热搜加持,没有话题争议,山东零食用最朴素的方式,对全球不同口味的精准适配,在世界的餐桌上扎下了根。

从风筝到房车,山东各地的“出海主力军”

如果说小零食是山东出海的“轻骑兵”,那山东各地还有一批“主力军”正在全球市场开疆拓土。

作为“世界风筝之都”,潍坊风筝相关生产经营企业增至600余家,国内市场占有率突破80%,出口量稳居全球第一,全产业链年产值超100亿元。今年1至4月,潍坊风筝出口额达4832.6万元,同比增长103%。一根竹篾、一张宣纸,从潍坊的田间飞向全球的天空。

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图片来源:曹县文化和旅游局官方公众号

2025年曹县汉服销售额达130亿元,占据全国半数市场份额。目前曹县汉服企业发展到2822家,汉服从业者接近10万人。曹县汉服已扬帆出海,走进30多个国家和地区。一座鲁西南农业县,如今稳稳占据全国汉服市场半壁江山。

山东荣成是全国房车出口的“隐形冠军”。今年上半年,荣成房车出口额达10.6亿元,同比增长21%,占山东省房车出口总值的87.6%,占全国房车出口总值超55%。50公里半径内即可完成从零部件供应到整车组装的全链条协作,产品出口到澳大利亚、瑞典、新西兰、美国等10多个国家和地区。从玻璃钢渔船到高端房车,荣成完成了一次漂亮的产业转型。

全球近六成鱼竿“威海造”。今年前2个月,威海钓具产品出口额达8.2亿元,同比增长18.4%。作为全球知名的钓具生产基地,威海聚集了数千家钓具生产及贸易企业,形成了从鱼竿、渔轮、鱼线到各类配件的完整产业链,产品占据全球约60%的市场份额。一根鱼竿,钓起了全球市场。

有数据显示,上半年,山东有进出口实绩的企业数量较去年同期增加了8000多家,其中民营企业达到6.9万家,实现进出口1.4万亿元,增长6%,占全省比重提升至77.3%。

这些看似“小众”的山东制造,没有站在聚光灯下,却用真金白银的出口数字,撑起了山东外贸的另一片天地,让“山东造”以最朴素也最坚韧的方式,扎根在全球市场的每一个角落。

青岛:山东制造的“硬核底座”

在山东各地百花齐放的同时,青岛始终是山东出海的“压舱石”。

先看农产品。今年上半年,青岛农产品出口额达262亿元,占全省总量的30.8%,同比增长11.4%,增速高出全省5.8个百分点。

胶州干制辣椒及其加工制品出口量占全国80%以上,拥有超300家加工企业,年交易量达120万吨,交易额突破160亿元;作为全国最大的泡菜生产和出口基地,青岛年输韩泡菜量保持20万吨以上、货值超10亿元,约占全国输韩泡菜出口量的70%,其中,平度泡菜占据韩国进口市场近六成;莱西九联集团肉鸡出口占全国对欧盟出口量的60%,连续16年位居全国之首。目前,青岛已培育出2条千亿级、8条百亿级、15条十亿级现代农业产业链。

再看家电制造。今年夏天,欧洲多地遭遇罕见热浪,空调需求激增,青岛家电企业上演了一场“紧急驰援”。海尔空调胶州互联工厂仅用10余天便紧急交付7万余套欧洲订单;海尔冰箱上合互联二工厂二季度外销发货订单同比上涨38%,超80%来自欧洲。海信空调在西欧市场销售额同比增长超20%,法国市场同比增幅突破100%。上半年,青岛市空调、冰箱、电扇等清凉家电出口货值86.9亿元,同比增长11.3%,其中二季度出口货值46.2亿元,同比增长23.8%,创历史新高。在最新发布的凯度BrandZ《2026年中国全球化品牌50强》中,青岛海尔、海信双双上榜。

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图片来源:青岛啤酒官方公众号

还有百年品牌青岛啤酒。作为国内最早实现出口的啤酒品牌,青岛啤酒已远销全球120多个国家和地区。这座向海而生的城市,从来不只是山东的“面子”,更是山东制造的“里子”,在最需要技术、品牌和标准的地方,青岛从未缺席。

全球圈粉的,从来不只是某一件产品,而是一个正在加速转型的工业大省的全新面孔。山东的出海故事里,深藏着传统与现代的接力、制造与智造的迭代。当“山东造”以千姿百态的方式嵌入全球生活,世界记住的不仅是一个省份的名字,更是“中国制造”的底气。

责编:刘宇昕

审签:李佳宁