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风吹稻田香满野，又是一年好“丰”景。眼下，嘉定400余亩“国庆稻”陆续进入成熟期，迎来收获季。9月10日，嘉定区首批“国庆稻”在华亭镇联三村开镰，金色稻田里机声隆隆，一幅秋日丰收画卷徐徐展开。
上午9点，在华亭镇联三村上海嘉蒜农业专业合作社的水稻种植区内，成片金色稻浪随风起伏，在阳光下泛着温润的光泽。凑近田间细看，饱满的稻穗粒粒紧实，沉甸甸地弯下了腰。工作人员熟练操作收割机在稻田里来回穿梭，切割、脱粒等工序一气呵成，稻谷迅速堆积成一座座“小山”，田间满是忙碌而喜悦的氛围。
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“我们今年种了460多亩水稻，其中‘国庆稻’70多亩，品种是‘松早香1号’，每亩产量约850斤。”上海嘉蒜农业专业合作社工作人员曾祎群介绍，完成收割、干燥等流程后，“松早香1号”可以赶在中秋前上市，“让市民尽早买到今年的新米。”
据介绍，“松早香1号”煮熟后带有独特的芋艿香，口感软糯适中，冷却后不易回生，近年来深受市场欢迎。目前，“松早香1号”售价为8元/斤。
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抢抓水稻收割，也为9月中下旬嘉定白蒜播种腾出关键农时。据介绍，这片稻田采用嘉定本土稻蒜轮作模式。嘉定白蒜是本地特色老品种，其根系分泌的大蒜素含量远高于普通蒜种，能够有效抑制田间病菌，减轻水稻病虫害。“蒜秸秆还田，还可改良土壤、培肥地力，减少化肥施用。”曾祎群表示，一水一旱、一稻一蒜，实现一田两用、一年两收，既提升了土地利用率，也实现了耕地的生态养护。
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今年，嘉定全区共种植“国庆稻”412.87亩，以“沪早粳193”“松早香1号”等优质品种为主，另有常规稻3.29万亩。随着首批稻谷开镰，市民朋友在中秋前便可尝鲜本地新米。
撰稿：彭晓妍
摄像：张艺（通讯员）
编辑：袁悦
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