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不少人有一个固有印象：只要做高端宠物零食，就必须选用冻干工艺。其实高端不等于冻干，高端可以体现在原料品质、无添加、口感稳定，工艺只是实现产品的手段。
冻干的优势是蓬松复水，适合特定品类，但是高昂生产成本，会拉高产品定价，受众有限。如果你的产品是肉条、肉粒、肉干，主打浓郁肉香、柔韧口感，并不需要泡水复水的特性，选择冻干就会造成产能浪费，成本居高不下。
微波真空干燥同样是低温加工，可以很好锁住肉料风味，减少营养流失，做出高品质无添加宠物零食。成品柔韧适口，宠物喜爱。生产速度快，能耗低，综合生产成本可控，可以在保证品质的同时，给到消费者更友好的价格。
适合微波真空干燥的品类：鸡胸肉条、鸭胸肉粒、肉圆等不需要强复水能力的宠物零食。
金佰力微波真空干燥设备，很多宠物零食品牌用来打造高品质肉干零食，不用承担冻干高昂的生产费用。
高端宠物零食不一定非要选冻干，根据产品形态和想要的口感，微波真空干燥也是打造高品质零食的可选方案。
【南京金佰力微波设备有限公司】
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