来源：科技日报
◎ 科普时报记者 毛梦囡 科技日报记者 于紫月
据报道，香港艺人雷宇扬9月7日因胃癌于广州病逝，终年62岁。他的代表作有《阴阳路》《齐天大圣孙悟空》《大头绿衣斗僵尸》《墨斗先生》等，因常主演灵异题材作品被称为“鬼王”。雷宇扬早年曾患上癌症，经治疗后一度抗癌成功、身体好转，然而近年不幸复发。消息登上微博热搜后，不少网友看到照片惊呼“原来是他”，纷纷感叹港片又少了一位经典面孔。
胃癌是起源于胃黏膜上皮细胞的恶性肿瘤，2021年，我国15~39岁年轻群体胃癌发病率达到4.12/10万，高于世界平均水平。据统计，我国年轻男性的患病风险显著高于女性，老年人的发病风险也较高。
北京友谊医院消化中心主任医师刘揆亮介绍：“胃癌是一个长期的致病过程，有的长达十余年。不良饮食习惯是胃癌的一个重要致病因素，除此之外，幽门螺杆菌感染、性别、年龄、遗传因素等同样也是重要病因。”他说，短暂的不良饮食习惯一般不会致癌，但长期的不良饮食习惯，若合并幽门螺杆菌感染、家族史等其他致病因素，那发病率就将大大提升。
刘揆亮表示，胃癌在早期大多没有任何症状。如果出现腹痛、呕吐、黑便等症状，病程多数已经到达进展期，即使进行干预治疗，效果也不甚理想。因此，大家一定要从日常生活做起，养成良好的生活习惯，高危人群要定期进行胃镜筛查。
预防胃癌，在生活中要做到：
饮食均衡、少盐少油，避免摄入过多重盐重油的食物，以及火锅、烧烤、腌熏煎制制品、牛羊肉等红肉、火腿等加工食品。
三餐定时定量，尤其要保证吃早餐，避免食用剩饭剩菜。
遵循适量摄入的原则，每顿饭吃八分饱即可，避免消化系统过度负荷。
定期筛查幽门螺杆菌，如感染要及时规范治疗。
戒烟戒酒，因为烟雾中含有多种致癌或促癌物质，酒精则会刺激胃黏膜。
胃镜筛查是胃癌早诊的金标准，这些人群原则上应每5年进行一次胃镜检查，根据胃黏膜情况决定随访频率：
45岁以上人群。
有幽门螺杆菌感染、慢性胃部病变的患者。
有胃癌家族史者。
长期生活习惯不良，如吸烟饮酒、重口味饮食、爱吃烫食的人。
处于辽宁、福建、甘肃、青海、山东、江苏等胃癌高发区的人群。
来源：科普时报 封面图来自视觉中国
编辑：王曼茜
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