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欧洲刑警组织通报称，此次行动横跨多个国家，执法人员突击检查了马匹交易场所、屠宰点和加工厂，查获大量伪造的马匹护照、兽医记录和药物使用档案。

调查显示，部分退役赛马因长期服用止痛药和消炎药物，其体内残留物不符合食品安全标准，本应被禁止进入食物链。涉案人员通过篡改马匹身份和健康信息，将这些马匹以低价转入屠宰渠道，最终流向部分肉制品加工环节。目前已有数名嫌疑人被拘留，相关调查仍在扩大，警方不排除背后存在跨国犯罪网络。

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欧洲刑警组织最近在四个国家展开了一次行动，旨在打击非法马匹交易。该组织指出，涉案交易商涉嫌为数千匹退役赛马伪造证件，将它们作为屠宰马匹出售。调查人员怀疑，这些不应供人类食用的马匹被非法加工成肉制品。此次行动动员了200名调查人员，涉及爱尔兰、法国、荷兰和比利时，由比利时主导调查。

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在搜查过程中，调查人员检查了1000多匹马，其中大多数已被扣押。有关部门还将追查其他马匹的去向。比利时警方查获超过10万欧元现金，并逮捕了3名嫌疑人。

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退役赛马被加工成肉丸和可乐饼？荷兰动物保护组织“动物之家”指出，涉案马匹特别包括来自英国和爱尔兰的退役赛马。这些马匹据称在恶劣条件下被运往其他欧洲国家，最终进入屠宰场。

动物保护人士表示，在荷兰，这些马肉可能被加工成肉丸、可乐饼等零食，并通过批发渠道销售。2023年，马赛法院曾审理一起涉及不适合流通的马肉案件，判处来自法国、比利时和荷兰的15名涉案人员8个月至4年不等的监禁。

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